Soupe de tomates au riz


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mettez l'os à bouillir dans l'eau.

Laisser bouillir et bien mousser, puis ajouter l'oignon entier, le céleri, les tomates concassées (je leur fais des pâtes au robot) et le sel. Laisser bouillir jusqu'à ce que la viande soit presque cuite.

Ajoutez les carottes coupées selon votre préférence, le riz et encore 2 lg de bouillon.

Laissez-les bouillir, puis ajoutez un lg de bortsch magique, car il est trop sucré, et éteignez le feu.

Versez une tasse d'eau froide, puis saupoudrez de persil vert.

J'ai détaché la viande de l'os et l'ai saupoudrée dans la soupe.


Soupe de tomates au riz

Peut-être que vous aimez aussi :

Soupe de tomates aux raisins secs

Soupe de tomates aux raisins secs : bouillon, carotte, huile, oignon, laurier, eau, pâte de poivre, ail, basilic, sel, sucre, œufs, semoule, farine. Ingrédients : Pour la soupe : 500 ml de bouillon maison 1 carotte 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon feuilles de laurier 1 tasse d'eau 1 cuillère à soupe de pâte de poivre 2 gousses d'ail émincées basilic sel […]

Soupe de tomates aux nouilles

Soupe de tomates aux nouilles à partir de : tomates, oignons, poivrons, sucre, persil, aneth, nouilles, sel, poivre. Ingrédients : 1 kg de tomates (1 boîte de bouillon) 1 oignon 1 poivre en grains 1 bouquet de persil 1 bouquet de nouilles à l'aneth sel poivre en grains Préparation : Peler l'oignon et le poivre, hacher finement et […]

Soupe de tomates au riz

Soupe de tomates au riz à partir de : tomates, oignons, sucre, poivrons, riz, sel, poivre. Ingrédients : 1 kg de tomates (1 boîte de bouillon) 1 oignon 1 poivre sucre 2 cuillères à soupe de riz feuilles de laurier sel poivre Préparation : Eplucher l'oignon et le poivre, les hacher finement et les faire frire. Les tomates sont lavées, mises […]

Soupe de tomates à la semoule

Soupe de tomates à la semoule de : tomates, carottes, céleri, panais, oignons, pommes de terre, haricots, poivrons, eau, semoule, persil, sel, poivre. Ingrédients : 1 1/2 tomates 2 carottes 1 céleri 1 persil 1 oignon 2 pommes de terre 1 main haricots verts 2 poivrons 2 1/2 l d'eau 1 tasse de semoule persil sel poivre Préparation : Tout […]


Soupe de tomates au riz

Peut-être que vous aimez aussi :

Soupe de tomates aux raisins secs

Soupe de tomates aux raisins secs : bouillon, carotte, huile, oignon, laurier, eau, pâte de poivre, ail, basilic, sel, sucre, œufs, semoule, farine. Ingrédients : Pour la soupe : 500 ml de bouillon maison 1 carotte 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon feuilles de laurier 1 tasse d'eau 1 cuillère à soupe de pâte de poivre 2 gousses d'ail émincées basilic sel […]

Soupe de tomates aux nouilles

Soupe de tomates aux nouilles à partir de : tomates, oignons, poivrons, sucre, persil, aneth, nouilles, sel, poivre. Ingrédients : 1 kg de tomates (1 boîte de bouillon) 1 oignon 1 poivre en grains 1 bouquet de persil 1 bouquet de nouilles à l'aneth sel poivre en grains Préparation : Peler l'oignon et le poivre, hacher finement et […]

Soupe de tomates au riz

Soupe de tomates au riz à partir de : tomates, oignons, sucre, poivrons, riz, sel, poivre. Ingrédients : 1 kg de tomates (1 boîte de bouillon) 1 oignon 1 poivre sucre 2 cuillères à soupe de riz feuilles de laurier sel poivre Préparation : Eplucher l'oignon et le poivre, les hacher finement et les faire frire. Les tomates sont lavées, mises […]

Soupe de tomates à la semoule

Soupe de tomates à la semoule de : tomates, carottes, céleri, panais, oignons, pommes de terre, haricots, poivrons, eau, semoule, persil, sel, poivre. Ingrédients : 1 1/2 tomates 2 carottes 1 céleri 1 persil 1 oignon 2 pommes de terre 1 main haricots verts 2 poivrons 2 1/2 l d'eau 1 tasse de semoule persil sel poivre Préparation : Tout […]


Soupe de tomates au riz

Tous les légumes, y compris l'ail, nettoyés, lavés, coupés, mis dans une casserole, bouillis, avec 1 cuillère à café de sel, avec suffisamment d'eau pour couvrir.

Après qu'ils aient bien bouillis, égouttez-les sans jeter d'eau, puis versez-les dans le mixeur, passez le tout finement, mélangez la purée obtenue avec la soupe, si elle est trop épaisse, ajoutez l'eau bouillante (chacun comme vous pensez), mettez le remettez la casserole sur le feu, et quand elle commence à bouillir, ajoutez le riz, la connexion de céleri lavé, et au bout de 5-6 min. faire bouillir, adapter le goût, retirer les feuilles de céleri, ajouter l'huile, éteindre le feu et servir après refroidissement.

Dans notre famille, même maintenant, mais aussi enfant, nous ne manquons pas une telle soupe au menu pendant l'été, car elle est savoureuse et rafraîchissante.

Soupe de tomates au riz

Lavez les tomates et coupez l'oignon en rondelles, nettoyez et hachez finement. Faire fondre le beurre

Soupe de tomates avec riz et purée de légumes

La soupe aux tomates avec du riz est, bien sûr, l'une des soupes que nous pouvons préparer le plus souvent possible hors saison.


1kg de tomates
1 poivron
1 carotte
1 oignon
3 cuillères à soupe de riz
2 cuillères à soupe d'huile
persil vert
sel au goût

Dans une casserole ou n'importe quelle casserole que nous avons sous la main, mettez de l'eau et faites bouillir pour ébouillanter les tomates. Pendant ce temps, nettoyez la carotte, le poivron et l'oignon. Couper le poivron et l'oignon en cubes, et mettre la carotte sur une petite râpe. Après avoir ébouillanté les tomates, laissez-les refroidir, épluchez-les et râpez-les ou mixez-les au robot culinaire.

Je les mets sur la râpe, ils ressortent plus crémeux au mixeur, mais j'aime bien sentir les morceaux de tomates. Dans une casserole plus grande mettre l'huile et mettre l'oignon à durcir, puis ajouter la carotte et le poivron et laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent vitreux. Ajoutez ensuite les tomates et laissez reposer quelques minutes, puis remplissez d'eau et laissez bouillir à feu moyen.

Lavez le riz dans plus d'eau, laissez-le tremper pendant environ 5 minutes, puis ajoutez-le à la soupe. Laissez encore quelques minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit. Ajouter du sel à la soupe au goût. En fin de cuisson, ajoutez du persil vert sur le dessus. Nous pouvons servir de la soupe chaude, mais le froid est merveilleux. Bon appétit!

Essayez aussi cette recette vidéo


Méthode de préparation

La soupe aux tomates avec du riz est, bien sûr, l'une des soupes que nous pouvons préparer le plus souvent possible en été. Les tomates contiennent naturellement de faibles quantités de sodium, de graisses saturées, de cholestérol ou de calories, elles sont donc recommandées dans une alimentation et des régimes sains, aidant à réguler le poids corporel et à réduire les taux de lipides sanguins. Ils apportent également de la thiamine, de la niacine, de la vitamine B6, du magnésium, du phosphore et du cuivre, tous nécessaires à une parfaite santé. Ces légumes consommés aussi bien crus que cuits, peuvent être rouges, jaunes ou violets, toutes variétés apportant des nutriments essentiels à l'organisme. L'intérêt du monde médical pour les effets positifs de la consommation de tomates est principalement dû à la teneur en lycopène, un antioxydant qui aide l'organisme à combattre l'action destructrice des radicaux libres, qui attaquent les cellules saines et finissent par provoquer diverses formes de cancer. Les tomates sont extrêmement bénéfiques pendant l'été, car elles protègent également la peau des agressions des rayons ultraviolets. Et maintenant, si nous avons appris tant de bienfaits de ces légumes miraculeux, passons à la préparation de la soupe. Pour que notre soupe soit parfaite, nous avons besoin de tomates bien mûres, afin que le goût obtenu soit celui attendu.

Tout d'abord, faites bouillir les tomates dans de l'eau avec un peu de sel, puis laissez-les refroidir un peu. Après refroidissement, nous les épluchons, les passons et les passons à travers un tamis plus épais, pour enlever toutes les graines, après quoi nous prenons soin des légumes. Après avoir été soigneusement lavés et nettoyés, ils sont coupés en petits cubes afin qu'ils puissent être cuits le plus rapidement possible. Faites chauffer un peu l'huile d'olive et d'abord faites chauffer un peu l'oignon, puis ajoutez tous les légumes, couvrez la casserole et laissez mijoter, puis éteignez avec un peu d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Si vous avez déjà de la soupe, versez-les dans la marmite où se trouve la soupe, environ 1,5 litre de soupe. Je n'avais pas de soupe, alors j'ai utilisé des légumes maison que j'ai dissous dans la même quantité d'eau bouillie. Laissez le tout mijoter encore 20 minutes. Le riz, après avoir bien lavé dans plusieurs eaux, est mis dans une casserole, bouilli séparément, dans de l'eau tiède salée, à feu doux. Versez la purée de tomates sur les légumes, ajoutez un peu de thym ou de basilic et une cuillère à café de sucre, et laissez bouillir encore 15-20 minutes. Après ce temps, filtrez la soupe et mettez dans le mixeur seulement la moitié de la quantité de légumes, que nous remettrons dans la soupe aux tomates. Ajouter le riz déjà cuit et laisser bouillir encore 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, selon le goût. La soupe est servie chaude, avec un peu de persil vert, fraîchement haché, elle est très savoureuse et saine, elle peut être servie même froide, avec des toasts et des piments forts.

Soupe de chou-fleur

Nous déballons le chou-fleur en petits bouquets, le lavons avec plus d'eau et le laissons dans une passoire,

Velouté de légumes

Tous les légumes sont bouillis dans de l'eau pour les couvrir. Quand ils ont bouilli, retirez-les de l'eau à l'aide


RIZ AUX TOMATES

Mais j'ai pensé à toi aussi pour que tu ne restes pas sans manger jusqu'à mon retour

j'ai donc programmé ce post à l'avance avec un riz aux tomates, délices, poste.

Sans compter que je ne pense pas du tout à ceux d'entre vous qui jeûnent

C'est très simple et bien sûr, il peut être servi en accompagnement d'une viande.

1 et 1/2 tasse de tomates en dés (tomates en bouillon)

Faire chauffer l'oignon haché dans l'huile, ajouter le riz et cuire encore 2-3 minutes. Ajoutez du sel.

Ajouter un peu d'eau (chaude), mélanger de temps en temps, quand elle s'évapore, rajouter un peu d'eau et ainsi de suite jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Ajoutez ensuite les tomates et laissez bouillir encore 5 à 7 minutes.

Il serait préférable d'utiliser des tomates en dés, afin que les cubes de tomates restent entiers et soient beaux.

J'avais des tomates dans le pot de ma mère qui étaient assez écrasées.

Quoi qu'il en soit, je sais qu'ils étaient bons et naturels & # 128578

Si vous utilisez des tomates en bouillon, assurez-vous qu'elles ne contiennent pas d'acide citrique (la plupart en contiennent, mais il y a certaines marques qui n'en contiennent pas).


Comment faire une soupe de tomates avec du riz et des légumes à jeun ou recette vegan & #8211 étape par étape ?

Ingrédients pour la soupe de tomates avec du riz

J'ai préparé les légumes, les verts, la purée de tomates et le riz.

J'ai épluché et lavé les légumes (carottes, eau de javel, céleri-rave) et les ai mis sur la grande râpe. Vous pouvez les couper en cubes, comme n'importe quelle soupe. J'ai émincé l'oignon et coupé le poivron et les tomates en cubes.


Préparation de soupe de tomates avec du riz

J'ai choisi un pot adapté pour la soupe (env. 4,5 L) et j'y ai mis les légumes râpés (carotte, céleri, persil, panais) avec 2-3 cuillères à soupe d'huile et une pincée de sel. Je les ai fait durcir à feu doux (avec un couvercle) pendant 5 minutes. J'ai remué de temps en temps pour que ça ne colle pas. Ensuite, j'ai tout éteint avec 3 L d'eau chaude et j'ai ajouté de l'oignon haché, du poivron, des tomates en dés et des feuilles de céleri.

Je laisse mijoter à feu moyen pendant 30 minutes. Nous nous intéressons aux racines en cours de fabrication. Je mets le riz (sec) et assaisonné de sel (au goût). Le riz bout en 18-22 minutes donc nous approchons de la fin. Au bout de 20 minutes, j'ai versé la purée de tomates Mutti et ajouté 1 cuillère à soupe de concentré de triple tomate Mutti. C'est bon à sentir ! Il peut être trouvé dans le tube & # 8211 voir les détails ici.

Je laisse cuire la soupe de tomates avec du riz environ 5 minutes et c'est tout ! J'ai éteint le feu sous la marmite, enlevé les feuilles de céleri et goûté le sel. Si vous le trouvez aigre, vous pouvez redresser la soupe avec une pincée de sucre. Mon arrière-grand-mère Buia de Sibiu met toujours une pincée de sucre dans la soupe ou la sauce tomate.

Une variante: au lieu de riz tu peux mettre nouilles ou nouilles maison (recette ici) ou tu peux en faire bouillir petites boulettes de farine (recette ici).


Méthode de préparation

La soupe aux tomates avec du riz est, bien sûr, l'une des soupes que nous pouvons préparer le plus souvent possible en été. Les tomates contiennent naturellement de faibles quantités de sodium, de graisses saturées, de cholestérol ou de calories, elles sont donc recommandées dans une alimentation et des régimes sains, aidant à réguler le poids corporel et à réduire les taux de lipides sanguins. Ils apportent également de la thiamine, de la niacine, de la vitamine B6, du magnésium, du phosphore et du cuivre, tous nécessaires à une parfaite santé. Ces légumes consommés aussi bien crus que cuits, peuvent être rouges, jaunes ou violets, toutes variétés apportant des nutriments essentiels à l'organisme. L'intérêt du monde médical pour les effets positifs de la consommation de tomates est principalement dû à la teneur en lycopène, un antioxydant qui aide l'organisme à combattre l'action destructrice des radicaux libres, qui attaquent les cellules saines et finissent par provoquer diverses formes de cancer. Les tomates sont extrêmement bénéfiques pendant l'été, car elles protègent également la peau des agressions des rayons ultraviolets. Et maintenant, si nous avons appris tant de bienfaits de ces légumes miraculeux, passons à la préparation de la soupe. Pour que notre soupe soit parfaite, nous avons besoin de tomates bien mûres, afin que le goût obtenu soit celui attendu.

Tout d'abord, faites bouillir les tomates dans de l'eau avec un peu de sel, puis laissez-les refroidir un peu. Après refroidissement, nous les épluchons, les passons et les passons à travers un tamis plus épais, pour enlever toutes les graines, après quoi nous prenons soin des légumes. Après avoir été soigneusement lavés et nettoyés, ils sont coupés en petits cubes afin qu'ils puissent être cuits le plus rapidement possible. Faites chauffer un peu l'huile d'olive et d'abord faites chauffer un peu l'oignon, puis ajoutez tous les légumes, couvrez la casserole et laissez mijoter, puis éteignez avec un peu d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Si vous avez déjà de la soupe, versez-les dans la marmite où se trouve la soupe, environ 1,5 litre de soupe. Je n'avais pas de soupe, j'ai donc utilisé des légumes maison que j'ai dissous dans la même quantité d'eau bouillie. Laissez le tout mijoter encore 20 minutes. Le riz, après avoir bien lavé dans plusieurs eaux, est mis dans une casserole, bouilli séparément, dans de l'eau tiède salée, à feu doux. Versez la purée de tomates sur les légumes, ajoutez un peu de thym ou de basilic et une cuillère à café de sucre, et laissez bouillir encore 15-20 minutes. Après ce temps, filtrez la soupe et mettez dans le mixeur seulement la moitié de la quantité de légumes, que nous remettrons dans la soupe aux tomates. Ajouter le riz déjà cuit et laisser bouillir encore 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, selon le goût. La soupe est servie chaude, avec un peu de persil vert, fraîchement haché, elle est très savoureuse et saine, elle peut être servie même froide, avec des toasts et des piments forts.

Soupe de chou-fleur

Nous déballons le chou-fleur en petits bouquets, le lavons avec plus d'eau et le laissons dans une passoire,

Velouté de légumes

Tous les légumes sont bouillis dans de l'eau pour les couvrir. Quand ils ont bouilli, retirez-les de l'eau à l'aide


Soupe de tomates au riz & # 8211 voir quels ingrédients sont nécessaires pour cuisiner cette recette

Soupe de tomates au riz

La soupe aux tomates avec du riz est une soupe merveilleuse, adaptée aux jours de jeûne.

C'est une soupe légère et bon marché, qui convient à tout moment de la journée.

Ingrédients soupe de tomates avec riz

  • 500 ml de bouillon
  • 1,5 l d'eau
  • 1 oignon
  • sel
  • sucre au goût
  • 50 g de riz
  • 4 feuilles de céleri
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de farine

Méthode de préparation

Mettez dans une casserole d'huile et faites cuire la farine, faites frire pendant 2-3 minutes. Ajoutez ensuite le bouillon et remuez continuellement pour qu'il ne colle pas.

Ajouter l'eau, l'oignon, la feuille de céleri, le sel et le sucre.

Laissez-le à feu doux pendant 15 minutes, puis retirez la feuille de céleri et l'oignon. Lavez le riz et ajoutez-le à la soupe.

Laisser bouillir encore 15 minutes.

Il peut être consommé tel quel ou avec une goutte de sucre ajouté pour les amoureux du sucré :).

0. Ingrédients de la soupe aux tomates 1. mettre dans un pot d'huile 2. ajouter la farine 3. frire 4. ajouter le bouillon 5. ajouter de l'eau 6. ajouter l'oignon et la feuille de céleri 7. ajouter du sel et du sucre 8. retirer la feuille de céleri 9. retirer l'oignon 10. ajouter le riz 11. Soupe de tomates au riz


Vidéo: Délicieuses recettes de soupe à la tomate faites maison (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Rickie

    Certainement. Ainsi arrive. Discutons de cette question.

  2. Taur

    À mon avis, vous vous trompez.

  3. Jorrell

    Sujet sans match, c'est intéressant pour moi)))))

  4. Ashtin

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Je suis assuré. Discutons.

  5. Jerren

    Directement dans яблоччо

  6. Alwalda

    Je pense que cela a déjà été discuté, utilisez la recherche sur le forum.



Écrire un message