Recette de pain de singe



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  • Recettes
  • Type de plat
  • Pain

Un pain à la cannelle super gluant, qui est délicieux pour le petit-déjeuner, le brunch ou les collations générales. Vous pouvez également utiliser cette recette pour faire un pain de singe entier.

248 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 6

  • 640g de mélange à scone sec
  • 200 ml de lait ou plus si besoin
  • 65g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue
  • 55 g de pacanes hachées
  • 115g de beurre fondu
  • 110g de sucre mou brun foncé

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :20min ›Prêt en :40min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Beurrer un moule à muffins 6 trous.
  2. Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre avec la cannelle. Mettre de côté.
  3. Mélanger le mélange à scone avec du lait pour former une pâte lisse. Rouler en une longue corde. Utilisez des ciseaux ou un couteau pour couper en petits morceaux.
  4. Saupoudrer environ la moitié des pacanes dans le moule à muffins préparé. Rouler les morceaux de pâte à scone dans le sucre à la cannelle et répartir uniformément dans le moule. Saupoudrer le sucre à la cannelle restant sur le dessus.
  5. Mélanger la cassonade brune foncée et le beurre fondu. Incorporer les pacanes restantes. Répartir uniformément sur les boules de pâte.
  6. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit bien cuit. Retirer du four et renverser sur des assiettes de service encore chaud.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(258)

Avis en anglais (197)

par leslie

C'est une recette que j'utilise depuis que je suis petite, à une exception près, nous roulions d'abord les boules de biscuits dans le beurre, puis le mélange de cannelle et de sucre avant de mettre les boules dans la poêle. Après avoir mis toute la pâte, mélangez le reste du mélange de beurre et de cannelle et de sucre et versez-le sur le dessus. Cette étape ne fait qu'ajouter à l'adhérence.-06 Oct 2007

par Beansie

C'est un gardien définitif ! Je cherchais seulement une recette facile que 2 enfants de sept ans pourraient m'aider à faire et cela correspondait à la facture. Pourtant, j'étais un peu sceptique quant à l'utilisation des biscuits en conserve parce que cette "saveur de biscuit en conserve" se retrouve généralement dans tout ce que vous faites avec eux. Ce n'est pas le cas avec ceux-ci ! Ils étaient exceptionnels ! Aucun des enfants n'aime les noix, donc nous ne les avons pas utilisés. Je ne possède pas de moule à bundt de quelque taille que ce soit, nous avons donc divisé 3 boîtes de biscuits (chaque biscuit coupé en 6 morceaux) entre 2 moules à gâteaux ronds. Pour éviter de nettoyer le sucre brûlé des casseroles, je les ai recouvertes de papier d'aluminium, j'ai beurré le papier d'aluminium et j'ai saupoudré le fond et les côtés de sucre à la cannelle avant de poursuivre la recette. Nous les avons partagés avec la compagnie qui est passée et aucun son n'a pu être entendu pendant que nous nous livrions tous à un bonheur beurré et sucré. Merci d'avoir posté ceci. J'adore !-30 sept. 2007

par SunnyByrd

C'était vraiment bien - en fait mieux que ce à quoi je m'attendais. J'ai utilisé 1-1/2 boîtes de biscuits géants « feuilletés ». J'ai utilisé un moule à gâteau pleine grandeur pour cela et l'ai fait cuire au four pendant 35 à 40 minutes. Les biscuits étaient parfaitement cuits. Ma seule plainte était que mon cerveau n'était pas plus collant. La prochaine fois, j'ajouterai 50% de plus du mélange cassonade/beurre. Merci beaucoup pour la recette !-24 mars 2008


Singe autour du pain

C'est le plus simple et le plus basique de tous les pains de singe (à séparer). C'est une excellente introduction à ce style de pain amusant et un endroit idéal pour que les enfants commencent à cuisiner avec de la levure.

Ingrédients

  • 1/2 tasse (113 g) d'eau tiède
  • 1 cuillère à soupe (14g) d'huile végétale
  • 1 œuf large
  • 1 cuillère à café (6g) de sel
  • 1 cuillère à soupe (14g) de sucre
  • 2 cuillères à café de levure instantanée
  • 2 tasses (241 g) de farine tout usage non blanchie King Arthur

Instructions

Pour faire la garniture : Mélangez le sucre et la cannelle dans un petit bol, ou secouez-les ensemble dans un petit récipient à couvercle. Mettre de côté.

Pour faire la pâte : Mélangez l'eau, l'huile végétale, l'œuf, le sel, le sucre et la levure dans un bol moyen.

Pesez votre farine ou mesurez-la en la versant doucement dans une tasse, puis en balayant tout excès. Ajouter 1 tasse de farine, en remuant pour mélanger.

Ajouter la deuxième tasse de farine en remuant pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes, cela permet à la farine d'absorber le liquide, ce qui facilite le pétrissage.

Perfectionnez votre technique

Une leçon de pain à la cannelle

Pétrir la pâte - à la main, au mélangeur ou à la machine à pain - jusqu'à ce qu'elle soit douce et lisse.

Placez la pâte dans un bol légèrement graissé, couvrez-la et laissez la pâte lever pendant 45 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Dégonflez doucement la pâte et placez-la sur une surface de travail propre et légèrement graissée, un tapis en silicone fonctionne bien ici. Divisez-le en morceaux d'environ 1 1/2" de diamètre, vous ferez 16 à 18 morceaux.

Graisser légèrement un moule à gâteau rond de 8" ou un moule à tube de 9". Trempez chaque morceau de pâte dans l'eau, puis roulez-le dans le mélange cannelle-sucre pour l'enrober.

Placer les morceaux en une seule couche dans le moule préparé. Saupoudrer le reste de sucre à la cannelle sur le dessus.

Couvrir la casserole et laisser lever le pain pendant 45 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'il soit visiblement gonflé. Vers la fin du temps de levée, préchauffer le four à 350 °F.

Découvrez la casserole et faites cuire le pain pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'il soit pris.

Sortez le pain du four et retournez immédiatement le moule sur une grille de refroidissement. Soulevez la poêle du pain et grattez les restes de garniture dans la poêle sur le pain.

Séparez le pain pour le servir. Servez chaud ou à température ambiante.

Conservez les restes, bien emballés, à température ambiante pendant quelques jours au congélateur pour une conservation plus longue.


Instructions

Vaporiser la mijoteuse de 6 pintes et l'extérieur du bocal en verre à large ouverture avec un aérosol de cuisson sans bâton. Placer un bocal en verre au milieu de la mijoteuse. Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter la cassonade et remuer pour combiner, réserver.

Placer la cannelle et le sucre granulé dans un grand sac en plastique refermable. Ajouter les morceaux de biscuits par lots et secouer pour enrober. Placer la moitié des morceaux de biscuits dans la mijoteuse autour du bocal en verre. Verser 1/2 du mélange de beurre sur les morceaux de biscuits.

Placer les morceaux de biscuits enrobés restants dans la mijoteuse. Saupoudrer du reste du mélange cannelle-sucre dans le sac. Verser le reste du mélange de beurre uniformément sur le dessus. Couvrir la mijoteuse avec un torchon propre, puis avec le couvercle de la mijoteuse pour fixer le torchon.

Cuire 1 heure à ÉLEVÉ. Retirez délicatement l'insert de la mijoteuse et faites-le pivoter. (Cela permet au pain de singe de cuire uniformément.) Cuire 1 heure de plus ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Avec la serviette et le couvercle toujours bien en place, retirez l'insert de la mijoteuse du feu. Laisser reposer 10 minutes. Retirez délicatement le bocal en verre. Renverser le pain de singe sur un plat de service.


Délicieuse recette de pain de singe PLUS Trucs et astuces de cuisson d'un chef

Merci à Jewel-Osco d'avoir sponsorisé cet article et d'avoir partagé d'excellents conseils de pâtisserie à l'approche de la nouvelle année.

L'une des façons préférées de ma famille de célébrer le réveillon du Nouvel An est avec du pain de singe.

C'est gluant, sucré et délicieux ! De plus, c'est l'indulgence parfaite alors que nous terminons la saison des fêtes chargée et attendons avec impatience la nouvelle année. Nous l'aimons tous, et je sais que mes enfants auront des souvenirs de faire du pain de singe avec maman pour longtemps à venir. ??

Voici à quoi ressemble le pain de singe avant qu'il ne soit retourné du moule à pain et sur un plat de service. Mmmm…tellement de bonté beurrée et sucrée !

Produits des fermes laitières Jewel-Osco Lucerne®

Maintenant, quand je fais du pain de singe, j'adore utiliser Fermes laitières Lucerne® beurre et lait exclusivement disponibles à mon épicerie Jewel-Osco locale. Si vous avez vu mon vidéos de transport d'épicerie, vous savez déjà que je suis un grand fan de Jewel-Osco. Après tout, la variété de produits laitiers disponibles est de grande qualité et abordable.

Alors que Jewel-Osco propose tous les produits ci-dessus (et plus) pour vos besoins de fête NYE, je n'ai besoin d'utiliser que leur lait et leur beurre avec le reste des ingrédients énumérés dans la recette à la fin de cet article de blog pour le pain de singe.

Remarque latérale : Associez des craquelins à du fromage à la crème aux fraises (photo ci-dessus) pour créer une collation rapide et facile pour le jour de l'An pour votre famille et vos invités !

Trucs et astuces de cuisson

Si vous avez besoin de plus de conseils de cuisson, le chef exécutif de Jewel-Osco Jeff Anderson a ceux-ci pour vous :

    1. Faire l'inventaire: Avant de plonger dans la cuisine et la pâtisserie, vérifiez votre garde-manger, votre réfrigérateur et votre congélateur pour vous assurer que vous disposez de tous les éléments essentiels.
      • CONSEIL DE PRO: Gardez la farine et le sucre supplémentaires dans le garde-manger, faites le plein d'œufs Lucerne® 18 et conservez le beurre Lucerne® au congélateur afin de l'avoir à portée de main pour préparer des plats de dernière minute pour les fêtes auxquelles vous assisterez. ou hébergement !
    2. Rassemblez, mesurez, préparez: (Ou en termes plus sophistiqués, « Mise en place ») Avant de commencer à préparer vos délicieuses friandises, organisez tous vos ingrédients, ustensiles et matériaux de cuisson. Suivez ces étapes simples pour vous aider à préparer et ne pas perdre de temps dans la cuisine :
      • Rassembler: Rassemblez tous vos ingrédients.
      • Mesure: Avant de vous salir les mains, pré-mesurez vos ingrédients secs tels que la farine, le sel, les produits laitiers, les épices, etc.
      • Prêt: Faites préchauffer votre four avant de commencer, il n'y a donc pas d'attente.
    3. Prenez de l'avance: Vous commencez tôt le matin ? Préparez des plats qui peuvent être préparés à l'avance et congelez-les jusqu'au moment de partir ! Par exemple, congelez vos rouleaux de chocolat à la citrouille préparés avec du fromage à la crème aromatisé à la citrouille Lucerne®, puis mettez-les au four juste avant l'arrivée des invités afin qu'ils sentent le délicieux arôme lorsqu'ils franchissent la porte !
      • CONSEIL DE PRO: Faites un pas de plus et préparez de la chantilly pour couronner vos desserts ! Expérimenter cette recette utilisant seulement quatre ingrédients, dont la crème à fouetter épaisse Lucerne®. C'est parfait pour les boissons au café, les friandises pour enfants et plus encore !
    4. Course à sec: Relisez votre recette quelques jours à l'avance. Lors de la planification du menu, prenez des notes, vérifiez votre inventaire et réfléchissez à tout ce dont vous aurez besoin pour préparer la recette.

    Recette de pain de singe

    J'espère que ces conseils du chef Jeff vous seront utiles. Maintenant, voici la recette du délicieux pain de singe dont j'ai parlé. J'espère que votre famille l'appréciera autant que la mienne. ??


    Combinez la pâte à biscuits du commerce avec du pesto pour ce pain de singe salé

    La pâte à biscuits réfrigérée et le pesto du commerce font de ce pain de singe salé un jeu d'enfant à préparer. Les monticules de pâte sont mélangés avec un parmesan au beurre et aux herbes, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient bruns.

    N'importe quelle forme de moule peut être utilisée, mais elle doit être assez grande pour contenir 1 à 1 1/2 litre, donc un moule carré de 8 pouces fonctionne bien.

    Ingrédients

    • 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
    • 2 cuillères à soupe de pesto (du commerce ou fait maison)
    • 4 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, divisé
    • 1/2 cuillère à café de sel casher
    • Une boîte de 12 onces de pâte à biscuits réfrigérée

    Étape 1

    Placer une grille au milieu du four et préchauffer à 375 degrés.

    Dans un plat allant au four de 1 à 1 1/2 pinte, comme un moule carré de 8 pouces, mélanger le beurre fondu, le pesto, 2 cuillères à soupe de parmesan et le sel.

    Étape 2

    Séparer la pâte en biscuits et couper chaque biscuit en quartiers. Placez les morceaux dans le plat de cuisson avec le mélange de beurre et, à l'aide de vos mains, mélangez et enrobez bien les morceaux.

    Disposer les morceaux de pâte uniformément dans le moule. Ils seront empilés les uns sur les autres et se toucheront, mais assurez-vous qu'ils sont uniformément répartis. Ensuite, saupoudrez le reste de parmesan sur les pâtons et couvrez de papier aluminium.

    Étape 3

    Cuire au four pendant 20 minutes, puis retirer le papier d'aluminium. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que l'intérieur soit bien cuit, sans poches pâteuses (utilisez un couteau à beurre pour vérifier le milieu d'un biscuit).

    Étape 4

    Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 5 minutes. Retournez le pain de singe sur la grille, puis retournez-le soigneusement et transférez-le dans une assiette de service.


    Préparation

    Pâte

    Étape 1

    Battre 1 tasse de beurre dans le bol d'un batteur sur socle équipé de la pale à vitesse moyenne-basse jusqu'à ce que le beurre soit lisse et malléable mais encore froid, environ 1 minute. Transférer dans un bol moyen mis de côté. Économisez le bol du mixeur car vous allez le réutiliser dans une minute (pas besoin de le laver).

    Étape 2

    Chauffer doucement le lait dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud au toucher mais pas trop chaud. Il doit être compris entre 110° et 115°. Fouetter le lait et la levure dans un petit bol pour dissoudre la levure, puis laisser reposer jusqu'à consistance mousseuse, environ 5 minutes.

    Étape 3

    Pendant ce temps, fouetter la farine, le sucre et le sel dans le bol du mélangeur réservé pour combiner. Ajouter le mélange de levure et les œufs, remettre le bol sur le mélangeur et battre à basse vitesse avec le crochet pétrisseur, en augmentant progressivement la vitesse du mélangeur à moyenne au fur et à mesure que les ingrédients secs sont incorporés, jusqu'à ce que la pâte se rassemble autour du crochet. Continuez à mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte soit lisse, élastique et ne colle plus aux parois du bol, environ 5 minutes. Ajoutez plus de farine par cuillerée à soupe au besoin si la pâte ne se retire pas proprement du bol.

    Étape 4

    Avec le moteur en marche, ajoutez progressivement le beurre réservé environ une cuillerée à soupe à la fois, en attendant qu'il soit absorbé avant d'en rajouter. Ce processus peut prendre plusieurs minutes, alors soyez patient. Lorsque vous avez fini d'ajouter le beurre, la pâte sera extrêmement lisse, douce et souple mais pas collante. Placer la pâte dans un grand bol beurré et couvrir. Laisser reposer dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air jusqu'à ce qu'il ait presque doublé de volume, de 55 à 65 minutes.

    Étape 5

    Découvrir la pâte et la frapper plusieurs fois pour la dégonfler. Tapisser un plat allant au four de 13 x 9 po de pellicule plastique, en laissant un généreux surplomb de tous les côtés. Placer la pâte dans le moule et presser en une couche uniforme, en travaillant jusqu'aux côtés du moule. Pliez le plastique vers le haut et sur la pâte, en éliminant les poches d'air entre la pâte et le plastique. Réfrigérer la pâte au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit ferme au toucher, 20 à 30 minutes.

    Étape 6

    Avancez : La pâte peut être préparée 1 jour à l'avance. Après avoir poinçonné, tapotez dans un moule recouvert de plastique et réfrigérez au réfrigérateur au lieu du congélateur.

    Assemblée

    Étape 7

    Mélanger le sucre granulé et la cannelle dans un bol moyen pour combiner. Badigeonner légèrement le moule tubulaire de beurre. Saupoudrer de sucre à poncer en tapotant l'excédent mis de côté. Sortir la pâte du congélateur et retirer le plastique. Badigeonner toute la surface de beurre fondu et saupoudrer généreusement de sucre à la cannelle. Secouez l'excès de sucre dans le bol, puis retournez le moule et retournez la pâte sur le plan de travail, côté sucre vers le bas. Retirez les déchets en plastique. Badigeonner l'autre côté de la pâte de beurre et saupoudrer de sucre à la cannelle. Utilisez un coupe-pizza ou un couteau de chef pour couper la pâte en une grille de 12x6.

    Étape 8

    Travaillez relativement rapidement pour que la pâte ne devienne pas trop molle, séparez les morceaux et, un à la fois, roulez-les légèrement entre vos paumes en boules, en saupoudrant de plus de sucre à la cannelle au besoin pour éviter de coller. Placer dans le moule à tube préparé au fur et à mesure. Couvrir le plat d'une pellicule plastique et laisser reposer dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air jusqu'à ce que les morceaux aient presque doublé de volume, 40 à 50 minutes. Préchauffer le four à 350° un peu avant que le pain de singe soit prêt à cuire.

    Étape 9

    Retirez le plastique du moule et faites cuire le pain de singe jusqu'à ce qu'il soit doré, de 25 à 35 minutes. Laisser refroidir 10 minutes, puis utiliser une petite spatule coudée pour détacher le pain de singe des côtés du moule. Retirez le fond du moule et utilisez une spatule pour détacher le pain du fond. Remettre le pain dans le moule, renverser sur une assiette et retirer le moule. Placer une grille sur le pain et retourner l'endroit sur la grille. Si vous utilisez un moule Bundt, renversez simplement directement sur une grille. Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de servir.

    Étape 10

    Verser environ ½ tasse de sauce au caramel sur du pain de singe, si désiré. Servir avec plus de sauce à côté pour tremper.


    Recette de pain de singe

    Placez le four hollandais sur quelques charbons pour réchauffer, puis faites fondre le beurre dans le four hollandais.
    Déchirez chaque biscuit en quatre.
    Mélanger le sucre, la cassonade et la cannelle dans un sac en plastique.
    Déposez chaque quart de biscuit dans le sac et secouez pour bien enrober.
    Placer les biscuits dans le four hollandais.
    Remuez tous les morceaux de biscuits une fois pour les recouvrir de beurre, puis disposez-les en une seule couche.
    Cuire à 350 degrés pendant 30 minutes.
    Pour 6 à 8.

    Vous voudrez peut-être tapisser le four de papier d'aluminium pour récupérer le sucre fondu.

    Toutes les recettes de four hollandais utilisent un four hollandais de 12 pouces, sauf indication contraire. Si vous avez un four hollandais de 10 pouces, utilisez environ 2/3 à 3/4 des quantités d'ingrédients mais gardez la température et le temps à peu près les mêmes.
    Si aucune température n'est indiquée, utilisez 350 degrés.
    Voir la page Paramètres de chaleur pour la température et le placement du charbon
    pour Frire, mijoter, rôtir, cuire et mijoter.

    Faites-moi savoir comment vous avez apprécié votre pain de singe !
    Envoyez une photo de votre repas pour que je puisse l'ajouter ici.


    Pain de singe à l'oignon et à la moutarde

    Dans une casserole, faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre. Ajouter le lait et le sucre et chauffer jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Transférer dans un grand bol, incorporer la levure et laisser reposer jusqu'à consistance mousseuse, 5 minutes. Incorporer la farine et 1 1/2 cuillères à café de sel jusqu'à ce qu'une pâte collante se forme. Mettre la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir jusqu'à consistance lisse, 5 minutes. Huiler le bol et y remettre la pâte. Couvrir de plastique et laisser reposer dans un endroit à l'abri des courants d'air jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume, environ 1 heure.

    Beurrer un tube de 10 pouces ou un moule Bundt. Dégazer la pâte et la diviser en 4 morceaux. Rouler chaque morceau en une bûche de 12 pouces et couper chaque bûche en 12 morceaux égaux. Rouler chaque morceau en boule.

    Faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle. Ajouter l'oignon et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'il ramollisse, 6 minutes. Incorporer la moutarde, la ciboulette et le thym. Ajouter les 4 cuillères à soupe de beurre restantes en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Assaisonner légèrement avec du sel et transférer dans le grand bol pour refroidir légèrement. Ajouter la moitié des boules de pâte et les retourner pour les enrober du mélange d'oignons. Disposer les boules au fond du moule. Répétez avec les boules de pâte restantes. Couvrir sans serrer d'une pellicule de plastique et laisser reposer jusqu'à ce qu'il monte jusqu'au sommet de la casserole, environ 1 heure.

    Préchauffer le four à 425°. Cuire le pain dans le tiers inférieur du four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Couvrir le moule sans serrer de papier d'aluminium, réduire la température du four à 375 °C et cuire au four pendant 30 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit levé. Laissez refroidir le pain dans le moule pendant 15 minutes. Posez une assiette inversée dessus et retournez le pain dessus. Posez une autre assiette sur le dessus et retournez le pain pour qu'il soit à l'endroit. Casser en rouleaux ou couper en tranches.


    Résumé de la recette

    • Papier paraffiné
    • ¾ tasse de sucre cristallisé
    • ¾ tasse de cassonade claire bien tassée
    • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
    • Pâte à pain pour le petit déjeuner
    • ¾ tasse de beurre, fondu
    • 1 tasse de pacanes grillées hachées
    • Glaçage au caramel

    Graisser généreusement le fond d'un moule à tube de 10 pouces (12 tasses) avec du papier ciré et graisser légèrement le papier ciré.

    Mélanger le sucre granulé et les 2 ingrédients suivants dans un petit bol. Déposer la pâte à pain pour le petit déjeuner sur une surface légèrement farinée et pétrir 3 ou 4 fois. Façonner la pâte en environ 60 boules de 1 1/2 po. Tremper chacun dans le rouleau de beurre fondu dans le mélange de sucre.

    Placer une seule couche de boules enrobées dans le moule préparé, en couvrant complètement le fond. Saupoudrer de 1/3 tasse de pacanes. Répétez les couches deux fois. Garnir du reste du mélange de sucre et arroser du reste de beurre fondu.

    Couvrir la pâte et laisser reposer 1 heure.

    Préchauffer le four à 350°. Découvrir et cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Transférer sur une grille et laisser refroidir 20 minutes. Retirer du moule à la grille, en éliminant le papier ciré. Renverser sur un plat de service. Arroser de glaçage. Servir chaud.

    Pour préparer à l'avance : préparez la recette à l'aide du couvercle Step Cover et réfrigérez jusqu'à 24 heures. Laisser reposer 1 heure et 30 minutes. Procédez comme indiqué à l'étape


    Le pain de singe de Martha Stewart contient l'un de nos ingrédients chocolatés préférés

    Est-ce juste nous ou la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes améliore-t-elle tout? C'est incroyable sur du pain grillé, à l'intérieur d'un sandwich, ou pour être honnête, ici : mangé directement à la sortie de la baignoire avec une cuillère. Eh bien, Martha Stewart, reine des desserts grâce en partie à son récent livre de cuisine La perfection du gâteau de Martha Stewart, vient de partager une nouvelle façon délicieuse de cuisiner avec les trucs chocolatés : Pain de singe avec tourbillon de chocolat aux noisettes. Sérieusement, s'il y a une chose que Stewart sait faire, ce sont les desserts, du gâteau allemand au chocolat à la tarte aux fraises et à la rhubarbe. Et cette tournure chocolatée sur du pain de singe ressemble sérieusement délicieux.

    Notre mission chez SheKnows est de responsabiliser et d'inspirer les femmes, et nous ne proposons que des produits que nous pensons que vous aimez autant que nous. Veuillez noter que si vous achetez quelque chose en cliquant sur un lien dans cette histoire, nous pouvons recevoir une petite commission sur la vente.

    Stewart a partagé la création (partagée à l'origine dans le numéro d'avril 2019 de Martha Stewart Living) sur Instagram, en écrivant : « Nous avons rendu le pain de singe encore plus irrésistible. La pâte levée est roulée en minuscules orbes, puis assemblée dans un moule Bundt, où elle lève pendant que vous vous détendez avec votre café. (Parents et grands-parents, prenez note : c'est un excellent travail pour les petites mains.) Nous adorons l'idée que nos enfants nous aident sur celui-ci.

    La légende continuait : « Les notes profondes de chocolat et de noisette proviennent de généreux filets de Nutella au fond de la casserole et superposés. Cette recette bénéficie en fait d'une fermentation pendant la nuit au réfrigérateur, prenant une saveur plus robuste. Le lendemain, portez-le à température ambiante et mettez-le au four.”

    Nous aimons les recettes à préparer à l'avance et nous aimons le Nutella, c'est donc déjà un gagnant-gagnant dans notre livre, et nous l'avons ajouté à la liste des recettes que nous devons essayer.

    Découvrez cette poêle Nordic Ware Bundt si vous n'en possédez pas déjà un et découvrez le pain de singe de Martha Stewart avec tourbillon de chocolat et de noisettes.

    Avant de partir, consultez la galerie, Ina Garten Best Chocolate Recipes ci-dessous:


    Voir la vidéo: comment faire un jus de pain de singe#Baobab de Maman Honda Ndaya (Août 2022).