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Recettes créatives de courgettes pour la cuisine estivale

Recettes créatives de courgettes pour la cuisine estivale

Si vous avez déjà essayé de faire pousser des courgettes, alors vous êtes bien conscient de ce qui se passe à la fin des mois d'été - vous avez un approvisionnement inépuisable de ces légumes verts et cylindriques et vous êtes à court d'idées sur la façon de les cuisiner. Même si vous ne les cultivez pas, vous les voyez probablement entassés soigneusement dans des piles au supermarché ou dans des seaux au marché de producteurs. Bien que de saison du printemps à la fin de l'été, les courgettes peuvent également être trouvées dans la plupart des supermarchés toute l'année, vous avez donc de nombreuses occasions de cuisiner avec elles de plusieurs façons.

Un membre de la famille des courges, la courgette, un type de courge d'été (par opposition à l'hiver), a une teneur élevée en eau et des niveaux élevés de vitamines A et C. Un légume très polyvalent, il peut être frit, rôti, grillé, sauté , et cuits dans des muffins ou des pains. Lorsque vous achetez des courgettes, recherchez une peau lisse et sans tache, sans aucun signe de taches. La couleur, qu'elle varie du jaune ou du vert clair au vert foncé, doit être vive et vive.

Alors, lorsque vous vous retrouvez avec une abondance de courgettes, essayez l'une de ces recettes ci-dessous.

Lorsque les courgettes apparaissent pour la première fois sur les marchés de producteurs, elles n'ont pas besoin d'être cuites pour une meilleure saveur. Tranché finement à la mandoline…

- Allison Beck

J'aime l'idée des muffins, mais ils sont rarement bien faits. Ils sont secs, n'offrent pas vraiment le rapport fruits/pâte à muffins et contiennent généralement plus de calories que leur cousin au petit-déjeuner au beurre : le croissant...

— Nicole Campoy-Leffler

Un plat savoureux, copieux et sain, cette recette fonctionne bien en accompagnement ou en apéritif...

- Yasmine Fahr

Rejoindre les rangs de mes recettes de courgettes préférées de tous les temps est celle-ci pour les "pâtes" aux courgettes.

— Maryse Chevrière

Mes grands-parents cultivent des légumes sur la même terre que mon arrière-grand-père a cultivée lorsqu'il est arrivé d'Italie dans ce pays. Et d'aussi loin que je me souvienne...

- Arthur Bovino

C'est l'un de mes plats préférés. Aussi bien grillé que sauté...

- Valaer Murray


25 recettes de courgettes faciles et saines à préparer pour le dîner

Ces plats alléchants vont au-delà de vos zoodles de base.

La courgette est l'un des légumes de printemps les plus sous-estimés, donc si vous ne remplissez pas votre réfrigérateur avec ce genre de choses, vous passez sérieusement à côté. Tout comme le chou-fleur, ce légume polyvalent peut prendre de nombreuses formes, y compris les zoodles, les frites, la croûte de pizza et les curseurs. Bien que vous puissiez trouver des courgettes toute l'année, ce légume vert regorge en ce moment sur les marchés de producteurs partout. Alors profitez de tout ce qu'il a à offrir&mdashvitamine A, vitamine C, potassium, magnésium et bien plus encore. Ici, nous avons rassemblé les recettes de courgettes saines les plus savoureuses pour tirer le meilleur parti de votre transport.

Vous cherchez la salade d'accompagnement parfaite pour accompagner votre entrée? Laissez-nous vous suggérer cette salade de couscous israélienne colorée, qui comprend des poivrons rouges, des oignons rouges, des courgettes et des pois chiches. Si vous faites cuire le quinoa à l'avance, vous pouvez concocter cette recette en deux fois moins de temps.

Évitez les plats à emporter et préparez ce plat d'inspiration japonaise qui est une version plus saine du poulet teriyaki. Fabriqué avec du jus de citron frais, de l'huile de sésame et des graines de sésame légèrement grillées, ce délicieux plat pour le dîner se marie parfaitement avec du riz brun.

Rien ne crie le printemps comme cette salade de haloumi vert vif débordant de pois mange-tout, de courgettes et de feuilles de menthe fraîche. Griller le fromage haloumi et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient dorés aide à faire ressortir leurs saveurs naturelles et leur insuffle un soupçon de saveur fumée.

Notre version plus saine d'une galette utilise un mélange de farines de blé entier et d'amandes pour la base de la croûte croustillante. Cette recette tire également parti de tous les merveilleux produits de saison, y compris les courgettes, les tomates et le basilic frais, tandis que le fromage fontina confère une onctuosité à la garniture à tomber par terre.

Si vous cherchez un sandwich sans viande, ne cherchez pas plus loin que cette recette copieuse. Fait de courgettes grillées, de haricots, de noix hachées et de fromage de chèvre émietté, ce petit pain copieux réduira la faim et gardera le 15h. s'effondrer aux abois.

Les soirs de semaine chargés lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, ce plat de saumon savoureux met le dîner sur la table en 35 minutes. Le gros du "travail" dans la recette consiste à hacher les légumes, mais une fois que vous les avez préparés, tout ce que vous avez à faire est d'en mettre dans une feuille de papier d'aluminium avec le saumon et de l'envelopper pour créer un paquet de papier d'aluminium. Ensuite, il faut 18 minutes tops pour cuire au four.

Bonne nouvelle pour les amateurs de spaghettis : cette version à faible teneur en glucides remplace les pâtes blanches riches en sucre dans le sang pour que les zoodles se remplissent de fibres. La sauce bolognaise fait également peau neuve en utilisant du lait d'amande non sucré à la place de la crème. Faites une double fournée et savourez les restes tout au long de la semaine.

Les sushis aux courgettes battent les sushis aux algues tous les jours, surtout lorsqu'ils sont fourrés au fromage à la crème épicé à la sriracha. Mais ne vous inquiétez pas, il contient également toutes les garnitures traditionnelles, y compris la chair de crabe, l'avocat, la carotte et le concombre. La meilleure partie est que la préparation prend 20 minutes et qu'aucune cuisson n'est requise.

La courgette est l'ingrédient secret riche en fibres de ces brownies fondants qui les rendent si copieux. Katie enrobée de chocolat remplace la compote de pommes ou le yaourt par de la crème sure pour aider à réduire le sucre et les graisses saturées. Elle utilise également de la farine de noix de coco pour les rendre sans gluten.

Ces curseurs alléchants seront un gagnant pour les personnes à faible teneur en glucides lors de votre prochain barbecue, car ils remplacent les petits pains riches en glucides par des tranches de courgettes. Mais vous n'avez pas à faire de compromis sur le goût : il contient toujours tous les aliments et saveurs dont vous rêvez dans un hamburger, y compris le bœuf haché, la tomate et les cornichons.

Bien sûr, la pizza garnie de courgettes peut être délicieuse, mais et si les courgettes étaient la croûte ? C'est l'idée derrière ces adorables bouchées de pizza aux courgettes de Le confort de cuisiner. Garnissez les rondelles de courgettes de sauce marinara, de fromage mozzarella râpé et de minuscules tranches de pepperoni pour une version plus saine des tartes personnelles.

Vous aurez envie d'avoir des courgettes dans votre fromage grillé à chaque fois que vous aurez une bouchée de cette création au fromage. Ce favori des enfants obtient une mise à niveau nutritionnelle avec le légume vert, l'avocat et les épinards. Il contient également un pesto à l'ail pour une saveur plus alléchante.

La bonté moelleuse des gnocchis ne devrait être interdite à personne, y compris aux personnes sensibles au gluten ou à toute personne évitant les glucides raffinés. Non seulement cette version utilise de la farine sans gluten, mais elle contient également du fromage ricotta crémeux et trois tasses de courgettes râpées pour une dose de fibres qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.

Si la pizza vous emmène dans votre bonheur mais vous laisse la conscience coupable, alors cette croûte de pizza aux courgettes de Ma modeste cuisine est pour toi. La recette remplace les glucides raffinés qui augmentent votre glycémie et vous laisse gonflé avec un mélange de courge râpée, d'œufs, de fromage et de farine d'amande. Miam!

Votre tortilla de farine typique est chargée de sodium et de sucre et c'est avant même que vous ne la remplissiez. Alors pourquoi ne pas utiliser une partie de votre réserve de courgettes sur des coquilles à tacos meilleures pour la santé ? Cette recette de Blanc Sur Riz Couple combine des courgettes râpées avec un peu de fromage, de la chapelure et des épices pour une carapace molle qui vaut la peine d'être mangée.

Que vous ayez envie d'un petit-déjeuner salé ou que vous ayez besoin d'un apéritif rapide et facile pour nourrir une foule, optez pour ces beignets de courgettes sans gluten. Fabriqués avec de la farine de quinoa, des oignons verts et des œufs, ils sont également riches en protéines pour réduire la faim.

Le pain aux courgettes traditionnel obtient une mise à niveau printanière avec du citron dans ce pain paradisiaque. Il est délicieusement moelleux, grâce à l'huile d'olive et aux deux tasses de courgettes râpées, qui infusent également une texture consistante. Le zeste de citron frais rehausse encore le pain avec une saveur d'agrumes audacieuse qui ne déçoit pas. Si vous voulez réduire le sucre, omettez le glaçage au citron.

Le moyen le plus rapide de se débarrasser de l'excès de courgettes ? Faire des courgettes farcies, qui utilisent une demi-courge par portion. Il suffit de trancher, puis de retirer le milieu et de remplir de vos garnitures préférées. Cette recette de courgettes farcies de Katrina Runs utilise du bœuf haché, du mascarpone et un assaisonnement pour tacos.

Un autre moyen facile de vous débarrasser de votre surplus de légumes consiste à utiliser cette cuisson aux tomates, aux aubergines et aux courgettes. De plus, il est si facile à préparer. Tout ce que vous avez à faire est de jeter les légumes dans un bol et de les arroser d'huile d'olive, d'ail, de sel, de poivre, de basilic, de persil et de parmesan. Ensuite, transférez-les dans un plat allant au four et faites-les chauffer au four pendant 25 minutes.

Les crêpes salées ont un moment. Prenez le train en marche avec cette recette de sacrément délicieux, qui comprend des courgettes, du maïs et du fromage pour un jack à rabat salé-sucré que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner ou le dîner.

OK, donc ce n'est peut-être pas la recette la plus saine, mais il y a quelques alternatives plus saines qui allègent le plat traditionnel. Par exemple, de la chapelure panko, beaucoup plus légère que la chapelure classique, est utilisée pour enrober les courgettes. Ces hors-d'œuvre en bouchées plairont à coup sûr à votre soirée d'été.

Pour utiliser la générosité de son jardin, Jillee de Une bonne chose par Jillee décidé que les courgettes ne devraient pas seulement être dans une recette, elles devraient être la recette. Elle a donc créé ces chips de courgettes cuites au four. Avec juste un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, ils soufflent des chips de pommes de terre frites grasses hors de l'eau.

Contrairement aux recettes classiques de salade de macaronis, celle-ci repose sur une abondance de légumes de printemps frais pour en faire un plat de remplissage. Il contient non seulement des courgettes, mais aussi des asperges, des carottes et des pois verts. Et il a une sauce mayo crémeuse qui est faite avec de la moutarde de Dijon, de l'ail et des assaisonnements italiens.

Lorsque vous avez envie d'une bouchée grasse, préparez ces frites de courgettes cuites au four. Coupez simplement les courgettes en frites et assaisonnez-les avec de la chapelure panko, du parmesan et du paprika fumé. Au lieu de ketchup, préparez une trempette à base de yogourt grec à base de ciboulette hachée et de fromage gorgonzola.

Évitez votre sortie matinale au café pour acheter une pâtisserie et préparez plutôt un lot de ces délicieux muffins. Le beurre de cacahuète crémeux et les courgettes râpées se combinent pour gonfler ces muffins avec des graisses et des fibres saines, tandis que la farine d'amande les rend sans gluten. Au lieu de sucre, il remplace le miel par une douceur naturelle et la cannelle par une saveur réconfortante.


25 recettes de courgettes faciles et saines à préparer pour le dîner

Ces plats alléchants vont au-delà de vos zoodles de base.

La courgette est l'un des légumes de printemps les plus sous-estimés, donc si vous ne remplissez pas votre réfrigérateur avec ce genre de choses, vous passez sérieusement à côté. Tout comme le chou-fleur, ce légume polyvalent peut prendre de nombreuses formes, y compris les zoodles, les frites, la croûte à pizza et les curseurs. Bien que vous puissiez trouver des courgettes toute l'année, ce légume vert regorge en ce moment sur les marchés de producteurs partout. Alors profitez de tout ce qu'il a à offrir&mdashvitamine A, vitamine C, potassium, magnésium et bien plus encore. Ici, nous avons rassemblé les recettes de courgettes saines les plus savoureuses pour tirer le meilleur parti de votre transport.

Vous cherchez la salade d'accompagnement parfaite pour accompagner votre entrée? Laissez-nous vous suggérer cette salade de couscous israélienne colorée, qui comprend des poivrons rouges, des oignons rouges, des courgettes et des pois chiches. Si vous faites cuire le quinoa à l'avance, vous pouvez concocter cette recette en deux fois moins de temps.

Évitez les plats à emporter et préparez ce plat d'inspiration japonaise qui est une version plus saine du poulet teriyaki. Fabriqué avec du jus de citron frais, de l'huile de sésame et des graines de sésame légèrement grillées, ce délicieux plat pour le dîner se marie parfaitement avec du riz brun.

Rien ne crie le printemps comme cette salade de haloumi vert vif débordant de pois mange-tout, de courgettes et de feuilles de menthe fraîche. Faire griller le fromage haloumi et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient dorés aide à faire ressortir leurs saveurs naturelles et leur insuffle un soupçon de saveur fumée.

Notre version plus saine d'une galette utilise un mélange de farines de blé entier et d'amandes pour la base de la croûte croustillante. Cette recette tire également parti de tous les merveilleux produits de saison, y compris les courgettes, les tomates et le basilic frais, tandis que le fromage fontina confère une onctuosité à la garniture à tomber par terre.

Si vous cherchez un sandwich sans viande, ne cherchez pas plus loin que cette recette copieuse. Fait de courgettes grillées, de haricots, de noix hachées et de fromage de chèvre émietté, ce petit pain copieux réduira la faim et gardera le 15h. s'effondrer aux abois.

Les soirs de semaine chargés lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, ce plat de saumon savoureux met le dîner sur la table en 35 minutes. Le gros du "travail" de la recette consiste à hacher les légumes, mais une fois que vous les avez préparés, tout ce que vous avez à faire est d'en mettre un peu dans une feuille de papier d'aluminium avec le saumon et de l'envelopper pour créer un paquet de papier d'aluminium. Ensuite, il faut 18 minutes tops pour cuire au four.

Bonne nouvelle pour les amateurs de spaghettis : cette version à faible teneur en glucides remplace les pâtes blanches riches en sucre dans le sang pour que les zoodles se remplissent de fibres. La sauce bolognaise fait également peau neuve en utilisant du lait d'amande non sucré à la place de la crème. Faites une double fournée et savourez les restes tout au long de la semaine.

Les sushis aux courgettes battent les sushis aux algues tous les jours, surtout lorsqu'ils sont fourrés au fromage à la crème épicé à la sriracha. Mais ne vous inquiétez pas, il contient également toutes les garnitures traditionnelles, y compris la chair de crabe, l'avocat, la carotte et le concombre. La meilleure partie est que la préparation prend 20 minutes et qu'aucune cuisson n'est requise.

La courgette est l'ingrédient secret riche en fibres de ces brownies fondants qui les rendent si copieux. Katie enrobée de chocolat remplace la compote de pommes ou le yaourt par de la crème sure pour aider à réduire le sucre et les graisses saturées. Elle utilise également de la farine de noix de coco pour les rendre sans gluten.

Ces curseurs alléchants seront un gagnant pour les personnes à faible teneur en glucides lors de votre prochain barbecue, car ils remplacent les petits pains riches en glucides par des tranches de courgettes. Mais vous n'avez pas à faire de compromis sur le goût : il contient toujours tous les aliments et saveurs dont vous rêvez dans un hamburger, y compris le bœuf haché, la tomate et les cornichons.

Bien sûr, la pizza garnie de courgettes peut être délicieuse, mais et si les courgettes étaient la croûte ? C'est l'idée derrière ces adorables bouchées de pizza aux courgettes de Le confort de cuisiner. Garnissez les rondelles de courgettes de sauce marinara, de fromage mozzarella râpé et de minuscules tranches de pepperoni pour une version plus saine des tartes personnelles.

Vous aurez envie d'avoir des courgettes dans votre fromage grillé à chaque fois que vous aurez une bouchée de cette création au fromage. Ce favori des enfants obtient une mise à niveau nutritionnelle avec le légume vert, l'avocat et les épinards. Il contient également un pesto à l'ail pour une saveur plus alléchante.

La bonté moelleuse des gnocchis ne devrait être interdite à personne, y compris aux personnes sensibles au gluten ou à toute personne évitant les glucides raffinés. Non seulement cette version utilise de la farine sans gluten, mais elle contient également du fromage ricotta crémeux et trois tasses de courgettes râpées pour une dose de fibres qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.

Si la pizza vous emmène dans votre bonheur mais vous laisse la conscience coupable, alors cette croûte de pizza aux courgettes de Ma modeste cuisine est pour toi. La recette remplace les glucides raffinés qui augmentent votre glycémie et vous laisse gonflé avec un mélange de courge râpée, d'œufs, de fromage et de farine d'amande. Miam!

Votre tortilla de farine typique est chargée de sodium et de sucre et c'est avant même que vous ne la remplissiez. Alors pourquoi ne pas utiliser une partie de votre réserve de courgettes sur des coquilles à tacos meilleures pour la santé ? Cette recette de Blanc Sur Riz Couple combine des courgettes râpées avec un peu de fromage, de la chapelure et des épices pour une carapace molle qui vaut la peine d'être mangée.

Que vous ayez envie d'un petit-déjeuner salé ou que vous ayez besoin d'un apéritif rapide et facile pour nourrir une foule, optez pour ces beignets de courgettes sans gluten. Fabriqués avec de la farine de quinoa, des oignons verts et des œufs, ils sont également riches en protéines pour réduire la faim.

Le pain aux courgettes traditionnel obtient une mise à niveau printanière avec du citron dans ce pain paradisiaque. Il est délicieusement moelleux, grâce à l'huile d'olive et aux deux tasses de courgettes râpées, qui infusent également une texture consistante. Le zeste de citron frais rehausse encore le pain avec une saveur d'agrumes audacieuse qui ne déçoit pas. Si vous voulez réduire le sucre, omettez le glaçage au citron.

Le moyen le plus rapide de se débarrasser de l'excès de courgettes ? Faire des courgettes farcies, qui utilisent une demi-courge par portion. Il suffit de trancher, puis de retirer le milieu et de remplir de vos garnitures préférées. Cette recette de courgettes farcies de Katrina Runs utilise du bœuf haché, du mascarpone et un assaisonnement pour tacos.

Un autre moyen facile de vous débarrasser de votre surplus de légumes consiste à utiliser cette cuisson aux tomates, aux aubergines et aux courgettes. De plus, il est si facile à préparer. Tout ce que vous avez à faire est de jeter les légumes dans un bol et de les arroser d'huile d'olive, d'ail, de sel, de poivre, de basilic, de persil et de parmesan. Ensuite, transférez-les dans un plat allant au four et chauffez-le au four pendant 25 minutes.

Les crêpes salées ont un moment. Prenez le train en marche avec cette recette de sacrément délicieux, qui comprend des courgettes, du maïs et du fromage pour un jack à rabat salé-sucré que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner ou le dîner.

OK, donc ce n'est peut-être pas la recette la plus saine, mais il y a quelques alternatives plus saines qui allègent le plat traditionnel. Par exemple, de la chapelure panko, beaucoup plus légère que la chapelure classique, est utilisée pour enrober les courgettes. Ces hors-d'œuvre en bouchées plairont à coup sûr à votre soirée d'été.

Pour utiliser la générosité de son jardin, Jillee de Une bonne chose par Jillee décidé que les courgettes ne devraient pas seulement être dans une recette, elles devraient être la recette. Elle a donc créé ces chips de courgettes cuites au four. Avec juste un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, ils soufflent des chips de pommes de terre frites grasses hors de l'eau.

Contrairement aux recettes classiques de salade de macaronis, celle-ci repose sur une abondance de légumes printaniers frais pour en faire un plat de remplissage. Il contient non seulement des courgettes, mais aussi des asperges, des carottes et des pois verts. Et il a une sauce mayo crémeuse qui est faite avec de la moutarde de Dijon, de l'ail et des assaisonnements italiens.

Lorsque vous avez envie d'une bouchée grasse, préparez ces frites de courgettes cuites au four. Coupez simplement les courgettes en frites et assaisonnez-les avec de la chapelure panko, du parmesan et du paprika fumé. Au lieu de ketchup, préparez une trempette à base de yogourt grec à base de ciboulette hachée et de fromage gorgonzola.

Évitez votre sortie matinale au café pour acheter une pâtisserie et préparez plutôt un lot de ces délicieux muffins. Le beurre de cacahuète crémeux et les courgettes râpées se combinent pour gonfler ces muffins avec des graisses et des fibres saines, tandis que la farine d'amande les rend sans gluten. Au lieu de sucre, il remplace le miel par une douceur naturelle et la cannelle par une saveur réconfortante.


25 recettes de courgettes faciles et saines à préparer pour le dîner

Ces plats alléchants vont au-delà de vos zoodles de base.

La courgette est l'un des légumes de printemps les plus sous-estimés, donc si vous ne remplissez pas votre réfrigérateur avec ce genre de choses, vous passez sérieusement à côté.Tout comme le chou-fleur, ce légume polyvalent peut prendre de nombreuses formes, y compris les zoodles, les frites, la croûte à pizza et les curseurs. Bien que vous puissiez trouver des courgettes toute l'année, ce légume vert regorge en ce moment sur les marchés de producteurs partout. Alors profitez de tout ce qu'il a à offrir&mdashvitamine A, vitamine C, potassium, magnésium et bien plus encore. Ici, nous avons rassemblé les recettes de courgettes saines les plus savoureuses pour tirer le meilleur parti de votre transport.

Vous cherchez la salade d'accompagnement parfaite pour accompagner votre entrée? Laissez-nous vous suggérer cette salade de couscous israélienne colorée, qui comprend des poivrons rouges, des oignons rouges, des courgettes et des pois chiches. Si vous faites cuire le quinoa à l'avance, vous pouvez concocter cette recette en deux fois moins de temps.

Évitez les plats à emporter et préparez ce plat d'inspiration japonaise qui est une version plus saine du poulet teriyaki. Fabriqué avec du jus de citron frais, de l'huile de sésame et des graines de sésame légèrement grillées, ce délicieux plat pour le dîner se marie parfaitement avec du riz brun.

Rien ne crie le printemps comme cette salade de haloumi vert vif débordant de pois mange-tout, de courgettes et de feuilles de menthe fraîche. Faire griller le fromage haloumi et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient dorés aide à faire ressortir leurs saveurs naturelles et leur insuffle un soupçon de saveur fumée.

Notre version plus saine d'une galette utilise un mélange de farines de blé entier et d'amandes pour la base de la croûte croustillante. Cette recette tire également parti de tous les merveilleux produits de saison, y compris les courgettes, les tomates et le basilic frais, tandis que le fromage fontina confère une onctuosité à la garniture à tomber par terre.

Si vous cherchez un sandwich sans viande, ne cherchez pas plus loin que cette recette copieuse. Fait de courgettes grillées, de haricots, de noix hachées et de fromage de chèvre émietté, ce petit pain copieux réduira la faim et gardera le 15h. s'effondrer aux abois.

Les soirs de semaine chargés lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, ce plat de saumon savoureux met le dîner sur la table en 35 minutes. Le gros du "travail" de la recette consiste à hacher les légumes, mais une fois que vous les avez préparés, tout ce que vous avez à faire est d'en mettre un peu dans une feuille de papier d'aluminium avec le saumon et de l'envelopper pour créer un paquet de papier d'aluminium. Ensuite, il faut 18 minutes tops pour cuire au four.

Bonne nouvelle pour les amateurs de spaghettis : cette version à faible teneur en glucides remplace les pâtes blanches riches en sucre dans le sang pour que les zoodles se remplissent de fibres. La sauce bolognaise fait également peau neuve en utilisant du lait d'amande non sucré à la place de la crème. Faites une double fournée et savourez les restes tout au long de la semaine.

Les sushis aux courgettes battent les sushis aux algues tous les jours, surtout lorsqu'ils sont fourrés au fromage à la crème épicé à la sriracha. Mais ne vous inquiétez pas, il contient également toutes les garnitures traditionnelles, y compris la chair de crabe, l'avocat, la carotte et le concombre. La meilleure partie est que la préparation prend 20 minutes et qu'aucune cuisson n'est requise.

La courgette est l'ingrédient secret riche en fibres de ces brownies fondants qui les rendent si copieux. Katie enrobée de chocolat remplace la compote de pommes ou le yaourt par de la crème sure pour aider à réduire le sucre et les graisses saturées. Elle utilise également de la farine de noix de coco pour les rendre sans gluten.

Ces curseurs alléchants seront un gagnant pour les personnes à faible teneur en glucides lors de votre prochain barbecue, car ils remplacent les petits pains riches en glucides par des tranches de courgettes. Mais vous n'avez pas à faire de compromis sur le goût : il contient toujours tous les aliments et saveurs dont vous rêvez dans un hamburger, y compris le bœuf haché, la tomate et les cornichons.

Bien sûr, la pizza garnie de courgettes peut être délicieuse, mais et si les courgettes étaient la croûte ? C'est l'idée derrière ces adorables bouchées de pizza aux courgettes de Le confort de cuisiner. Garnissez les rondelles de courgettes de sauce marinara, de fromage mozzarella râpé et de minuscules tranches de pepperoni pour une version plus saine des tartes personnelles.

Vous aurez envie d'avoir des courgettes dans votre fromage grillé à chaque fois que vous aurez une bouchée de cette création au fromage. Ce favori des enfants obtient une mise à niveau nutritionnelle avec le légume vert, l'avocat et les épinards. Il contient également un pesto à l'ail pour une saveur plus alléchante.

La bonté moelleuse des gnocchis ne devrait être interdite à personne, y compris aux personnes sensibles au gluten ou à toute personne évitant les glucides raffinés. Non seulement cette version utilise de la farine sans gluten, mais elle contient également du fromage ricotta crémeux et trois tasses de courgettes râpées pour une dose de fibres qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.

Si la pizza vous emmène dans votre bonheur mais vous laisse la conscience coupable, alors cette croûte de pizza aux courgettes de Ma modeste cuisine est pour toi. La recette remplace les glucides raffinés qui augmentent votre glycémie et vous laisse gonflé avec un mélange de courge râpée, d'œufs, de fromage et de farine d'amande. Miam!

Votre tortilla de farine typique est chargée de sodium et de sucre et c'est avant même que vous ne la remplissiez. Alors pourquoi ne pas utiliser une partie de votre réserve de courgettes sur des coquilles à tacos meilleures pour la santé ? Cette recette de Blanc Sur Riz Couple combine des courgettes râpées avec un peu de fromage, de la chapelure et des épices pour une carapace molle qui vaut la peine d'être mangée.

Que vous ayez envie d'un petit-déjeuner salé ou que vous ayez besoin d'un apéritif rapide et facile pour nourrir une foule, optez pour ces beignets de courgettes sans gluten. Fabriqués avec de la farine de quinoa, des oignons verts et des œufs, ils sont également riches en protéines pour réduire la faim.

Le pain aux courgettes traditionnel obtient une mise à niveau printanière avec du citron dans ce pain paradisiaque. Il est délicieusement moelleux, grâce à l'huile d'olive et aux deux tasses de courgettes râpées, qui infusent également une texture consistante. Le zeste de citron frais rehausse encore le pain avec une saveur d'agrumes audacieuse qui ne déçoit pas. Si vous voulez réduire le sucre, omettez le glaçage au citron.

Le moyen le plus rapide de se débarrasser de l'excès de courgettes ? Faire des courgettes farcies, qui utilisent une demi-courge par portion. Il suffit de trancher, puis de retirer le milieu et de remplir de vos garnitures préférées. Cette recette de courgettes farcies de Katrina Runs utilise du bœuf haché, du mascarpone et un assaisonnement pour tacos.

Un autre moyen facile de vous débarrasser de votre surplus de légumes consiste à utiliser cette cuisson aux tomates, aux aubergines et aux courgettes. De plus, il est si facile à préparer. Tout ce que vous avez à faire est de jeter les légumes dans un bol et de les arroser d'huile d'olive, d'ail, de sel, de poivre, de basilic, de persil et de parmesan. Ensuite, transférez-les dans un plat allant au four et chauffez-le au four pendant 25 minutes.

Les crêpes salées ont un moment. Prenez le train en marche avec cette recette de sacrément délicieux, qui comprend des courgettes, du maïs et du fromage pour un jack à rabat salé-sucré que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner ou le dîner.

OK, donc ce n'est peut-être pas la recette la plus saine, mais il y a quelques alternatives plus saines qui allègent le plat traditionnel. Par exemple, de la chapelure panko, beaucoup plus légère que la chapelure classique, est utilisée pour enrober les courgettes. Ces hors-d'œuvre en bouchées plairont à coup sûr à votre soirée d'été.

Pour utiliser la générosité de son jardin, Jillee de Une bonne chose par Jillee décidé que les courgettes ne devraient pas seulement être dans une recette, elles devraient être la recette. Elle a donc créé ces chips de courgettes cuites au four. Avec juste un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, ils soufflent des chips de pommes de terre frites grasses hors de l'eau.

Contrairement aux recettes classiques de salade de macaronis, celle-ci repose sur une abondance de légumes printaniers frais pour en faire un plat de remplissage. Il contient non seulement des courgettes, mais aussi des asperges, des carottes et des pois verts. Et il a une sauce mayo crémeuse qui est faite avec de la moutarde de Dijon, de l'ail et des assaisonnements italiens.

Lorsque vous avez envie d'une bouchée grasse, préparez ces frites de courgettes cuites au four. Coupez simplement les courgettes en frites et assaisonnez-les avec de la chapelure panko, du parmesan et du paprika fumé. Au lieu de ketchup, préparez une trempette à base de yogourt grec à base de ciboulette hachée et de fromage gorgonzola.

Évitez votre sortie matinale au café pour acheter une pâtisserie et préparez plutôt un lot de ces délicieux muffins. Le beurre de cacahuète crémeux et les courgettes râpées se combinent pour gonfler ces muffins avec des graisses et des fibres saines, tandis que la farine d'amande les rend sans gluten. Au lieu de sucre, il remplace le miel par une douceur naturelle et la cannelle par une saveur réconfortante.


25 recettes de courgettes faciles et saines à préparer pour le dîner

Ces plats alléchants vont au-delà de vos zoodles de base.

La courgette est l'un des légumes de printemps les plus sous-estimés, donc si vous ne remplissez pas votre réfrigérateur avec ce genre de choses, vous passez sérieusement à côté. Tout comme le chou-fleur, ce légume polyvalent peut prendre de nombreuses formes, y compris les zoodles, les frites, la croûte à pizza et les curseurs. Bien que vous puissiez trouver des courgettes toute l'année, ce légume vert regorge en ce moment sur les marchés de producteurs partout. Alors profitez de tout ce qu'il a à offrir&mdashvitamine A, vitamine C, potassium, magnésium et bien plus encore. Ici, nous avons rassemblé les recettes de courgettes saines les plus savoureuses pour tirer le meilleur parti de votre transport.

Vous cherchez la salade d'accompagnement parfaite pour accompagner votre entrée? Laissez-nous vous suggérer cette salade de couscous israélienne colorée, qui comprend des poivrons rouges, des oignons rouges, des courgettes et des pois chiches. Si vous faites cuire le quinoa à l'avance, vous pouvez concocter cette recette en deux fois moins de temps.

Évitez les plats à emporter et préparez ce plat d'inspiration japonaise qui est une version plus saine du poulet teriyaki. Fabriqué avec du jus de citron frais, de l'huile de sésame et des graines de sésame légèrement grillées, ce délicieux plat pour le dîner se marie parfaitement avec du riz brun.

Rien ne crie le printemps comme cette salade de haloumi vert vif débordant de pois mange-tout, de courgettes et de feuilles de menthe fraîche. Faire griller le fromage haloumi et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient dorés aide à faire ressortir leurs saveurs naturelles et leur insuffle un soupçon de saveur fumée.

Notre version plus saine d'une galette utilise un mélange de farines de blé entier et d'amandes pour la base de la croûte croustillante. Cette recette tire également parti de tous les merveilleux produits de saison, y compris les courgettes, les tomates et le basilic frais, tandis que le fromage fontina confère une onctuosité à la garniture à tomber par terre.

Si vous cherchez un sandwich sans viande, ne cherchez pas plus loin que cette recette copieuse. Fait de courgettes grillées, de haricots, de noix hachées et de fromage de chèvre émietté, ce petit pain copieux réduira la faim et gardera le 15h. s'effondrer aux abois.

Les soirs de semaine chargés lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, ce plat de saumon savoureux met le dîner sur la table en 35 minutes. Le gros du "travail" de la recette consiste à hacher les légumes, mais une fois que vous les avez préparés, tout ce que vous avez à faire est d'en mettre un peu dans une feuille de papier d'aluminium avec le saumon et de l'envelopper pour créer un paquet de papier d'aluminium. Ensuite, il faut 18 minutes tops pour cuire au four.

Bonne nouvelle pour les amateurs de spaghettis : cette version à faible teneur en glucides remplace les pâtes blanches riches en sucre dans le sang pour que les zoodles se remplissent de fibres. La sauce bolognaise fait également peau neuve en utilisant du lait d'amande non sucré à la place de la crème. Faites une double fournée et savourez les restes tout au long de la semaine.

Les sushis aux courgettes battent les sushis aux algues tous les jours, surtout lorsqu'ils sont fourrés au fromage à la crème épicé à la sriracha. Mais ne vous inquiétez pas, il contient également toutes les garnitures traditionnelles, y compris la chair de crabe, l'avocat, la carotte et le concombre. La meilleure partie est que la préparation prend 20 minutes et qu'aucune cuisson n'est requise.

La courgette est l'ingrédient secret riche en fibres de ces brownies fondants qui les rendent si copieux. Katie enrobée de chocolat remplace la compote de pommes ou le yaourt par de la crème sure pour aider à réduire le sucre et les graisses saturées. Elle utilise également de la farine de noix de coco pour les rendre sans gluten.

Ces curseurs alléchants seront un gagnant pour les personnes à faible teneur en glucides lors de votre prochain barbecue, car ils remplacent les petits pains riches en glucides par des tranches de courgettes. Mais vous n'avez pas à faire de compromis sur le goût : il contient toujours tous les aliments et saveurs dont vous rêvez dans un hamburger, y compris le bœuf haché, la tomate et les cornichons.

Bien sûr, la pizza garnie de courgettes peut être délicieuse, mais et si les courgettes étaient la croûte ? C'est l'idée derrière ces adorables bouchées de pizza aux courgettes de Le confort de cuisiner. Garnissez les rondelles de courgettes de sauce marinara, de fromage mozzarella râpé et de minuscules tranches de pepperoni pour une version plus saine des tartes personnelles.

Vous aurez envie d'avoir des courgettes dans votre fromage grillé à chaque fois que vous aurez une bouchée de cette création au fromage. Ce favori des enfants obtient une mise à niveau nutritionnelle avec le légume vert, l'avocat et les épinards. Il contient également un pesto à l'ail pour une saveur plus alléchante.

La bonté moelleuse des gnocchis ne devrait être interdite à personne, y compris aux personnes sensibles au gluten ou à toute personne évitant les glucides raffinés. Non seulement cette version utilise de la farine sans gluten, mais elle contient également du fromage ricotta crémeux et trois tasses de courgettes râpées pour une dose de fibres qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.

Si la pizza vous emmène dans votre bonheur mais vous laisse la conscience coupable, alors cette croûte de pizza aux courgettes de Ma modeste cuisine est pour toi. La recette remplace les glucides raffinés qui augmentent votre glycémie et vous laisse gonflé avec un mélange de courge râpée, d'œufs, de fromage et de farine d'amande. Miam!

Votre tortilla de farine typique est chargée de sodium et de sucre et c'est avant même que vous ne la remplissiez. Alors pourquoi ne pas utiliser une partie de votre réserve de courgettes sur des coquilles à tacos meilleures pour la santé ? Cette recette de Blanc Sur Riz Couple combine des courgettes râpées avec un peu de fromage, de la chapelure et des épices pour une carapace molle qui vaut la peine d'être mangée.

Que vous ayez envie d'un petit-déjeuner salé ou que vous ayez besoin d'un apéritif rapide et facile pour nourrir une foule, optez pour ces beignets de courgettes sans gluten. Fabriqués avec de la farine de quinoa, des oignons verts et des œufs, ils sont également riches en protéines pour réduire la faim.

Le pain aux courgettes traditionnel obtient une mise à niveau printanière avec du citron dans ce pain paradisiaque. Il est délicieusement moelleux, grâce à l'huile d'olive et aux deux tasses de courgettes râpées, qui infusent également une texture consistante. Le zeste de citron frais rehausse encore le pain avec une saveur d'agrumes audacieuse qui ne déçoit pas. Si vous voulez réduire le sucre, omettez le glaçage au citron.

Le moyen le plus rapide de se débarrasser de l'excès de courgettes ? Faire des courgettes farcies, qui utilisent une demi-courge par portion. Il suffit de trancher, puis de retirer le milieu et de remplir de vos garnitures préférées. Cette recette de courgettes farcies de Katrina Runs utilise du bœuf haché, du mascarpone et un assaisonnement pour tacos.

Un autre moyen facile de vous débarrasser de votre surplus de légumes consiste à utiliser cette cuisson aux tomates, aux aubergines et aux courgettes. De plus, il est si facile à préparer. Tout ce que vous avez à faire est de jeter les légumes dans un bol et de les arroser d'huile d'olive, d'ail, de sel, de poivre, de basilic, de persil et de parmesan. Ensuite, transférez-les dans un plat allant au four et chauffez-le au four pendant 25 minutes.

Les crêpes salées ont un moment. Prenez le train en marche avec cette recette de sacrément délicieux, qui comprend des courgettes, du maïs et du fromage pour un jack à rabat salé-sucré que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner ou le dîner.

OK, donc ce n'est peut-être pas la recette la plus saine, mais il y a quelques alternatives plus saines qui allègent le plat traditionnel. Par exemple, de la chapelure panko, beaucoup plus légère que la chapelure classique, est utilisée pour enrober les courgettes. Ces hors-d'œuvre en bouchées plairont à coup sûr à votre soirée d'été.

Pour utiliser la générosité de son jardin, Jillee de Une bonne chose par Jillee décidé que les courgettes ne devraient pas seulement être dans une recette, elles devraient être la recette. Elle a donc créé ces chips de courgettes cuites au four. Avec juste un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, ils soufflent des chips de pommes de terre frites grasses hors de l'eau.

Contrairement aux recettes classiques de salade de macaronis, celle-ci repose sur une abondance de légumes printaniers frais pour en faire un plat de remplissage. Il contient non seulement des courgettes, mais aussi des asperges, des carottes et des pois verts. Et il a une sauce mayo crémeuse qui est faite avec de la moutarde de Dijon, de l'ail et des assaisonnements italiens.

Lorsque vous avez envie d'une bouchée grasse, préparez ces frites de courgettes cuites au four. Coupez simplement les courgettes en frites et assaisonnez-les avec de la chapelure panko, du parmesan et du paprika fumé. Au lieu de ketchup, préparez une trempette à base de yogourt grec à base de ciboulette hachée et de fromage gorgonzola.

Évitez votre sortie matinale au café pour acheter une pâtisserie et préparez plutôt un lot de ces délicieux muffins. Le beurre de cacahuète crémeux et les courgettes râpées se combinent pour gonfler ces muffins avec des graisses et des fibres saines, tandis que la farine d'amande les rend sans gluten. Au lieu de sucre, il remplace le miel par une douceur naturelle et la cannelle par une saveur réconfortante.


25 recettes de courgettes faciles et saines à préparer pour le dîner

Ces plats alléchants vont au-delà de vos zoodles de base.

La courgette est l'un des légumes de printemps les plus sous-estimés, donc si vous ne remplissez pas votre réfrigérateur avec ce genre de choses, vous passez sérieusement à côté. Tout comme le chou-fleur, ce légume polyvalent peut prendre de nombreuses formes, y compris les zoodles, les frites, la croûte à pizza et les curseurs. Bien que vous puissiez trouver des courgettes toute l'année, ce légume vert regorge en ce moment sur les marchés de producteurs partout. Alors profitez de tout ce qu'il a à offrir&mdashvitamine A, vitamine C, potassium, magnésium et bien plus encore. Ici, nous avons rassemblé les recettes de courgettes saines les plus savoureuses pour tirer le meilleur parti de votre transport.

Vous cherchez la salade d'accompagnement parfaite pour accompagner votre entrée? Laissez-nous vous suggérer cette salade de couscous israélienne colorée, qui comprend des poivrons rouges, des oignons rouges, des courgettes et des pois chiches. Si vous faites cuire le quinoa à l'avance, vous pouvez concocter cette recette en deux fois moins de temps.

Évitez les plats à emporter et préparez ce plat d'inspiration japonaise qui est une version plus saine du poulet teriyaki. Fabriqué avec du jus de citron frais, de l'huile de sésame et des graines de sésame légèrement grillées, ce délicieux plat pour le dîner se marie parfaitement avec du riz brun.

Rien ne crie le printemps comme cette salade de haloumi vert vif débordant de pois mange-tout, de courgettes et de feuilles de menthe fraîche. Faire griller le fromage haloumi et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient dorés aide à faire ressortir leurs saveurs naturelles et leur insuffle un soupçon de saveur fumée.

Notre version plus saine d'une galette utilise un mélange de farines de blé entier et d'amandes pour la base de la croûte croustillante. Cette recette tire également parti de tous les merveilleux produits de saison, y compris les courgettes, les tomates et le basilic frais, tandis que le fromage fontina confère une onctuosité à la garniture à tomber par terre.

Si vous cherchez un sandwich sans viande, ne cherchez pas plus loin que cette recette copieuse. Fait de courgettes grillées, de haricots, de noix hachées et de fromage de chèvre émietté, ce petit pain copieux réduira la faim et gardera le 15h. s'effondrer aux abois.

Les soirs de semaine chargés lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, ce plat de saumon savoureux met le dîner sur la table en 35 minutes. Le gros du "travail" de la recette consiste à hacher les légumes, mais une fois que vous les avez préparés, tout ce que vous avez à faire est d'en mettre un peu dans une feuille de papier d'aluminium avec le saumon et de l'envelopper pour créer un paquet de papier d'aluminium. Ensuite, il faut 18 minutes tops pour cuire au four.

Bonne nouvelle pour les amateurs de spaghettis : cette version à faible teneur en glucides remplace les pâtes blanches riches en sucre dans le sang pour que les zoodles se remplissent de fibres. La sauce bolognaise fait également peau neuve en utilisant du lait d'amande non sucré à la place de la crème. Faites une double fournée et savourez les restes tout au long de la semaine.

Les sushis aux courgettes battent les sushis aux algues tous les jours, surtout lorsqu'ils sont fourrés au fromage à la crème épicé à la sriracha.Mais ne vous inquiétez pas, il contient également toutes les garnitures traditionnelles, y compris la chair de crabe, l'avocat, la carotte et le concombre. La meilleure partie est que la préparation prend 20 minutes et qu'aucune cuisson n'est requise.

La courgette est l'ingrédient secret riche en fibres de ces brownies fondants qui les rendent si copieux. Katie enrobée de chocolat remplace la compote de pommes ou le yaourt par de la crème sure pour aider à réduire le sucre et les graisses saturées. Elle utilise également de la farine de noix de coco pour les rendre sans gluten.

Ces curseurs alléchants seront un gagnant pour les personnes à faible teneur en glucides lors de votre prochain barbecue, car ils remplacent les petits pains riches en glucides par des tranches de courgettes. Mais vous n'avez pas à faire de compromis sur le goût : il contient toujours tous les aliments et saveurs dont vous rêvez dans un hamburger, y compris le bœuf haché, la tomate et les cornichons.

Bien sûr, la pizza garnie de courgettes peut être délicieuse, mais et si les courgettes étaient la croûte ? C'est l'idée derrière ces adorables bouchées de pizza aux courgettes de Le confort de cuisiner. Garnissez les rondelles de courgettes de sauce marinara, de fromage mozzarella râpé et de minuscules tranches de pepperoni pour une version plus saine des tartes personnelles.

Vous aurez envie d'avoir des courgettes dans votre fromage grillé à chaque fois que vous aurez une bouchée de cette création au fromage. Ce favori des enfants obtient une mise à niveau nutritionnelle avec le légume vert, l'avocat et les épinards. Il contient également un pesto à l'ail pour une saveur plus alléchante.

La bonté moelleuse des gnocchis ne devrait être interdite à personne, y compris aux personnes sensibles au gluten ou à toute personne évitant les glucides raffinés. Non seulement cette version utilise de la farine sans gluten, mais elle contient également du fromage ricotta crémeux et trois tasses de courgettes râpées pour une dose de fibres qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.

Si la pizza vous emmène dans votre bonheur mais vous laisse la conscience coupable, alors cette croûte de pizza aux courgettes de Ma modeste cuisine est pour toi. La recette remplace les glucides raffinés qui augmentent votre glycémie et vous laisse gonflé avec un mélange de courge râpée, d'œufs, de fromage et de farine d'amande. Miam!

Votre tortilla de farine typique est chargée de sodium et de sucre et c'est avant même que vous ne la remplissiez. Alors pourquoi ne pas utiliser une partie de votre réserve de courgettes sur des coquilles à tacos meilleures pour la santé ? Cette recette de Blanc Sur Riz Couple combine des courgettes râpées avec un peu de fromage, de la chapelure et des épices pour une carapace molle qui vaut la peine d'être mangée.

Que vous ayez envie d'un petit-déjeuner salé ou que vous ayez besoin d'un apéritif rapide et facile pour nourrir une foule, optez pour ces beignets de courgettes sans gluten. Fabriqués avec de la farine de quinoa, des oignons verts et des œufs, ils sont également riches en protéines pour réduire la faim.

Le pain aux courgettes traditionnel obtient une mise à niveau printanière avec du citron dans ce pain paradisiaque. Il est délicieusement moelleux, grâce à l'huile d'olive et aux deux tasses de courgettes râpées, qui infusent également une texture consistante. Le zeste de citron frais rehausse encore le pain avec une saveur d'agrumes audacieuse qui ne déçoit pas. Si vous voulez réduire le sucre, omettez le glaçage au citron.

Le moyen le plus rapide de se débarrasser de l'excès de courgettes ? Faire des courgettes farcies, qui utilisent une demi-courge par portion. Il suffit de trancher, puis de retirer le milieu et de remplir de vos garnitures préférées. Cette recette de courgettes farcies de Katrina Runs utilise du bœuf haché, du mascarpone et un assaisonnement pour tacos.

Un autre moyen facile de vous débarrasser de votre surplus de légumes consiste à utiliser cette cuisson aux tomates, aux aubergines et aux courgettes. De plus, il est si facile à préparer. Tout ce que vous avez à faire est de jeter les légumes dans un bol et de les arroser d'huile d'olive, d'ail, de sel, de poivre, de basilic, de persil et de parmesan. Ensuite, transférez-les dans un plat allant au four et chauffez-le au four pendant 25 minutes.

Les crêpes salées ont un moment. Prenez le train en marche avec cette recette de sacrément délicieux, qui comprend des courgettes, du maïs et du fromage pour un jack à rabat salé-sucré que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner ou le dîner.

OK, donc ce n'est peut-être pas la recette la plus saine, mais il y a quelques alternatives plus saines qui allègent le plat traditionnel. Par exemple, de la chapelure panko, beaucoup plus légère que la chapelure classique, est utilisée pour enrober les courgettes. Ces hors-d'œuvre en bouchées plairont à coup sûr à votre soirée d'été.

Pour utiliser la générosité de son jardin, Jillee de Une bonne chose par Jillee décidé que les courgettes ne devraient pas seulement être dans une recette, elles devraient être la recette. Elle a donc créé ces chips de courgettes cuites au four. Avec juste un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, ils soufflent des chips de pommes de terre frites grasses hors de l'eau.

Contrairement aux recettes classiques de salade de macaronis, celle-ci repose sur une abondance de légumes printaniers frais pour en faire un plat de remplissage. Il contient non seulement des courgettes, mais aussi des asperges, des carottes et des pois verts. Et il a une sauce mayo crémeuse qui est faite avec de la moutarde de Dijon, de l'ail et des assaisonnements italiens.

Lorsque vous avez envie d'une bouchée grasse, préparez ces frites de courgettes cuites au four. Coupez simplement les courgettes en frites et assaisonnez-les avec de la chapelure panko, du parmesan et du paprika fumé. Au lieu de ketchup, préparez une trempette à base de yogourt grec à base de ciboulette hachée et de fromage gorgonzola.

Évitez votre sortie matinale au café pour acheter une pâtisserie et préparez plutôt un lot de ces délicieux muffins. Le beurre de cacahuète crémeux et les courgettes râpées se combinent pour gonfler ces muffins avec des graisses et des fibres saines, tandis que la farine d'amande les rend sans gluten. Au lieu de sucre, il remplace le miel par une douceur naturelle et la cannelle par une saveur réconfortante.


25 recettes de courgettes faciles et saines à préparer pour le dîner

Ces plats alléchants vont au-delà de vos zoodles de base.

La courgette est l'un des légumes de printemps les plus sous-estimés, donc si vous ne remplissez pas votre réfrigérateur avec ce genre de choses, vous passez sérieusement à côté. Tout comme le chou-fleur, ce légume polyvalent peut prendre de nombreuses formes, y compris les zoodles, les frites, la croûte à pizza et les curseurs. Bien que vous puissiez trouver des courgettes toute l'année, ce légume vert regorge en ce moment sur les marchés de producteurs partout. Alors profitez de tout ce qu'il a à offrir&mdashvitamine A, vitamine C, potassium, magnésium et bien plus encore. Ici, nous avons rassemblé les recettes de courgettes saines les plus savoureuses pour tirer le meilleur parti de votre transport.

Vous cherchez la salade d'accompagnement parfaite pour accompagner votre entrée? Laissez-nous vous suggérer cette salade de couscous israélienne colorée, qui comprend des poivrons rouges, des oignons rouges, des courgettes et des pois chiches. Si vous faites cuire le quinoa à l'avance, vous pouvez concocter cette recette en deux fois moins de temps.

Évitez les plats à emporter et préparez ce plat d'inspiration japonaise qui est une version plus saine du poulet teriyaki. Fabriqué avec du jus de citron frais, de l'huile de sésame et des graines de sésame légèrement grillées, ce délicieux plat pour le dîner se marie parfaitement avec du riz brun.

Rien ne crie le printemps comme cette salade de haloumi vert vif débordant de pois mange-tout, de courgettes et de feuilles de menthe fraîche. Faire griller le fromage haloumi et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient dorés aide à faire ressortir leurs saveurs naturelles et leur insuffle un soupçon de saveur fumée.

Notre version plus saine d'une galette utilise un mélange de farines de blé entier et d'amandes pour la base de la croûte croustillante. Cette recette tire également parti de tous les merveilleux produits de saison, y compris les courgettes, les tomates et le basilic frais, tandis que le fromage fontina confère une onctuosité à la garniture à tomber par terre.

Si vous cherchez un sandwich sans viande, ne cherchez pas plus loin que cette recette copieuse. Fait de courgettes grillées, de haricots, de noix hachées et de fromage de chèvre émietté, ce petit pain copieux réduira la faim et gardera le 15h. s'effondrer aux abois.

Les soirs de semaine chargés lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, ce plat de saumon savoureux met le dîner sur la table en 35 minutes. Le gros du "travail" de la recette consiste à hacher les légumes, mais une fois que vous les avez préparés, tout ce que vous avez à faire est d'en mettre un peu dans une feuille de papier d'aluminium avec le saumon et de l'envelopper pour créer un paquet de papier d'aluminium. Ensuite, il faut 18 minutes tops pour cuire au four.

Bonne nouvelle pour les amateurs de spaghettis : cette version à faible teneur en glucides remplace les pâtes blanches riches en sucre dans le sang pour que les zoodles se remplissent de fibres. La sauce bolognaise fait également peau neuve en utilisant du lait d'amande non sucré à la place de la crème. Faites une double fournée et savourez les restes tout au long de la semaine.

Les sushis aux courgettes battent les sushis aux algues tous les jours, surtout lorsqu'ils sont fourrés au fromage à la crème épicé à la sriracha. Mais ne vous inquiétez pas, il contient également toutes les garnitures traditionnelles, y compris la chair de crabe, l'avocat, la carotte et le concombre. La meilleure partie est que la préparation prend 20 minutes et qu'aucune cuisson n'est requise.

La courgette est l'ingrédient secret riche en fibres de ces brownies fondants qui les rendent si copieux. Katie enrobée de chocolat remplace la compote de pommes ou le yaourt par de la crème sure pour aider à réduire le sucre et les graisses saturées. Elle utilise également de la farine de noix de coco pour les rendre sans gluten.

Ces curseurs alléchants seront un gagnant pour les personnes à faible teneur en glucides lors de votre prochain barbecue, car ils remplacent les petits pains riches en glucides par des tranches de courgettes. Mais vous n'avez pas à faire de compromis sur le goût : il contient toujours tous les aliments et saveurs dont vous rêvez dans un hamburger, y compris le bœuf haché, la tomate et les cornichons.

Bien sûr, la pizza garnie de courgettes peut être délicieuse, mais et si les courgettes étaient la croûte ? C'est l'idée derrière ces adorables bouchées de pizza aux courgettes de Le confort de cuisiner. Garnissez les rondelles de courgettes de sauce marinara, de fromage mozzarella râpé et de minuscules tranches de pepperoni pour une version plus saine des tartes personnelles.

Vous aurez envie d'avoir des courgettes dans votre fromage grillé à chaque fois que vous aurez une bouchée de cette création au fromage. Ce favori des enfants obtient une mise à niveau nutritionnelle avec le légume vert, l'avocat et les épinards. Il contient également un pesto à l'ail pour une saveur plus alléchante.

La bonté moelleuse des gnocchis ne devrait être interdite à personne, y compris aux personnes sensibles au gluten ou à toute personne évitant les glucides raffinés. Non seulement cette version utilise de la farine sans gluten, mais elle contient également du fromage ricotta crémeux et trois tasses de courgettes râpées pour une dose de fibres qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.

Si la pizza vous emmène dans votre bonheur mais vous laisse la conscience coupable, alors cette croûte de pizza aux courgettes de Ma modeste cuisine est pour toi. La recette remplace les glucides raffinés qui augmentent votre glycémie et vous laisse gonflé avec un mélange de courge râpée, d'œufs, de fromage et de farine d'amande. Miam!

Votre tortilla de farine typique est chargée de sodium et de sucre et c'est avant même que vous ne la remplissiez. Alors pourquoi ne pas utiliser une partie de votre réserve de courgettes sur des coquilles à tacos meilleures pour la santé ? Cette recette de Blanc Sur Riz Couple combine des courgettes râpées avec un peu de fromage, de la chapelure et des épices pour une carapace molle qui vaut la peine d'être mangée.

Que vous ayez envie d'un petit-déjeuner salé ou que vous ayez besoin d'un apéritif rapide et facile pour nourrir une foule, optez pour ces beignets de courgettes sans gluten. Fabriqués avec de la farine de quinoa, des oignons verts et des œufs, ils sont également riches en protéines pour réduire la faim.

Le pain aux courgettes traditionnel obtient une mise à niveau printanière avec du citron dans ce pain paradisiaque. Il est délicieusement moelleux, grâce à l'huile d'olive et aux deux tasses de courgettes râpées, qui infusent également une texture consistante. Le zeste de citron frais rehausse encore le pain avec une saveur d'agrumes audacieuse qui ne déçoit pas. Si vous voulez réduire le sucre, omettez le glaçage au citron.

Le moyen le plus rapide de se débarrasser de l'excès de courgettes ? Faire des courgettes farcies, qui utilisent une demi-courge par portion. Il suffit de trancher, puis de retirer le milieu et de remplir de vos garnitures préférées. Cette recette de courgettes farcies de Katrina Runs utilise du bœuf haché, du mascarpone et un assaisonnement pour tacos.

Un autre moyen facile de vous débarrasser de votre surplus de légumes consiste à utiliser cette cuisson aux tomates, aux aubergines et aux courgettes. De plus, il est si facile à préparer. Tout ce que vous avez à faire est de jeter les légumes dans un bol et de les arroser d'huile d'olive, d'ail, de sel, de poivre, de basilic, de persil et de parmesan. Ensuite, transférez-les dans un plat allant au four et chauffez-le au four pendant 25 minutes.

Les crêpes salées ont un moment. Prenez le train en marche avec cette recette de sacrément délicieux, qui comprend des courgettes, du maïs et du fromage pour un jack à rabat salé-sucré que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner ou le dîner.

OK, donc ce n'est peut-être pas la recette la plus saine, mais il y a quelques alternatives plus saines qui allègent le plat traditionnel. Par exemple, de la chapelure panko, beaucoup plus légère que la chapelure classique, est utilisée pour enrober les courgettes. Ces hors-d'œuvre en bouchées plairont à coup sûr à votre soirée d'été.

Pour utiliser la générosité de son jardin, Jillee de Une bonne chose par Jillee décidé que les courgettes ne devraient pas seulement être dans une recette, elles devraient être la recette. Elle a donc créé ces chips de courgettes cuites au four. Avec juste un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, ils soufflent des chips de pommes de terre frites grasses hors de l'eau.

Contrairement aux recettes classiques de salade de macaronis, celle-ci repose sur une abondance de légumes printaniers frais pour en faire un plat de remplissage. Il contient non seulement des courgettes, mais aussi des asperges, des carottes et des pois verts. Et il a une sauce mayo crémeuse qui est faite avec de la moutarde de Dijon, de l'ail et des assaisonnements italiens.

Lorsque vous avez envie d'une bouchée grasse, préparez ces frites de courgettes cuites au four. Coupez simplement les courgettes en frites et assaisonnez-les avec de la chapelure panko, du parmesan et du paprika fumé. Au lieu de ketchup, préparez une trempette à base de yogourt grec à base de ciboulette hachée et de fromage gorgonzola.

Évitez votre sortie matinale au café pour acheter une pâtisserie et préparez plutôt un lot de ces délicieux muffins. Le beurre de cacahuète crémeux et les courgettes râpées se combinent pour gonfler ces muffins avec des graisses et des fibres saines, tandis que la farine d'amande les rend sans gluten. Au lieu de sucre, il remplace le miel par une douceur naturelle et la cannelle par une saveur réconfortante.


25 recettes de courgettes faciles et saines à préparer pour le dîner

Ces plats alléchants vont au-delà de vos zoodles de base.

La courgette est l'un des légumes de printemps les plus sous-estimés, donc si vous ne remplissez pas votre réfrigérateur avec ce genre de choses, vous passez sérieusement à côté. Tout comme le chou-fleur, ce légume polyvalent peut prendre de nombreuses formes, y compris les zoodles, les frites, la croûte à pizza et les curseurs. Bien que vous puissiez trouver des courgettes toute l'année, ce légume vert regorge en ce moment sur les marchés de producteurs partout. Alors profitez de tout ce qu'il a à offrir&mdashvitamine A, vitamine C, potassium, magnésium et bien plus encore. Ici, nous avons rassemblé les recettes de courgettes saines les plus savoureuses pour tirer le meilleur parti de votre transport.

Vous cherchez la salade d'accompagnement parfaite pour accompagner votre entrée? Laissez-nous vous suggérer cette salade de couscous israélienne colorée, qui comprend des poivrons rouges, des oignons rouges, des courgettes et des pois chiches. Si vous faites cuire le quinoa à l'avance, vous pouvez concocter cette recette en deux fois moins de temps.

Évitez les plats à emporter et préparez ce plat d'inspiration japonaise qui est une version plus saine du poulet teriyaki. Fabriqué avec du jus de citron frais, de l'huile de sésame et des graines de sésame légèrement grillées, ce délicieux plat pour le dîner se marie parfaitement avec du riz brun.

Rien ne crie le printemps comme cette salade de haloumi vert vif débordant de pois mange-tout, de courgettes et de feuilles de menthe fraîche. Faire griller le fromage haloumi et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient dorés aide à faire ressortir leurs saveurs naturelles et leur insuffle un soupçon de saveur fumée.

Notre version plus saine d'une galette utilise un mélange de farines de blé entier et d'amandes pour la base de la croûte croustillante. Cette recette tire également parti de tous les merveilleux produits de saison, y compris les courgettes, les tomates et le basilic frais, tandis que le fromage fontina confère une onctuosité à la garniture à tomber par terre.

Si vous cherchez un sandwich sans viande, ne cherchez pas plus loin que cette recette copieuse. Fait de courgettes grillées, de haricots, de noix hachées et de fromage de chèvre émietté, ce petit pain copieux réduira la faim et gardera le 15h. s'effondrer aux abois.

Les soirs de semaine chargés lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, ce plat de saumon savoureux met le dîner sur la table en 35 minutes. Le gros du "travail" de la recette consiste à hacher les légumes, mais une fois que vous les avez préparés, tout ce que vous avez à faire est d'en mettre un peu dans une feuille de papier d'aluminium avec le saumon et de l'envelopper pour créer un paquet de papier d'aluminium. Ensuite, il faut 18 minutes tops pour cuire au four.

Bonne nouvelle pour les amateurs de spaghettis : cette version à faible teneur en glucides remplace les pâtes blanches riches en sucre dans le sang pour que les zoodles se remplissent de fibres. La sauce bolognaise fait également peau neuve en utilisant du lait d'amande non sucré à la place de la crème. Faites une double fournée et savourez les restes tout au long de la semaine.

Les sushis aux courgettes battent les sushis aux algues tous les jours, surtout lorsqu'ils sont fourrés au fromage à la crème épicé à la sriracha. Mais ne vous inquiétez pas, il contient également toutes les garnitures traditionnelles, y compris la chair de crabe, l'avocat, la carotte et le concombre. La meilleure partie est que la préparation prend 20 minutes et qu'aucune cuisson n'est requise.

La courgette est l'ingrédient secret riche en fibres de ces brownies fondants qui les rendent si copieux. Katie enrobée de chocolat remplace la compote de pommes ou le yaourt par de la crème sure pour aider à réduire le sucre et les graisses saturées. Elle utilise également de la farine de noix de coco pour les rendre sans gluten.

Ces curseurs alléchants seront un gagnant pour les personnes à faible teneur en glucides lors de votre prochain barbecue, car ils remplacent les petits pains riches en glucides par des tranches de courgettes. Mais vous n'avez pas à faire de compromis sur le goût : il contient toujours tous les aliments et saveurs dont vous rêvez dans un hamburger, y compris le bœuf haché, la tomate et les cornichons.

Bien sûr, la pizza garnie de courgettes peut être délicieuse, mais et si les courgettes étaient la croûte ? C'est l'idée derrière ces adorables bouchées de pizza aux courgettes de Le confort de cuisiner. Garnissez les rondelles de courgettes de sauce marinara, de fromage mozzarella râpé et de minuscules tranches de pepperoni pour une version plus saine des tartes personnelles.

Vous aurez envie d'avoir des courgettes dans votre fromage grillé à chaque fois que vous aurez une bouchée de cette création au fromage. Ce favori des enfants obtient une mise à niveau nutritionnelle avec le légume vert, l'avocat et les épinards. Il contient également un pesto à l'ail pour une saveur plus alléchante.

La bonté moelleuse des gnocchis ne devrait être interdite à personne, y compris aux personnes sensibles au gluten ou à toute personne évitant les glucides raffinés. Non seulement cette version utilise de la farine sans gluten, mais elle contient également du fromage ricotta crémeux et trois tasses de courgettes râpées pour une dose de fibres qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.

Si la pizza vous emmène dans votre bonheur mais vous laisse la conscience coupable, alors cette croûte de pizza aux courgettes de Ma modeste cuisine est pour toi. La recette remplace les glucides raffinés qui augmentent votre glycémie et vous laisse gonflé avec un mélange de courge râpée, d'œufs, de fromage et de farine d'amande. Miam!

Votre tortilla de farine typique est chargée de sodium et de sucre et c'est avant même que vous ne la remplissiez. Alors pourquoi ne pas utiliser une partie de votre réserve de courgettes sur des coquilles à tacos meilleures pour la santé ? Cette recette de Blanc Sur Riz Couple combine des courgettes râpées avec un peu de fromage, de la chapelure et des épices pour une carapace molle qui vaut la peine d'être mangée.

Que vous ayez envie d'un petit-déjeuner salé ou que vous ayez besoin d'un apéritif rapide et facile pour nourrir une foule, optez pour ces beignets de courgettes sans gluten. Fabriqués avec de la farine de quinoa, des oignons verts et des œufs, ils sont également riches en protéines pour réduire la faim.

Le pain aux courgettes traditionnel obtient une mise à niveau printanière avec du citron dans ce pain paradisiaque.Il est délicieusement moelleux, grâce à l'huile d'olive et aux deux tasses de courgettes râpées, qui infusent également une texture consistante. Le zeste de citron frais rehausse encore le pain avec une saveur d'agrumes audacieuse qui ne déçoit pas. Si vous voulez réduire le sucre, omettez le glaçage au citron.

Le moyen le plus rapide de se débarrasser de l'excès de courgettes ? Faire des courgettes farcies, qui utilisent une demi-courge par portion. Il suffit de trancher, puis de retirer le milieu et de remplir de vos garnitures préférées. Cette recette de courgettes farcies de Katrina Runs utilise du bœuf haché, du mascarpone et un assaisonnement pour tacos.

Un autre moyen facile de vous débarrasser de votre surplus de légumes consiste à utiliser cette cuisson aux tomates, aux aubergines et aux courgettes. De plus, il est si facile à préparer. Tout ce que vous avez à faire est de jeter les légumes dans un bol et de les arroser d'huile d'olive, d'ail, de sel, de poivre, de basilic, de persil et de parmesan. Ensuite, transférez-les dans un plat allant au four et chauffez-le au four pendant 25 minutes.

Les crêpes salées ont un moment. Prenez le train en marche avec cette recette de sacrément délicieux, qui comprend des courgettes, du maïs et du fromage pour un jack à rabat salé-sucré que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner ou le dîner.

OK, donc ce n'est peut-être pas la recette la plus saine, mais il y a quelques alternatives plus saines qui allègent le plat traditionnel. Par exemple, de la chapelure panko, beaucoup plus légère que la chapelure classique, est utilisée pour enrober les courgettes. Ces hors-d'œuvre en bouchées plairont à coup sûr à votre soirée d'été.

Pour utiliser la générosité de son jardin, Jillee de Une bonne chose par Jillee décidé que les courgettes ne devraient pas seulement être dans une recette, elles devraient être la recette. Elle a donc créé ces chips de courgettes cuites au four. Avec juste un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, ils soufflent des chips de pommes de terre frites grasses hors de l'eau.

Contrairement aux recettes classiques de salade de macaronis, celle-ci repose sur une abondance de légumes printaniers frais pour en faire un plat de remplissage. Il contient non seulement des courgettes, mais aussi des asperges, des carottes et des pois verts. Et il a une sauce mayo crémeuse qui est faite avec de la moutarde de Dijon, de l'ail et des assaisonnements italiens.

Lorsque vous avez envie d'une bouchée grasse, préparez ces frites de courgettes cuites au four. Coupez simplement les courgettes en frites et assaisonnez-les avec de la chapelure panko, du parmesan et du paprika fumé. Au lieu de ketchup, préparez une trempette à base de yogourt grec à base de ciboulette hachée et de fromage gorgonzola.

Évitez votre sortie matinale au café pour acheter une pâtisserie et préparez plutôt un lot de ces délicieux muffins. Le beurre de cacahuète crémeux et les courgettes râpées se combinent pour gonfler ces muffins avec des graisses et des fibres saines, tandis que la farine d'amande les rend sans gluten. Au lieu de sucre, il remplace le miel par une douceur naturelle et la cannelle par une saveur réconfortante.


25 recettes de courgettes faciles et saines à préparer pour le dîner

Ces plats alléchants vont au-delà de vos zoodles de base.

La courgette est l'un des légumes de printemps les plus sous-estimés, donc si vous ne remplissez pas votre réfrigérateur avec ce genre de choses, vous passez sérieusement à côté. Tout comme le chou-fleur, ce légume polyvalent peut prendre de nombreuses formes, y compris les zoodles, les frites, la croûte à pizza et les curseurs. Bien que vous puissiez trouver des courgettes toute l'année, ce légume vert regorge en ce moment sur les marchés de producteurs partout. Alors profitez de tout ce qu'il a à offrir&mdashvitamine A, vitamine C, potassium, magnésium et bien plus encore. Ici, nous avons rassemblé les recettes de courgettes saines les plus savoureuses pour tirer le meilleur parti de votre transport.

Vous cherchez la salade d'accompagnement parfaite pour accompagner votre entrée? Laissez-nous vous suggérer cette salade de couscous israélienne colorée, qui comprend des poivrons rouges, des oignons rouges, des courgettes et des pois chiches. Si vous faites cuire le quinoa à l'avance, vous pouvez concocter cette recette en deux fois moins de temps.

Évitez les plats à emporter et préparez ce plat d'inspiration japonaise qui est une version plus saine du poulet teriyaki. Fabriqué avec du jus de citron frais, de l'huile de sésame et des graines de sésame légèrement grillées, ce délicieux plat pour le dîner se marie parfaitement avec du riz brun.

Rien ne crie le printemps comme cette salade de haloumi vert vif débordant de pois mange-tout, de courgettes et de feuilles de menthe fraîche. Faire griller le fromage haloumi et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient dorés aide à faire ressortir leurs saveurs naturelles et leur insuffle un soupçon de saveur fumée.

Notre version plus saine d'une galette utilise un mélange de farines de blé entier et d'amandes pour la base de la croûte croustillante. Cette recette tire également parti de tous les merveilleux produits de saison, y compris les courgettes, les tomates et le basilic frais, tandis que le fromage fontina confère une onctuosité à la garniture à tomber par terre.

Si vous cherchez un sandwich sans viande, ne cherchez pas plus loin que cette recette copieuse. Fait de courgettes grillées, de haricots, de noix hachées et de fromage de chèvre émietté, ce petit pain copieux réduira la faim et gardera le 15h. s'effondrer aux abois.

Les soirs de semaine chargés lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, ce plat de saumon savoureux met le dîner sur la table en 35 minutes. Le gros du "travail" de la recette consiste à hacher les légumes, mais une fois que vous les avez préparés, tout ce que vous avez à faire est d'en mettre un peu dans une feuille de papier d'aluminium avec le saumon et de l'envelopper pour créer un paquet de papier d'aluminium. Ensuite, il faut 18 minutes tops pour cuire au four.

Bonne nouvelle pour les amateurs de spaghettis : cette version à faible teneur en glucides remplace les pâtes blanches riches en sucre dans le sang pour que les zoodles se remplissent de fibres. La sauce bolognaise fait également peau neuve en utilisant du lait d'amande non sucré à la place de la crème. Faites une double fournée et savourez les restes tout au long de la semaine.

Les sushis aux courgettes battent les sushis aux algues tous les jours, surtout lorsqu'ils sont fourrés au fromage à la crème épicé à la sriracha. Mais ne vous inquiétez pas, il contient également toutes les garnitures traditionnelles, y compris la chair de crabe, l'avocat, la carotte et le concombre. La meilleure partie est que la préparation prend 20 minutes et qu'aucune cuisson n'est requise.

La courgette est l'ingrédient secret riche en fibres de ces brownies fondants qui les rendent si copieux. Katie enrobée de chocolat remplace la compote de pommes ou le yaourt par de la crème sure pour aider à réduire le sucre et les graisses saturées. Elle utilise également de la farine de noix de coco pour les rendre sans gluten.

Ces curseurs alléchants seront un gagnant pour les personnes à faible teneur en glucides lors de votre prochain barbecue, car ils remplacent les petits pains riches en glucides par des tranches de courgettes. Mais vous n'avez pas à faire de compromis sur le goût : il contient toujours tous les aliments et saveurs dont vous rêvez dans un hamburger, y compris le bœuf haché, la tomate et les cornichons.

Bien sûr, la pizza garnie de courgettes peut être délicieuse, mais et si les courgettes étaient la croûte ? C'est l'idée derrière ces adorables bouchées de pizza aux courgettes de Le confort de cuisiner. Garnissez les rondelles de courgettes de sauce marinara, de fromage mozzarella râpé et de minuscules tranches de pepperoni pour une version plus saine des tartes personnelles.

Vous aurez envie d'avoir des courgettes dans votre fromage grillé à chaque fois que vous aurez une bouchée de cette création au fromage. Ce favori des enfants obtient une mise à niveau nutritionnelle avec le légume vert, l'avocat et les épinards. Il contient également un pesto à l'ail pour une saveur plus alléchante.

La bonté moelleuse des gnocchis ne devrait être interdite à personne, y compris aux personnes sensibles au gluten ou à toute personne évitant les glucides raffinés. Non seulement cette version utilise de la farine sans gluten, mais elle contient également du fromage ricotta crémeux et trois tasses de courgettes râpées pour une dose de fibres qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.

Si la pizza vous emmène dans votre bonheur mais vous laisse la conscience coupable, alors cette croûte de pizza aux courgettes de Ma modeste cuisine est pour toi. La recette remplace les glucides raffinés qui augmentent votre glycémie et vous laisse gonflé avec un mélange de courge râpée, d'œufs, de fromage et de farine d'amande. Miam!

Votre tortilla de farine typique est chargée de sodium et de sucre et c'est avant même que vous ne la remplissiez. Alors pourquoi ne pas utiliser une partie de votre réserve de courgettes sur des coquilles à tacos meilleures pour la santé ? Cette recette de Blanc Sur Riz Couple combine des courgettes râpées avec un peu de fromage, de la chapelure et des épices pour une carapace molle qui vaut la peine d'être mangée.

Que vous ayez envie d'un petit-déjeuner salé ou que vous ayez besoin d'un apéritif rapide et facile pour nourrir une foule, optez pour ces beignets de courgettes sans gluten. Fabriqués avec de la farine de quinoa, des oignons verts et des œufs, ils sont également riches en protéines pour réduire la faim.

Le pain aux courgettes traditionnel obtient une mise à niveau printanière avec du citron dans ce pain paradisiaque. Il est délicieusement moelleux, grâce à l'huile d'olive et aux deux tasses de courgettes râpées, qui infusent également une texture consistante. Le zeste de citron frais rehausse encore le pain avec une saveur d'agrumes audacieuse qui ne déçoit pas. Si vous voulez réduire le sucre, omettez le glaçage au citron.

Le moyen le plus rapide de se débarrasser de l'excès de courgettes ? Faire des courgettes farcies, qui utilisent une demi-courge par portion. Il suffit de trancher, puis de retirer le milieu et de remplir de vos garnitures préférées. Cette recette de courgettes farcies de Katrina Runs utilise du bœuf haché, du mascarpone et un assaisonnement pour tacos.

Un autre moyen facile de vous débarrasser de votre surplus de légumes consiste à utiliser cette cuisson aux tomates, aux aubergines et aux courgettes. De plus, il est si facile à préparer. Tout ce que vous avez à faire est de jeter les légumes dans un bol et de les arroser d'huile d'olive, d'ail, de sel, de poivre, de basilic, de persil et de parmesan. Ensuite, transférez-les dans un plat allant au four et chauffez-le au four pendant 25 minutes.

Les crêpes salées ont un moment. Prenez le train en marche avec cette recette de sacrément délicieux, qui comprend des courgettes, du maïs et du fromage pour un jack à rabat salé-sucré que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner ou le dîner.

OK, donc ce n'est peut-être pas la recette la plus saine, mais il y a quelques alternatives plus saines qui allègent le plat traditionnel. Par exemple, de la chapelure panko, beaucoup plus légère que la chapelure classique, est utilisée pour enrober les courgettes. Ces hors-d'œuvre en bouchées plairont à coup sûr à votre soirée d'été.

Pour utiliser la générosité de son jardin, Jillee de Une bonne chose par Jillee décidé que les courgettes ne devraient pas seulement être dans une recette, elles devraient être la recette. Elle a donc créé ces chips de courgettes cuites au four. Avec juste un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, ils soufflent des chips de pommes de terre frites grasses hors de l'eau.

Contrairement aux recettes classiques de salade de macaronis, celle-ci repose sur une abondance de légumes printaniers frais pour en faire un plat de remplissage. Il contient non seulement des courgettes, mais aussi des asperges, des carottes et des pois verts. Et il a une sauce mayo crémeuse qui est faite avec de la moutarde de Dijon, de l'ail et des assaisonnements italiens.

Lorsque vous avez envie d'une bouchée grasse, préparez ces frites de courgettes cuites au four. Coupez simplement les courgettes en frites et assaisonnez-les avec de la chapelure panko, du parmesan et du paprika fumé. Au lieu de ketchup, préparez une trempette à base de yogourt grec à base de ciboulette hachée et de fromage gorgonzola.

Évitez votre sortie matinale au café pour acheter une pâtisserie et préparez plutôt un lot de ces délicieux muffins. Le beurre de cacahuète crémeux et les courgettes râpées se combinent pour gonfler ces muffins avec des graisses et des fibres saines, tandis que la farine d'amande les rend sans gluten. Au lieu de sucre, il remplace le miel par une douceur naturelle et la cannelle par une saveur réconfortante.


25 recettes de courgettes faciles et saines à préparer pour le dîner

Ces plats alléchants vont au-delà de vos zoodles de base.

La courgette est l'un des légumes de printemps les plus sous-estimés, donc si vous ne remplissez pas votre réfrigérateur avec ce genre de choses, vous passez sérieusement à côté. Tout comme le chou-fleur, ce légume polyvalent peut prendre de nombreuses formes, y compris les zoodles, les frites, la croûte à pizza et les curseurs. Bien que vous puissiez trouver des courgettes toute l'année, ce légume vert regorge en ce moment sur les marchés de producteurs partout. Alors profitez de tout ce qu'il a à offrir&mdashvitamine A, vitamine C, potassium, magnésium et bien plus encore. Ici, nous avons rassemblé les recettes de courgettes saines les plus savoureuses pour tirer le meilleur parti de votre transport.

Vous cherchez la salade d'accompagnement parfaite pour accompagner votre entrée? Laissez-nous vous suggérer cette salade de couscous israélienne colorée, qui comprend des poivrons rouges, des oignons rouges, des courgettes et des pois chiches. Si vous faites cuire le quinoa à l'avance, vous pouvez concocter cette recette en deux fois moins de temps.

Évitez les plats à emporter et préparez ce plat d'inspiration japonaise qui est une version plus saine du poulet teriyaki. Fabriqué avec du jus de citron frais, de l'huile de sésame et des graines de sésame légèrement grillées, ce délicieux plat pour le dîner se marie parfaitement avec du riz brun.

Rien ne crie le printemps comme cette salade de haloumi vert vif débordant de pois mange-tout, de courgettes et de feuilles de menthe fraîche. Faire griller le fromage haloumi et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient dorés aide à faire ressortir leurs saveurs naturelles et leur insuffle un soupçon de saveur fumée.

Notre version plus saine d'une galette utilise un mélange de farines de blé entier et d'amandes pour la base de la croûte croustillante. Cette recette tire également parti de tous les merveilleux produits de saison, y compris les courgettes, les tomates et le basilic frais, tandis que le fromage fontina confère une onctuosité à la garniture à tomber par terre.

Si vous cherchez un sandwich sans viande, ne cherchez pas plus loin que cette recette copieuse. Fait de courgettes grillées, de haricots, de noix hachées et de fromage de chèvre émietté, ce petit pain copieux réduira la faim et gardera le 15h. s'effondrer aux abois.

Les soirs de semaine chargés lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, ce plat de saumon savoureux met le dîner sur la table en 35 minutes. Le gros du "travail" de la recette consiste à hacher les légumes, mais une fois que vous les avez préparés, tout ce que vous avez à faire est d'en mettre un peu dans une feuille de papier d'aluminium avec le saumon et de l'envelopper pour créer un paquet de papier d'aluminium. Ensuite, il faut 18 minutes tops pour cuire au four.

Bonne nouvelle pour les amateurs de spaghettis : cette version à faible teneur en glucides remplace les pâtes blanches riches en sucre dans le sang pour que les zoodles se remplissent de fibres. La sauce bolognaise fait également peau neuve en utilisant du lait d'amande non sucré à la place de la crème. Faites une double fournée et savourez les restes tout au long de la semaine.

Les sushis aux courgettes battent les sushis aux algues tous les jours, surtout lorsqu'ils sont fourrés au fromage à la crème épicé à la sriracha. Mais ne vous inquiétez pas, il contient également toutes les garnitures traditionnelles, y compris la chair de crabe, l'avocat, la carotte et le concombre. La meilleure partie est que la préparation prend 20 minutes et qu'aucune cuisson n'est requise.

La courgette est l'ingrédient secret riche en fibres de ces brownies fondants qui les rendent si copieux. Katie enrobée de chocolat remplace la compote de pommes ou le yaourt par de la crème sure pour aider à réduire le sucre et les graisses saturées. Elle utilise également de la farine de noix de coco pour les rendre sans gluten.

Ces curseurs alléchants seront un gagnant pour les personnes à faible teneur en glucides lors de votre prochain barbecue, car ils remplacent les petits pains riches en glucides par des tranches de courgettes. Mais vous n'avez pas à faire de compromis sur le goût : il contient toujours tous les aliments et saveurs dont vous rêvez dans un hamburger, y compris le bœuf haché, la tomate et les cornichons.

Bien sûr, la pizza garnie de courgettes peut être délicieuse, mais et si les courgettes étaient la croûte ? C'est l'idée derrière ces adorables bouchées de pizza aux courgettes de Le confort de cuisiner. Garnissez les rondelles de courgettes de sauce marinara, de fromage mozzarella râpé et de minuscules tranches de pepperoni pour une version plus saine des tartes personnelles.

Vous aurez envie d'avoir des courgettes dans votre fromage grillé à chaque fois que vous aurez une bouchée de cette création au fromage. Ce favori des enfants obtient une mise à niveau nutritionnelle avec le légume vert, l'avocat et les épinards. Il contient également un pesto à l'ail pour une saveur plus alléchante.

La bonté moelleuse des gnocchis ne devrait être interdite à personne, y compris aux personnes sensibles au gluten ou à toute personne évitant les glucides raffinés. Non seulement cette version utilise de la farine sans gluten, mais elle contient également du fromage ricotta crémeux et trois tasses de courgettes râpées pour une dose de fibres qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.

Si la pizza vous emmène dans votre bonheur mais vous laisse la conscience coupable, alors cette croûte de pizza aux courgettes de Ma modeste cuisine est pour toi. La recette remplace les glucides raffinés qui augmentent votre glycémie et vous laisse gonflé avec un mélange de courge râpée, d'œufs, de fromage et de farine d'amande. Miam!

Votre tortilla de farine typique est chargée de sodium et de sucre et c'est avant même que vous ne la remplissiez. Alors pourquoi ne pas utiliser une partie de votre réserve de courgettes sur des coquilles à tacos meilleures pour la santé ? Cette recette de Blanc Sur Riz Couple combine des courgettes râpées avec un peu de fromage, de la chapelure et des épices pour une carapace molle qui vaut la peine d'être mangée.

Que vous ayez envie d'un petit-déjeuner salé ou que vous ayez besoin d'un apéritif rapide et facile pour nourrir une foule, optez pour ces beignets de courgettes sans gluten. Fabriqués avec de la farine de quinoa, des oignons verts et des œufs, ils sont également riches en protéines pour réduire la faim.

Le pain aux courgettes traditionnel obtient une mise à niveau printanière avec du citron dans ce pain paradisiaque. Il est délicieusement moelleux, grâce à l'huile d'olive et aux deux tasses de courgettes râpées, qui infusent également une texture consistante. Le zeste de citron frais rehausse encore le pain avec une saveur d'agrumes audacieuse qui ne déçoit pas. Si vous voulez réduire le sucre, omettez le glaçage au citron.

Le moyen le plus rapide de se débarrasser de l'excès de courgettes ? Faire des courgettes farcies, qui utilisent une demi-courge par portion. Il suffit de trancher, puis de retirer le milieu et de remplir de vos garnitures préférées. Cette recette de courgettes farcies de Katrina Runs utilise du bœuf haché, du mascarpone et un assaisonnement pour tacos.

Un autre moyen facile de vous débarrasser de votre surplus de légumes consiste à utiliser cette cuisson aux tomates, aux aubergines et aux courgettes. De plus, il est si facile à préparer. Tout ce que vous avez à faire est de jeter les légumes dans un bol et de les arroser d'huile d'olive, d'ail, de sel, de poivre, de basilic, de persil et de parmesan. Ensuite, transférez-les dans un plat allant au four et chauffez-le au four pendant 25 minutes.

Les crêpes salées ont un moment. Prenez le train en marche avec cette recette de sacrément délicieux, qui comprend des courgettes, du maïs et du fromage pour un jack à rabat salé-sucré que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner ou le dîner.

OK, donc ce n'est peut-être pas la recette la plus saine, mais il y a quelques alternatives plus saines qui allègent le plat traditionnel. Par exemple, de la chapelure panko, beaucoup plus légère que la chapelure classique, est utilisée pour enrober les courgettes. Ces hors-d'œuvre en bouchées plairont à coup sûr à votre soirée d'été.

Pour utiliser la générosité de son jardin, Jillee de Une bonne chose par Jillee décidé que les courgettes ne devraient pas seulement être dans une recette, elles devraient être la recette. Elle a donc créé ces chips de courgettes cuites au four. Avec juste un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, ils soufflent des chips de pommes de terre frites grasses hors de l'eau.

Contrairement aux recettes classiques de salade de macaronis, celle-ci repose sur une abondance de légumes printaniers frais pour en faire un plat de remplissage. Il contient non seulement des courgettes, mais aussi des asperges, des carottes et des pois verts. Et il a une sauce mayo crémeuse qui est faite avec de la moutarde de Dijon, de l'ail et des assaisonnements italiens.

Lorsque vous avez envie d'une bouchée grasse, préparez ces frites de courgettes cuites au four. Coupez simplement les courgettes en frites et assaisonnez-les avec de la chapelure panko, du parmesan et du paprika fumé. Au lieu de ketchup, préparez une trempette à base de yogourt grec à base de ciboulette hachée et de fromage gorgonzola.

Évitez votre sortie matinale au café pour acheter une pâtisserie et préparez plutôt un lot de ces délicieux muffins.Le beurre de cacahuète crémeux et les courgettes râpées se combinent pour gonfler ces muffins avec des graisses et des fibres saines, tandis que la farine d'amande les rend sans gluten. Au lieu de sucre, il remplace le miel par une douceur naturelle et la cannelle par une saveur réconfortante.


25 recettes de courgettes faciles et saines à préparer pour le dîner

Ces plats alléchants vont au-delà de vos zoodles de base.

La courgette est l'un des légumes de printemps les plus sous-estimés, donc si vous ne remplissez pas votre réfrigérateur avec ce genre de choses, vous passez sérieusement à côté. Tout comme le chou-fleur, ce légume polyvalent peut prendre de nombreuses formes, y compris les zoodles, les frites, la croûte à pizza et les curseurs. Bien que vous puissiez trouver des courgettes toute l'année, ce légume vert regorge en ce moment sur les marchés de producteurs partout. Alors profitez de tout ce qu'il a à offrir&mdashvitamine A, vitamine C, potassium, magnésium et bien plus encore. Ici, nous avons rassemblé les recettes de courgettes saines les plus savoureuses pour tirer le meilleur parti de votre transport.

Vous cherchez la salade d'accompagnement parfaite pour accompagner votre entrée? Laissez-nous vous suggérer cette salade de couscous israélienne colorée, qui comprend des poivrons rouges, des oignons rouges, des courgettes et des pois chiches. Si vous faites cuire le quinoa à l'avance, vous pouvez concocter cette recette en deux fois moins de temps.

Évitez les plats à emporter et préparez ce plat d'inspiration japonaise qui est une version plus saine du poulet teriyaki. Fabriqué avec du jus de citron frais, de l'huile de sésame et des graines de sésame légèrement grillées, ce délicieux plat pour le dîner se marie parfaitement avec du riz brun.

Rien ne crie le printemps comme cette salade de haloumi vert vif débordant de pois mange-tout, de courgettes et de feuilles de menthe fraîche. Faire griller le fromage haloumi et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient dorés aide à faire ressortir leurs saveurs naturelles et leur insuffle un soupçon de saveur fumée.

Notre version plus saine d'une galette utilise un mélange de farines de blé entier et d'amandes pour la base de la croûte croustillante. Cette recette tire également parti de tous les merveilleux produits de saison, y compris les courgettes, les tomates et le basilic frais, tandis que le fromage fontina confère une onctuosité à la garniture à tomber par terre.

Si vous cherchez un sandwich sans viande, ne cherchez pas plus loin que cette recette copieuse. Fait de courgettes grillées, de haricots, de noix hachées et de fromage de chèvre émietté, ce petit pain copieux réduira la faim et gardera le 15h. s'effondrer aux abois.

Les soirs de semaine chargés lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, ce plat de saumon savoureux met le dîner sur la table en 35 minutes. Le gros du "travail" de la recette consiste à hacher les légumes, mais une fois que vous les avez préparés, tout ce que vous avez à faire est d'en mettre un peu dans une feuille de papier d'aluminium avec le saumon et de l'envelopper pour créer un paquet de papier d'aluminium. Ensuite, il faut 18 minutes tops pour cuire au four.

Bonne nouvelle pour les amateurs de spaghettis : cette version à faible teneur en glucides remplace les pâtes blanches riches en sucre dans le sang pour que les zoodles se remplissent de fibres. La sauce bolognaise fait également peau neuve en utilisant du lait d'amande non sucré à la place de la crème. Faites une double fournée et savourez les restes tout au long de la semaine.

Les sushis aux courgettes battent les sushis aux algues tous les jours, surtout lorsqu'ils sont fourrés au fromage à la crème épicé à la sriracha. Mais ne vous inquiétez pas, il contient également toutes les garnitures traditionnelles, y compris la chair de crabe, l'avocat, la carotte et le concombre. La meilleure partie est que la préparation prend 20 minutes et qu'aucune cuisson n'est requise.

La courgette est l'ingrédient secret riche en fibres de ces brownies fondants qui les rendent si copieux. Katie enrobée de chocolat remplace la compote de pommes ou le yaourt par de la crème sure pour aider à réduire le sucre et les graisses saturées. Elle utilise également de la farine de noix de coco pour les rendre sans gluten.

Ces curseurs alléchants seront un gagnant pour les personnes à faible teneur en glucides lors de votre prochain barbecue, car ils remplacent les petits pains riches en glucides par des tranches de courgettes. Mais vous n'avez pas à faire de compromis sur le goût : il contient toujours tous les aliments et saveurs dont vous rêvez dans un hamburger, y compris le bœuf haché, la tomate et les cornichons.

Bien sûr, la pizza garnie de courgettes peut être délicieuse, mais et si les courgettes étaient la croûte ? C'est l'idée derrière ces adorables bouchées de pizza aux courgettes de Le confort de cuisiner. Garnissez les rondelles de courgettes de sauce marinara, de fromage mozzarella râpé et de minuscules tranches de pepperoni pour une version plus saine des tartes personnelles.

Vous aurez envie d'avoir des courgettes dans votre fromage grillé à chaque fois que vous aurez une bouchée de cette création au fromage. Ce favori des enfants obtient une mise à niveau nutritionnelle avec le légume vert, l'avocat et les épinards. Il contient également un pesto à l'ail pour une saveur plus alléchante.

La bonté moelleuse des gnocchis ne devrait être interdite à personne, y compris aux personnes sensibles au gluten ou à toute personne évitant les glucides raffinés. Non seulement cette version utilise de la farine sans gluten, mais elle contient également du fromage ricotta crémeux et trois tasses de courgettes râpées pour une dose de fibres qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.

Si la pizza vous emmène dans votre bonheur mais vous laisse la conscience coupable, alors cette croûte de pizza aux courgettes de Ma modeste cuisine est pour toi. La recette remplace les glucides raffinés qui augmentent votre glycémie et vous laisse gonflé avec un mélange de courge râpée, d'œufs, de fromage et de farine d'amande. Miam!

Votre tortilla de farine typique est chargée de sodium et de sucre et c'est avant même que vous ne la remplissiez. Alors pourquoi ne pas utiliser une partie de votre réserve de courgettes sur des coquilles à tacos meilleures pour la santé ? Cette recette de Blanc Sur Riz Couple combine des courgettes râpées avec un peu de fromage, de la chapelure et des épices pour une carapace molle qui vaut la peine d'être mangée.

Que vous ayez envie d'un petit-déjeuner salé ou que vous ayez besoin d'un apéritif rapide et facile pour nourrir une foule, optez pour ces beignets de courgettes sans gluten. Fabriqués avec de la farine de quinoa, des oignons verts et des œufs, ils sont également riches en protéines pour réduire la faim.

Le pain aux courgettes traditionnel obtient une mise à niveau printanière avec du citron dans ce pain paradisiaque. Il est délicieusement moelleux, grâce à l'huile d'olive et aux deux tasses de courgettes râpées, qui infusent également une texture consistante. Le zeste de citron frais rehausse encore le pain avec une saveur d'agrumes audacieuse qui ne déçoit pas. Si vous voulez réduire le sucre, omettez le glaçage au citron.

Le moyen le plus rapide de se débarrasser de l'excès de courgettes ? Faire des courgettes farcies, qui utilisent une demi-courge par portion. Il suffit de trancher, puis de retirer le milieu et de remplir de vos garnitures préférées. Cette recette de courgettes farcies de Katrina Runs utilise du bœuf haché, du mascarpone et un assaisonnement pour tacos.

Un autre moyen facile de vous débarrasser de votre surplus de légumes consiste à utiliser cette cuisson aux tomates, aux aubergines et aux courgettes. De plus, il est si facile à préparer. Tout ce que vous avez à faire est de jeter les légumes dans un bol et de les arroser d'huile d'olive, d'ail, de sel, de poivre, de basilic, de persil et de parmesan. Ensuite, transférez-les dans un plat allant au four et chauffez-le au four pendant 25 minutes.

Les crêpes salées ont un moment. Prenez le train en marche avec cette recette de sacrément délicieux, qui comprend des courgettes, du maïs et du fromage pour un jack à rabat salé-sucré que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner ou le dîner.

OK, donc ce n'est peut-être pas la recette la plus saine, mais il y a quelques alternatives plus saines qui allègent le plat traditionnel. Par exemple, de la chapelure panko, beaucoup plus légère que la chapelure classique, est utilisée pour enrober les courgettes. Ces hors-d'œuvre en bouchées plairont à coup sûr à votre soirée d'été.

Pour utiliser la générosité de son jardin, Jillee de Une bonne chose par Jillee décidé que les courgettes ne devraient pas seulement être dans une recette, elles devraient être la recette. Elle a donc créé ces chips de courgettes cuites au four. Avec juste un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, ils soufflent des chips de pommes de terre frites grasses hors de l'eau.

Contrairement aux recettes classiques de salade de macaronis, celle-ci repose sur une abondance de légumes printaniers frais pour en faire un plat de remplissage. Il contient non seulement des courgettes, mais aussi des asperges, des carottes et des pois verts. Et il a une sauce mayo crémeuse qui est faite avec de la moutarde de Dijon, de l'ail et des assaisonnements italiens.

Lorsque vous avez envie d'une bouchée grasse, préparez ces frites de courgettes cuites au four. Coupez simplement les courgettes en frites et assaisonnez-les avec de la chapelure panko, du parmesan et du paprika fumé. Au lieu de ketchup, préparez une trempette à base de yogourt grec à base de ciboulette hachée et de fromage gorgonzola.

Évitez votre sortie matinale au café pour acheter une pâtisserie et préparez plutôt un lot de ces délicieux muffins. Le beurre de cacahuète crémeux et les courgettes râpées se combinent pour gonfler ces muffins avec des graisses et des fibres saines, tandis que la farine d'amande les rend sans gluten. Au lieu de sucre, il remplace le miel par une douceur naturelle et la cannelle par une saveur réconfortante.