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Gâteau Kinder Felie de Lapte

Gâteau Kinder Felie de Lapte



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Comptoir :

Séparez les œufs. Battez bien les blancs d'œufs avec le sucre comme la meringue puis ajoutez un jaune un à la fois en remuant constamment avec le batteur. À la fin, nous ajoutons l'enveloppe de poudre de pudding froide. Bien mélanger et placer dans une plaque recouverte de papier sulfurisé à feu moyen au four - 185 degrés, pendant 20-25 minutes - jusqu'à ce que si on le regarde et qu'on appuie avec le doigt, il remonte comme une éponge, ou et le cure-dent l'essai est bon. Nous le sortons, le refroidissons et le coupons en 2.

Crème:

Bien battre tous les ingrédients de la crème au batteur une fois, pendant quelques bonnes minutes, jusqu'à ce qu'elle durcisse.

Astuce : si on utilise de la crème douce pour chantilly et si même après quelques bonnes minutes de battement au batteur, la crème n'a pas une consistance épaisse, alors on peut ajouter un sachet de durcisseur pour chantilly (amidon), mais si il ressort correctement, il n'en faut plus..Pour la chantilly liquide sucrée, qui n'est pas forcément uniquement de la crème (mais comme Hulala) j'ai remarqué que le durcisseur n'est pas nécessaire..il durcit tout de suite tout seul, sans aide ..mais je recommande la crème douce pour la chantilly car c'est plus bon, c'est plus sain, c'est fait de lait et c'est tout..il ne contient pas d'autre merde)

Ensuite, mettez la crème sur le premier plan de travail, nivelez-la et ajoutez le deuxième plan de travail par-dessus.

Glaçage:

Faire fondre au micro-ondes ou au bain de vapeur, le chocolat au beurre et aux cerises.. puis ajouter rapidement la crème liquide et mélanger avec un petit fouet puis verser rapidement car elle durcit rapidement sur le comptoir. Nivelez-le et laissez-le refroidir, puis mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures. C'est ça!

C'est merveilleusement moelleux et bon!

Il ne contient pas de farine (pudding avec de l'amidon pour la consistance), le sucre est en petite quantité et est également brun, c'est donc le gâteau parfait ! C'est excellent!



Lorelley.blog

Le gâteau Kinder Bueno est définitivement un dessert incontournable, il est assez simple à réaliser et son goût est sans égal !
Je l'ai créé exactement comme je pensais que tout le monde le voudrait et je dis que j'ai réussi
J'espère sincèrement que vous l'essayerez et que vous me donnerez votre avis
Beaucoup de plaisir ✌️

Ingrédients du plan de travail éponge (pour 2 tranches de 19 cm dm) : 4 œufs, 120 g de sucre, 120 g de farine, 20 ml d'huile, 40 ml de lait, essence de vanille, une pincée de sel.

Mode de préparation :

Ingrédients un comptoir de tranche aux noix (19 cm dm) : 2 œufs, 60 g de sucre, 60 g de farine, 10 ml d'huile, 20 ml de lait, une demi-ampoule d'essence de vanille, une pincée de sel, 50 g de noix moulues.

Mode de préparation :

Ingrédient mousse de vanille : 3 jaunes d'œufs, 90 g de sucre, 25 g de farine, 250 ml de lait, 200 ml de crème liquide froide, 6 g de gélatine + 3 cuillères à soupe d'eau, une essence de vanille.

Insert chocolaté : 100 gr de chocolat au lait, 50 ml de crème liquide.

Ingrédient mousse caramel : un jaune d'oeuf, une cuillère à café de fécule, 50 gr de sucre, 120 ml de lait chaud, 250 gr de sauce caramel, 200 ml de crème liquide froide, 10 gr de gélatine + 30 ml d'eau, éventuellement 3 barres kinder bueno.

Comment préparer la sauce caramel :

Crème d'enrobage à gâteau : 250 gr de mascarpone, 200 ml de crème liquide froide, un sachet de crème, 2 cuillères à soupe de nutella.


Gâteau "tranche de lait" !

Une recette simple pour un délicieux gâteau avec de la crème parfumée et des biscuits.

INGRÉDIENT:

Pour le plan de travail :

& # 8211 1 cuillère à soupe de pointe de cacao.

Pour la crème :

& # 8211 12 gr de feuilles de gélatine (ou gélatine nature)

& # 8211 400 gr de mascarpone (ou n'importe quel cream cheese)

& # 8211 500 gr de yaourt grec (ou crème fermentée lactosérum non râpé)

& # 8211 70 gr de fruits confits (raisins ou chocolat)

& # 8211 essence d'orange (vanille, rhum ou cannelle)

& # 8211 130 gr de biscuits ou autres biscuits

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Coupez ou ajoutez la gélatine dans le bol à lait, ajoutez le sucre et mettez la casserole sur le feu. Faites chauffer le lait jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute, mais ne la portez pas à ébullition. Laisser refroidir la composition.

2. Dans le bol avec la farine, ajouter le sucre et le beurre froid coupé en cubes. Mélanger rapidement avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte friable.

3. Ajoutez une pincée de sel et de cacao, mélangez et transférez la pâte dans le moule (28 * 7 * 19 cm) avec les parois et le fond recouverts de papier sulfurisé.

4. Répartir et presser la pâte à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'un dessus, que vous enfournez au four préchauffé à 180°С pendant environ 15 minutes.

5. Mélangez le mascarpone avec l'essence d'orange, le yaourt grec et le lait avec de la gélatine tiède.

6. Ajoutez des fruits confits, éventuellement des raisins secs ou du chocolat, et mélangez à nouveau.

7. Ajoutez une couche de crème sur le plan de travail, puis une couche de biscuits et répétez les couches une fois de plus.

8. Saupoudrer le gâteau de cacao et réfrigérer pendant 4 à 5 heures.

9. Retirez ensuite le papier sulfurisé et coupez le gâteau en portions.

Si fin, si savoureux et si frais est ce dessert parfait pour les chaudes journées d'été !


Tranche de gâteau au lait

En raison du goût intense du lait, du chocolat, du dessus moelleux et parfumé & # 8211 cake & # 8220Silet & # 8221 est devenu le dessert préféré de toute la famille.

Ingrédient:

Instructions de préparation

Recette de gâteau au lait tranché. Gâteau au lait tranché.

Préparation du comptoir

Le cacao est mélangé avec de la farine et de la levure chimique.

Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel.

Ajouter graduellement le sucre et mélanger continuellement jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement.

Mélanger les jaunes avec le sucre vanillé et l'huile pendant environ 1 minute.

Sur la composition des jaunes ajouter les blancs d'œufs battus, mélanger légèrement.

Ajouter progressivement la composition de farine et mélanger délicatement, de bas en haut, jusqu'à complète incorporation.

La composition obtenue est mise sous forme à parois amovibles (diamètre 20), graissée et tapissée de papier cuisson.

Mettre le dessus dans le four préchauffé à 180°C.

Cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le test soit enfoncé - pour revenir à sa forme d'origine.

Laisser refroidir complètement puis découper en 3 feuilles.

Préparation du sirop

Mélanger vigoureusement : eau, sucre, extrait de vanille et essence de rhum.

Préparation de crème

La gélatine est mélangée à de l'eau froide et laissée s'hydrater pendant 10 minutes.

La crème fouettée (froide) bat dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme et dense.

Ajouter le lait concentré, l'extrait de vanille et la gélatine (fondue au bain de vapeur).

Mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une composition homogène.

Assemblage de tranche de gâteau au lait

Sur une assiette, nous plaçons la forme dans laquelle nous avons cuit le dessus (bord) ou un anneau réglable de la même taille.

Tapisser le bord intérieur avec du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé.

Saupoudrer l'intérieur (base) de sirop et placer la première feuille sur le comptoir.

Sirop et ajouter la moitié de la quantité de crème.

Étaler légèrement sur toute la surface et ajouter la deuxième feuille de stick.

Insirpom, ajouter le reste de la crème et égaliser la surface.

La dernière feuille est légèrement siropée à l'intérieur puis placée sur la couche de crème.

Siroter la surface (avec le sirop restant) et presser légèrement.

Mettre au froid pendant au moins 2 heures.

Faire fondre le chocolat blanc au bain de vapeur, mélanger vigoureusement avec de l'huile et mélanger doucement jusqu'à refroidissement.

Le chocolat amer est fondu dans un bain de vapeur et placé dans un cornet en papier.

Pour décorer le gâteau, retirez la forme/l'anneau et le papier.

Versez le chocolat blanc sur le gâteau, égalisez-le avec une spatule et laissez-le égoutter.


Crème de sucre brûlé, vieille recette, simple avec tous les secrets

Une vieille recette & # 8211 a vraiment bon goût. Le cake & ldquo Lait de volaille & rdquo est un dessert légendaire, particulièrement beau et savoureux, qui vaut tous les efforts. Profitez de votre famille avec un gâteau magique! Un dessert pour ceux qui n'aiment pas la crème. Desserts Cuisine pour enfants préparant des gâteaux sucrés. Comment sont fabriquées les mousses de lait bulgares ? Si vous avez plus de temps le week-end, vous pouvez essayer cette délicieuse recette de gâteau & bdquo bird milk & ldquo. Gâteau à la vanille - recette vidéo Recettes de gâteaux, recettes de desserts, recettes de desserts. Gâteau rapide & ldquo Lait de volaille & rdquo - un délicieux dessert au maximum ! Les meilleurs gâteaux, gâteaux. Explorez irinapestean74 & cite Jamila & quot sur Pinterest. Et comment on avait de la viande de volaille au congélateur.Tartes aux champignons à la poêle ou comment faire les meilleures tartes au lait fouetté, fondantes, moelleuses.

Ajouter le lait et battre encore une minute. J'ai reçu la recette du gâteau Sacher de mon amie, Simona, qui vit en Espagne et est une grande fan. Traduction de cette page Crème : 4 œufs entiers battus avec 250 gr de sucre, 2 cuillères à soupe de cacao, 300 ml de lait, 2 cuillères à soupe.


Pour cette recette, vous avez besoin des éléments suivants :

Ça a pris

Tamiser et mélanger la farine, la poudre de caroube, le bicarbonate de soude et la levure chimique.

Ça a pris

Dans un bol séparé, mélanger les œufs avec le sel. Ajouter ensuite la cassonade, l'essence de vanille, l'huile et le lait. Incorporer progressivement le mélange de farine. Transférer sur une plaque de taille moyenne et mettre au four pendant 25 minutes à 170°C.

Coupez un ananas (vous pouvez aussi utiliser de l'ananas en conserve), un kiwi et une banane. Les fruits sont mélangés.

Crème

Dans un bol, mélanger la crème avec le sucre en poudre au batteur pendant 30 secondes. Ajouter le mélange de fromage Philadelphia et de fruits et bien battre. Lorsque la pâte est prête, coupez-la en deux verticalement et graissez uniformément chaque côté avec de la crème.

Garniture

Pour la garniture, faites fondre un chocolat blanc ou noir à feu moyen, sur lequel on ajoute 2 cuillères à soupe de crème liquide. Versez sur le gâteau chaud !


TORT KINDER PINGUI

J'ai vu sur un tas de sites culinaires des recettes pour les pingouins de la maternelle.

Mais ils semblaient "trop ​​encombrés" alors j'ai refusé de les essayer.

Au lieu de cela, parce que j'aime beaucoup les gâteaux plus gentils, j'ai commencé à regarder attentivement leurs publicités.

Suite aux multiples visions qui m'ont inspiré, j'ai intégré ma propre recette de "kinder pingui".

Elle n'est pas seule. car je me suis aussi inspiré des publicités quand j'ai fait "kinder slice of milk", "kinder paradisso" et les merveilleuses gaufrettes "kinder bueno" et "kinder bueno white"

Aujourd'hui, parce que je suis contente qu'il ait si bien neigé, je vous présente ma recette de gâteau "kinder pingui" :)

les blancs d'œufs de 6 œufs sont mélangés avec 6 cuillères à soupe de sucre ajouté progressivement.

Lorsque le blanc d'œuf a la consistance d'une meringue, ajoutez les jaunes et mélangez jusqu'à homogénéité.

Mettez 6 cuillères à soupe de farine d'affilée et mélangez doucement avec une spatule dans la mousse d'œuf. Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe de cacao, 3 cuillères à soupe de chapelure et une cuillère à café de levure chimique en mélangeant soigneusement les ingrédients.

À la fin, ajoutez 6 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin et mélangez bien avec une spatule jusqu'à ce qu'elle soit complètement absorbée.

Faites cuire le dessus dans la forme que vous voulez.

Je l'ai fait cuire dans une forme ronde avec un diamètre plus petit, car je voulais un gâteau haut avec plusieurs couches de crème.

J'ai fait la crème extrêmement simple, comme ceci:

750 ml de crème chantilly naturelle que j'ai mélangée avec 4 cuillères à soupe de miel jusqu'à ce que la crème soit "gonflée".

A ce stade j'ai ajouté de la gélatine dissoute (tremper une cuillère à soupe + une cuillère à café de gélatine dans 100 ml d'eau froide. Après avoir absorbé toute l'eau = elle est hydratée, elle se dissout sur le feu sans bouillir) et j'ai mélangé un peu plus.

Jusqu'à ce que je coupe le dessus, je laisse la crème durcir un peu au réfrigérateur.

Si vous faites cuire le dessus dans la forme normale d'un gâteau, il suffit de le couper en 2. De cette façon vous aurez un gâteau avec une seule couche de crème, mais le goût sera le même :)

Je l'ai coupé en quatre cette fois car je voulais mettre la crème en plusieurs couches.

Pour assembler le gâteau, j'ai mis autour du comptoir l'anneau du plateau dans lequel je l'ai cuit + un autre anneau mobile pour les gâteaux.

J'ai rempli le plan de travail de crème que j'ai essayé de répartir en parts plus ou moins égales. puis je l'ai mis au réfrigérateur pendant 5 heures pour bien durcir.

J'ai enlevé les anneaux autour et l'ai glacé avec un glaçage au chocolat noir et de la crème fouettée que j'ai faite à partir de 200 g de chocolat et 250 g de crème fouettée.

Le décor était censé être différent, mais j'étais complètement entraîné par la merveilleuse neige dehors qui me rappelait Noël, alors je me suis tourné vers les réserves vert-rouge de M&M sacrément conservées pour un autre gâteau. M & ampM :))


Méthode de préparation

Mettre le lait, la gélatine et le sucre dans une casserole sur le feu. Faites chauffer le lait jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute, mais ne le laissez pas bouillir. Laisser refroidir la composition.

Dans le bol avec la farine, ajouter le sucre et le beurre froid coupé en cubes. Mélanger rapidement avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte friable. Ajouter une pincée de sel et de cacao, mélanger et transférer la pâte dans le moule (28*7*19 cm) avec les parois et le fond tapissé de papier cuisson.

Répartir et presser la pâte à l'aide d'une spatule, jusqu'à l'obtention d'un dessus, que vous enfournez au four préchauffé à 180°С, pendant environ 15 minutes.

Mélanger le mascarpone avec l'essence d'orange, le yaourt grec et le lait avec de la gélatine à peine tiède. Ajouter des fruits confits, éventuellement des raisins secs ou du chocolat, et mélanger à nouveau. Ajouter une couche de crème sur le comptoir, puis une couche de biscuits, puis répéter.

Saupoudrer le gâteau de cacao et le mettre au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.


Vidéo: Kinder cake slice milk. Prajitura Kinder felie cu lapte. Pastel Kinder esponjoso con crema (Août 2022).