Gâteau aux tablettes


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Pour le comptoir j'ai séparé les œufs, les blancs d'œufs avec 4 cuillères à soupe de sucre j'ai battu la mousse. Sur les jaunes, j'ai ajouté le bicarbonate de soude, puis j'ai mélangé.

J'ai incorporé les jaunes petit à petit dans le mélange de blancs d'œufs en mélangeant avec une cuillère de bas en haut. De la même manière j'ai incorporé de la farine sous la pluie, et à la fin j'ai mis de l'essence de vanille. J'ai versé la pâte dans un plateau (20x30) graissé et tapissé de papier cuisson, et j'ai mis le plateau au four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.

Quand c'était prêt, j'ai laissé la pâte refroidir, puis je l'ai portionnée en morceaux égaux. Pendant ce temps, j'ai préparé le sirop : dans une casserole, à feu doux, j'ai fait fondre la margarine, puis j'ai ajouté le sucre en remuant jusqu'à ce qu'il fonde.

J'ai ensuite ajouté du cacao, de l'essence de rhum et du lait, en laissant le sirop bouillir pendant 2-3 minutes. Je laisse le sirop refroidir complètement. J'ai passé les morceaux de plan de travail dans le sirop de chocolat, puis je les ai roulés dans la noix de coco et la noix moulue.

Les gâteaux sont encore plus savoureux s'ils sont consommés le lendemain. Bon appétit!


Vidéo: Le Crousti-Fondant noir et blanc (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Malacage

    Je suis désolé, que je vous interrompre, mais, à mon avis, il existe une autre manière de décider une question.

  2. Dour

    Je ne peux pas participer à la discussion pour le moment - il n'y a pas de temps libre. Mais bientôt j'écrirai certainement ce que je pense.

  3. Williamon

    J'ai aussi remarqué cela parfois, mais en quelque sorte je n'y ai pas attaché d'importance auparavant.

  4. Lucius

    umatovo



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