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Commencez la saison des grillades avec ces 20 meilleures recettes de steak

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Ce soleil chaud et brillant ne peut signifier qu'une chose : c'est la saison des grillades. Invitez vos amis, allumez le gril, couvrez votre table de nombreuses boissons glacées, mettez votre liste de lecture estivale préférée, et lorsque le gril fume, il est temps de faire grésiller cette viande. Nous vous recommandons de célébrer le début de la saison de soirée grill sans fin le week-ends de la manière la plus décadente, avec un steak riche et savoureux.

Commencez la saison des grillades avec ces 20 meilleures recettes de steak (diaporama)

Il ne fait aucun doute que cuisson steak sur le gril est la meilleure façon de le préparer. Faites mariner dans vos saveurs préférées, faites-le griller jusqu'à la cuisson désirée et servez-le avec des accompagnements simples, dans des tacos, sur une salade ou dans un sandwich juteux : le steak est polyvalent, facile à préparer et toujours délicieux. De plus, le steak ne doit pas toujours être cher. Demandez à votre boucher pour vous guider à travers les différentes options pour vous assurer que vous obtenez la coupe qui vous en donne le plus pour votre argent, ce n'est pas nécessaire à débourser sur le filet mignon si vous hébergez une soirée grillade détendue, et nourrissent une foule.

Le steak est également un excellent choix pour les grillades car il est difficile de gâcher. Il ne se dessèche pas comme le poulet, il vous offre plus d'options de service que les hamburgers et ne nécessite pas des heures d'attention comme ces côtes levées mijotées. Faire mariner vos steaks est toujours encouragé, mais pas tout à fait nécessaire, et tant que vous vous assurez de ne pas l'abandonner pendant qu'il passe ses quelques minutes à cuire sur le grill, il se fera comme vous l'aimez. Il est toujours recommandé de le servir avec des salsas, des accompagnements, des salades et des sauces pour rendre le repas encore plus savoureux et aidera cette viande à aller un peu plus loin.

Pour apprendre à griller le steak parfait, cliquez ici.

Ces 20 recettes incluent quelque chose pour tous les goûts, que vous recherchiez une recette épicée d'inspiration argentine, un wrap au steak méditerranéen, une salade de steak thaï parfumée ou la recette de steak classique ultime. Lisez la suite pour le tour d'horizon de nos recettes de steak grillées préférées, qui comprendront certainement quelque chose que vous adorerez.


Les 20 meilleures recettes de sandwichs

Une vantardise audacieuse peut-être, mais nous la soutenons fièrement. Présentant 20 des meilleurs sandwichs au monde par certains de ses meilleurs rédacteurs et cuisiniers gastronomiques. Peut-être commencer ici : le croque monsieur de Pierre Koffmann ! La recette définitive du meilleur sandwich de France par l'un de ses plus grands chefs. Ajoutez le poulet au babeurre de James Cochran, la baguette de maquereau grillé de Rick Stein, le panini milanais de Giorgio Locatelli et la sélection de thé chic de Claridge. Nous proposons humblement le bahn mi de poitrine de porc croustillant d'Uyen Luu, le halloumi de Georgina Hayden, le sandwich au poisson de Signe Johansen et la perfection sucrée qu'est le beurre de cacahuète et la gelée de Claire Ptak. Fais nous confiance. Votre déjeuner de travail à domicile ne sera plus jamais le même.


Les 20 meilleures recettes de sandwichs

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