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Omelette au fromage et aneth avec salade de pois chiches

Omelette au fromage et aneth avec salade de pois chiches


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Quand j'opte pour l'omelette, je la prépare avec un oeuf en plus du non. de portions, soit 5 œufs pour 4 portions et bien les battre au fouet, pour en sortir mousseux.

Ensuite, ajoutez le fromage râpé et l'aneth finement lavé et haché, salez au goût et mélangez bien.

Verser avec le polish de la composition obtenue, dans une poêle en téflon, et quand il commence à monter sur le bord, tourner et dorer de l'autre côté. Préparez donc 4 omelettes.

Pour la salade, lavez les concombres, les oignons rouges et les tomates, coupés en fines tranches. Pour une salade colorée, j'ai utilisé des tomates cerises rouges, jaunes et kumamoto, elles ont des textures et des saveurs différentes. J'ai ajouté une tasse de pois chiches bouillis pour plus de saveur. J'aime beaucoup les salades.


Temps de préparation : environ 20 min

Temps de cuisson : environ 10 min

Portions : 4

Bon appétit!

Si vous aimez ma recette, vous pouvez aussi la retrouver sur mon blog : https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/07/omleta-cu-branza-si-marar.html


Vidéo: Fast and Easy Chickpea Spinach Salad (Mai 2022).