Gâteau au micro-ondes

Recette de gâteau au micro-ondes par du 08-12-2012 [Mise à jour le 08-12-2012]

Le cup cake au micro-ondes est vraiment cool, je l'avais vu et revu sur mon groupe facebook mais je ne l'avais jamais essayé, alors samedi dernier j'étais chez mes parents et je n'avais préparé aucun dessert, je venais de finir de me laver la vaisselle et je ne voulais plus tout salir alors je me suis souvenu de cette recette. Le gâteau dans une tasse est un dessert en portion individuelle qui est cuit au micro-ondes, j'ai pris la recette du groupe fb et je me suis mis au travail, le gâteau s'est avéré bon mais un peu spongieux alors j'ai commencé à chercher une autre recette et j'ai essayé cet autre, en 4 minutes j'ai eu un très bon gâteau qui, s'il est accompagné de crème fouettée ou fourré d'un peu de Nutella, devient encore plus délicieux. Si vous voulez préparer un dessert très rapide et en portion individuelle et que vous avez un micro-ondes, le gâteau dans une tasse est vraiment idéal pour essayer et croire. Bon samedi à ceux qui passent par ici ;)

Méthode

Comment faire un petit gâteau

Beurrez une tasse, de préférence une tasse et versez-y tous les ingrédients

Remuer vigoureusement avec une cuillère


Micro-ondes pendant 3 minutes à 800 watts

Saupoudrez de sucre glace et tadà !


GÂTEAU AU MICRO-ONDES

Gâteau au micro-ondes ou le fameux cup cake ou mug cake bref, comment voulez-vous l'appeler au final c'est fait au micro-onde, en 5 minutes, très rapide, très simple et très doux, Incroyable... tous ces cup cakes sont sous mon oeil depuis des années et je jamais mis dessus l'autre jour ma maman il me dit « est-ce possible que tu n'aies pas encore essayé ce gâteau dans une tasse ? Gardez ce magazine de cuisine, essayez-le et dites-moi comment c'est « … tu peux dire non à ta mère ? Puis il y avait aussi mon amie Arianna qui est sans four normal à cause d'un changement de foyer et me demande constamment de lui donner une recette intelligente, bonne, facile, rapide et surtout là où le four classique n'est pas utilisé, comment ne pas saisir tous ces signes, la mère qui vous recommande une recette et l'amie qui vous la demande, alors j'ai ouvert ma porte de tasse (infinie car j'en ai pratiquement une fixe pour les tasses, j'en achète tout le temps et je continue d'en acheter ) et j'ai choisi l'un des plus beaux que j'aie eu et j'ai tout de suite commencé à préparer le gâteau au micro-ondes. Et vous n'êtes pas curieux de savoir comment vous préparer ? Allez, essayez-le aussi et dites-moi si vous l'avez aimé!
Et maintenant…
Bien, attachez votre tablier…!
Loulou

  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 3 min
  • Difficulté : Très facile
  • Portions : 1 tasse de gâteau (gâteau au thé)
  • Coût : Économique

Gâteau au micro-ondes

comme je scirtto ces jours-ci je suis sans four alors hier j'ai trouvé une recette de gâteau aux marguerites pour micro-ondes et je l'ai fait. Les filles ça craint : ce n'est pas levé, c'est dur au centre et, comme si ça ne suffisait pas, la moitié de la pâte a été versée autour du four Certains l'ont déjà fait et peuvent me dire où je me suis trompé

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J'ai cherché 2 recettes micro-ondes j'espère que vous en avez besoin bye
Ingrédients : Gâteau au chocolat au micro-ondes
oeufs, 2
beurre, 50 gr.
farine, 130 gr.
sucre, 170 gr.
eau, 1 dl.
cacao amer, 20 gr.
amandes décortiquées hachées, au goût
confiture, 2 cuillères à soupe
sucre en poudre, 1 sachet
levure, 1 cuillère à café
vanilline, 1 sachet
Dosage : 2

Préparation:
Travaillez les œufs avec le sucre.
Ajouter le beurre.
Versez l'eau.
Incorporer le cacao, la farine, la levure et la vanille.
Bien mélanger le tout.
Tapisser un moule à gâteau allant au micro-ondes de papier parchemin.
Étalez le mélange dessus.
Cuire 6 min. environ à la puissance maximale.
Voilé de sucre en poudre.
Garnir de gouttes de confiture et d'amandes hachées.

Gâteau Margherita
Ingrédients :
oeufs, 3
citron, 1/2
farine, 100 gr.
sucre, 60 gr.
beurre, 50 gr.
amidon, 50 gr.
levure, 2 cuillères à café
Dosage : 2

Préparation:
Ramollir le beurre en le passant au micro-ondes pendant 1 min. environ.
Épouse-le dans un bol.
Travaillez-le avec du sucre.
Ajoutez les jaunes.
Travaillez et neigez les blancs d'œufs.
Les épaissir dans le mélange d'œufs, de beurre et de sucre.
Incorporer le zeste de citron râpé, sans la partie blanche.
Versez un peu la farine au sprint.
Bien mélanger.
Ajouter la fécule et la levure.
Verser le mélange lisse et homogène dans un moule à beignet graissé et fariné.
Niveler le mélange.
Cuire à puissance maximale pendant 8 min. environ.
Laissez reposer 2 min.
Démoulez-le et laissez-le refroidir complètement.
Voilé de sucre en poudre.


Commentaire d'Alice - PersonalCooker

Le Fast Chocolate Cake est un aliment sucré qui n'est pas trop énergétique. Les calories proviennent principalement des glucides, tandis que les graisses et les protéines jouent un rôle moins important. La dégradation des acides gras est en faveur des acides gras insaturés et la teneur en cholestérol n'est pas excessive. La fibre est abondante.
Le Quick Chocolate Cake n'est pas un aliment recommandé en cas de surpoids ou de diabète sucré de type 2. La portion moyenne est d'environ 30-50g (70-120kcal).


Pour préparer le gâteau au yaourt au micro-ondes, commencez par fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit moelleux et mousseux. Continuez à remuer et ajoutez la farine tamisée et la vanille.

Faire fondre le beurre et ajouter le yaourt entier Galbani. Mettez le mélange dans une casserole et ajoutez le chocolat noir en petits morceaux. Assurez-vous qu'il y a des morceaux de chocolat encore plus gros.

Enfin, mettez le gâteau au micro-ondes à puissance maximale et laissez-le cuire pendant 8 minutes (le temps de cuisson dépend du micro-ondes dont vous disposez).

Ici en un quart d'heure vous avez préparé un gâteau simple et savoureux au micro-ondes.


  • bol
  • La balance pèse la nourriture
  • Tamis
  • Moule en verre ou en silicone d'un diamètre de 14 cm
  • Râpe à citron ou rangée
  1. Dans un bol, tamiser la farine blanche et la levure chimique.
  2. Mélanger le sucre semoule, le zeste de citron et une pincée de sel.
  3. Au centre, mélanger l'œuf, le jus d'orange et le beurre fondu.
  4. Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une crème sans grumeaux.
  5. Verser le mélange dans un moule en silicone ou en verre d'un diamètre de 14 cm : les moules en verre doivent être préalablement graissés, alors que cette étape n'est pas nécessaire pour ceux en silicone.
  6. Placer le moule au micro-ondes et cuire 3 minutes à la puissance de 800W.
  7. Sortez le gâteau du micro-ondes, puis percez-le avec un bâton pour vérifier s'il est cuit.
  8. Retournez le moule et retirez délicatement le gâteau.
  9. Saupoudrer de sucre glace et servir avec de la confiture, de la crème pâtissière ou d'autres crèmes au goût. Le dessert au micro-ondes est également excellent pour la farce ou le trempage.

Variantes
En alternative au jus d'orange, vous pouvez utiliser : du jus d'agrumes, du lait, d'autres jus de fruits au goût.
A la place du zeste de citron, il est possible d'aromatiser le dessert avec du zeste d'orange ou de la vanille (poudre ou graines).
Pour servir, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace simple ou de sucre glace, de préférence parfumé au citron ou au limoncello.


Tarte aux pommes et Nutella

Pour faire la tarte aux pommes au micro-ondes, commencez par préparer la pâte : mettez le beurre dans un bol, ajoutez le sucre 1 et mélangez au fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux 3, puis ajoutez un oeuf à la fois en continuant de garder les fouets en action 3.

Ajouter la levure 4, le sel 5, la crème liquide 6

et la farine 7 et mélanger avec une spatule pour les incorporer au mélange 8 jusqu'à ce que la pâte soit molle et homogène 9.

Beurrez une poêle antiadhésive adaptée au micro-ondes d'un diamètre de 28 cm 10 et saupoudrez-la de chapelure 11. Verser le mélange dans le moule 12

et nivelez-le avec une spatule 13. À ce stade, lavez et épluchez les pommes 14, puis coupez-les en tranches 15.

Disposer les tranches de pomme radialement sur la pâte 16 et saupoudrer la surface de sucre 17. Cuisiner dans le four micro-onde pendant 13 minutes avec la fonction croustillant ou avec la fonction micro-ondes, en réglant la puissance sur 800 W, et en activant le gril dans les deux dernières minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Une fois cuite, laissez refroidir la tarte aux pommes au micro-ondes 18 avant de la transférer dans un plat de service et de la déguster !


Tarte aux pommes au micro-ondes

En un quart d'heure de préparation et 8 minutes au four vous pouvez obtenir une tarte aux pommes excellente et très moelleuse au micro-ondes. Voici ce qu'il vous faut : de la farine, des œufs, du beurre, du sucre, de l'eau, de la levure chimique et, bien sûr, le pommes (de genre doré, plus sucré et donc adapté à la préparation de desserts). Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux, verser dans un moule spécial micro-ondes et laisser les tranches de pomme être absorbées par la pâte. Cuire à pleine puissance pour un maximum 8 minutes.


Gâteau au micro-ondes - Recettes

GÂTEAU DE CACAO
cuit au micro-ondes
l'utilisation de Logicerrima

Outils:
- Bassin / boule. UNE.
- Fouet. UNE.
- Tamis / passoire. Une.
- Spatule / cuillère. UNE.
- Moule / moule à gâteau / récipient adapté au micro-ondes. Une.
- Du papier sulfurisé. Une feuille.
- Four micro-onde. 750w 6'.

INGRÉDIENTS (moule Ø 18cm) :
- 00 farine (double zéro). 100g.
- Purée de pomme de terre. 50 grammes.
- Œuf. Deux.
- Sucre en poudre. 125g.
- Beurre fondu. 75g.
- Cacao amer. 20g.
- Lait faible en gras). 50 ml.
- Levure chimique. Deux cuillères à café rases (5g).

Dans le bol, je travaille les œufs et le sucre au fouet, puis j'ajoute le beurre fondu et le mélange au mélange [Photo 1], puis j'incorpore la farine tamisée, l'amidon, le cacao et la levure en mélangeant toujours au fouet [2], et ramollir le mélange avec le lait, jusqu'à ce que tout soit homogénéisé [3]..

.. à ce stade, en m'aidant d'une spatule, vers toute la pâte tout tout dans un récipient/moule adapté à la cuisson au micro-ondes, de préférence tapissé de papier sulfurisé [4], et je passe au micro-ondes à 750w pendant seulement 6 minutes .. puis je sors le gâteau [5], ébauche [6] et laissez reposer jusqu'à refroidissement complet..
Gâteau doucement aéré il se prête également bien comme base à garnir et/ou recouvrir, de confitures et/ou de délicieuses crèmes/mousses au chocolat.

Calculateur de calories :
(toujours arrondi ou négligé si non pertinent)

Farine 00 340 kcal / 100g (100g = 340 kcal environ)
Fécule de pomme de terre 350 kcal / 100g (50g = 175 kcal environ)
Sucre 400 kcal/100g (125g = 500 kcal environ)
Oeufs 80 kcal / Oeuf (& # 17750g) (2 œufs = environ 160 kcal)
Beurre 760 kcal/100g (75g = environ 570 kcal)
Lait partiellement écrémé 47 kcal / 100ml (50 ml = environ 25 kcal)
Cacao amer 349 kcal / 100g (20g = environ 70 kcal)


Calories TOTAL de TOUS les ingrédients : 1840 kcal.
Poids total cuit du gâteau au cacao au micro-ondes : environ 430 grammes.

CALORIES en poids = 430 kcal/100g.

DIVISÉ 12 TRANCHES = 155 Kcal par tranche/portion.
DIVISÉ 8 TRANCHES = 230 Kcal par tranche/portion.


La cuisine de Ladiko

Recette non adaptée aux coeliaques et avec cuisson uniquement au micro-ondes.

Voici une autre recette de gâteau, adaptée au petit déjeuner, à cuisiner au micro-ondes. Il est très rapide à préparer, il faut un peu moins d'une demi-heure pour le préparer, le cuire et le sortir du four alors c'est un dessert léger même s'il a tendance à rester un peu plus sec que les autres gâteaux micro-ondes.

Ingrédients pour le plat Crisp (diam. 19 cm) :
- 200g de ricotta
- 140gr de farine
- 40gr d'amidon
- 100g de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure (= 8 gr)

Mettez les œufs et le sucre dans un bol à bords hauts et travaillez-les bien avec un fouet (j'utilise le mixeur à basse vitesse), puis ajoutez la farine (préalablement mélangée avec la levure chimique et les autres ingrédients) et mélangez le tout.
Beurrez et farinez le moule, versez le mélange et égalisez-le, placez-le au micro-ondes et faites cuire pendant 7 minutes avec la fonction croustillant.

Lorsqu'il a refroidi, saupoudrez-le de sucre glace car la surface reste très "anémique".

IMPORTANT : les temps de cuisson indiqués ci-dessus se réfèrent au four micro-ondes Whirlpool Talent MT52 d'une capacité de 26 litres et sont purement indicatifs car ils peuvent varier d'un four à l'autre et dépendent également des quantités utilisées.


Vidéo: Uusi Mukimokkapala Kananmunaton (Septembre 2021).