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Les plats de restauration rapide et décontractée contiennent plus de calories que la restauration rapide

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Une nouvelle enquête publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a prouvé que les plats rapides et décontractés sont plus lourds que les plats rapides.

Êtes-vous vraiment plus en sécurité en choisissant Chipotle plutôt que Chick-fil-A ?

À l'heure actuelle, nous avons percé dans la tête que la restauration rapide est mauvaise pour nous. Mais tenez vos petits pains : Selon un sondage publié dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, les plats des restaurants fast casual contiennent plus de calories dans l'ensemble que ceux que l'on trouve dans les fast food.

En comparant plus de 3 000 entrées dans des restaurants fast casual et fast food, les chercheurs ont découvert qu'en moyenne, les entrées fast casual contenaient 200 calories de plus que les repas de restauration rapide. Le repas typique de restauration rapide contient 560 calories, tandis que les entrées rapides et décontractées contiennent environ 760 calories. Il convient de noter que les chercheurs n'ont compté que les calories, et non la valeur nutritionnelle réelle, ce qui modifierait probablement le résultat de l'étude.

"Lorsque nous encourageons les participants à nos études de recherche à réduire leur consommation de fast-food, ils demandent souvent si ces restaurants fast casual" comptent également "", a déclaré Schoffman, chercheur à l'Arnold School of Public Health de l'Université de Caroline du Sud à Columbia. dans un rapport. "Nous voulions examiner les données caloriques des entrées dans les deux types de restaurants pour voir si elles correspondaient à ces hypothèses."


Une nouvelle étude indique que votre chipotle a probablement beaucoup plus de calories que la restauration rapide typique

Dites non au guac supplémentaire, car croyez-le ou non, un voyage dans le service au volant de McDonald's pourrait être mieux pour vous à long terme. Non, il ne s'agit pas de la récente alerte à E. coli à Chipotle. Il s'agit de calories entrées par rapport aux calories sorties. Selon une nouvelle étude de l'Université de Caroline du Sud, les plats principaux des restaurants rapides et décontractés contiennent jusqu'à 35% de calories de plus que leurs ennemis de la restauration rapide.

L'étude a analysé les menus de 34 restaurants de restauration rapide différents, y compris les favoris des fans tels que McDonald's, Taco Bell et Subway, et 28 lieux de restauration rapide, comme Chipotle, Panera Bread et Smashburger. Et, surprise !, les entrées rapides et décontractées contenaient en moyenne 761 calories chacune. Une différence assez énorme, par rapport à la moyenne de 561 calories par plat de la restauration rapide.

Selon la chercheuse principale de l'étude, Danielle Schoffman, cela se résume à des portions plus grandes et à une plus grande capacité de personnalisation avec des options complémentaires décadentes (pensez au guacamole, au fromage, à la crème sure et à tout ce que vous aimez mettre sur votre burrito bol).

"Ces compléments sont disponibles dans les deux types de restaurants", a déclaré Schoffman, "mais la possibilité de personnaliser votre repas dans des endroits rapides et décontractés vous donne plus de possibilités de sélectionner ou d'éviter les calories supplémentaires." Mais vraiment, qui veut éviter quand vous pouvez sélectionner, à part ce gars qui essaie de prouver un point avec son Chipotle gainz?

Bien sûr, à peu près toutes les études alimentaires peuvent être prises avec un grain de sel, y compris celle-ci. La seule chose examinée était les calories, et non la qualité de ces calories. Un carton de pépites panées et frites est-il vraiment meilleur pour vous qu'une salade avec beaucoup de garnitures riches en calories et une vinaigrette à base d'huile d'olive ? Même l'étude reconnaît cette faiblesse, déclarant qu'à l'avenir, « les études devraient comparer les habitudes d'achat réelles de ces restaurants pour déterminer si la teneur en énergie ou la densité nutritionnelle des repas complets (c. restaurants et fast-foods.

Si vous cherchez vraiment à réduire les calories, pensez peut-être à alléger les extras et à commander des demi-portions de ces entrées de monstres rapides et décontractées que l'étude a examinées. Ou mangez simplement à la maison, où vous avez un contrôle total sur tout ce qui entre dans votre alimentation.


Une nouvelle étude indique que votre chipotle a probablement beaucoup plus de calories que la restauration rapide typique

Dites non au guac supplémentaire, car croyez-le ou non, un voyage dans le service au volant de McDonald's pourrait être mieux pour vous à long terme. Non, il ne s'agit pas de la récente alerte à E. coli à Chipotle. Il s'agit de calories entrées par rapport aux calories sorties. Selon une nouvelle étude de l'Université de Caroline du Sud, les plats principaux des restaurants rapides et décontractés contiennent jusqu'à 35% de calories de plus que leurs ennemis de la restauration rapide.

L'étude a analysé les menus de 34 restaurants de restauration rapide différents, y compris les favoris des fans tels que McDonald's, Taco Bell et Subway, et 28 lieux de restauration rapide, comme Chipotle, Panera Bread et Smashburger. Et, surprise !, les entrées rapides et décontractées contenaient en moyenne 761 calories chacune. Une différence assez énorme, par rapport à la moyenne de 561 calories par plat de restauration rapide.

Selon la chercheuse principale de l'étude, Danielle Schoffman, cela se résume à des portions plus grandes et à une plus grande capacité de personnalisation avec des options complémentaires décadentes (pensez au guacamole, au fromage, à la crème sure et à tout ce que vous aimez mettre sur votre burrito bol).

"Ces compléments sont disponibles dans les deux types de restaurants", a déclaré Schoffman, "mais la possibilité de personnaliser votre repas dans des endroits rapides et décontractés vous donne plus de possibilités de sélectionner ou d'éviter les calories supplémentaires." Mais vraiment, qui veut éviter quand vous pouvez sélectionner, à part ce gars qui essaie de prouver un point avec son Chipotle gainz?

Bien sûr, à peu près toutes les études alimentaires peuvent être prises avec un grain de sel, y compris celle-ci. La seule chose examinée était les calories, et non la qualité de ces calories. Un carton de pépites panées et frites est-il vraiment meilleur pour vous qu'une salade avec beaucoup de garnitures riches en calories et une vinaigrette à base d'huile d'olive ? Même l'étude reconnaît cette faiblesse, déclarant qu'à l'avenir, « les études devraient comparer les habitudes d'achat réelles de ces restaurants pour déterminer si la teneur en énergie ou la densité nutritionnelle des repas complets (c'est-à-dire les entrées avec accompagnements et boissons) diffère entre les repas rapides et décontractés. restaurants et fast-foods.

Si vous cherchez vraiment à réduire les calories, pensez peut-être à alléger les extras et à commander des demi-portions de ces entrées de monstres rapides et décontractées que l'étude a examinées. Ou mangez simplement à la maison, où vous avez un contrôle total sur tout ce qui entre dans votre alimentation.


Une nouvelle étude indique que votre chipotle a probablement beaucoup plus de calories que la restauration rapide typique

Dites non au guac supplémentaire, car croyez-le ou non, un voyage dans le service au volant de McDonald's pourrait être mieux pour vous à long terme. Non, il ne s'agit pas de la récente alerte à E. coli à Chipotle. Il s'agit de calories entrées par rapport aux calories sorties. Selon une nouvelle étude de l'Université de Caroline du Sud, les plats principaux des restaurants rapides et décontractés contiennent jusqu'à 35% de calories de plus que leurs ennemis de la restauration rapide.

L'étude a analysé les menus de 34 restaurants de restauration rapide différents, y compris les favoris des fans tels que McDonald's, Taco Bell et Subway, et 28 lieux de restauration rapide, comme Chipotle, Panera Bread et Smashburger. Et, surprise !, les entrées rapides et décontractées contenaient en moyenne 761 calories chacune. Une différence assez énorme, par rapport à la moyenne de 561 calories par plat de restauration rapide.

Selon la chercheuse principale de l'étude, Danielle Schoffman, cela se résume à des portions plus grandes et à une plus grande capacité de personnalisation avec des options complémentaires décadentes (pensez au guacamole, au fromage, à la crème sure et à tout ce que vous aimez mettre sur votre burrito bol).

"Ces compléments sont disponibles dans les deux types de restaurants", a déclaré Schoffman, "mais la possibilité de personnaliser votre repas dans des endroits rapides et décontractés vous donne plus de possibilités de sélectionner ou d'éviter les calories supplémentaires." Mais vraiment, qui veut éviter quand vous pouvez sélectionner, à part ce gars qui essaie de prouver un point avec son Chipotle gainz?

Bien sûr, à peu près toutes les études alimentaires peuvent être prises avec un grain de sel, y compris celle-ci. La seule chose examinée était les calories, et non la qualité de ces calories. Un carton de pépites panées et frites est-il vraiment meilleur pour vous qu'une salade avec beaucoup de garnitures riches en calories et une vinaigrette à base d'huile d'olive ? Même l'étude reconnaît cette faiblesse, déclarant qu'à l'avenir, « les études devraient comparer les habitudes d'achat réelles de ces restaurants pour déterminer si la teneur en énergie ou la densité nutritionnelle des repas complets (c'est-à-dire les entrées avec accompagnements et boissons) diffère entre les repas rapides et décontractés. restaurants et fast-foods.

Si vous cherchez vraiment à réduire les calories, pensez peut-être à alléger les extras et à commander des demi-portions de ces entrées de monstres rapides et décontractées que l'étude a examinées. Ou mangez simplement à la maison, où vous avez un contrôle total sur tout ce qui entre dans votre alimentation.


Une nouvelle étude indique que votre chipotle a probablement beaucoup plus de calories que la restauration rapide typique

Dites non au guac supplémentaire, car croyez-le ou non, un voyage dans le service au volant de McDonald's pourrait être mieux pour vous à long terme. Non, il ne s'agit pas de la récente alerte à E. coli à Chipotle. Il s'agit de calories entrées par rapport aux calories sorties. Selon une nouvelle étude de l'Université de Caroline du Sud, les plats principaux des restaurants rapides et décontractés contiennent jusqu'à 35% de calories de plus que leurs ennemis de la restauration rapide.

L'étude a analysé les menus de 34 restaurants de restauration rapide différents, y compris les favoris des fans tels que McDonald's, Taco Bell et Subway, et 28 lieux de restauration rapide, comme Chipotle, Panera Bread et Smashburger. Et, surprise !, les entrées rapides et décontractées contenaient en moyenne 761 calories chacune. Une différence assez énorme, par rapport à la moyenne de 561 calories par plat de la restauration rapide.

Selon la chercheuse principale de l'étude, Danielle Schoffman, cela se résume à des portions plus grandes et à une plus grande capacité de personnalisation avec des options complémentaires décadentes (pensez au guacamole, au fromage, à la crème sure et à tout ce que vous aimez mettre sur votre burrito bol).

"Ces compléments sont disponibles dans les deux types de restaurants", a déclaré Schoffman, "mais la possibilité de personnaliser votre repas dans des endroits rapides et décontractés vous donne plus de possibilités de sélectionner ou d'éviter les calories supplémentaires." Mais vraiment, qui veut éviter quand vous pouvez sélectionner, à part ce gars qui essaie de prouver un point avec son Chipotle gainz?

Bien sûr, à peu près toutes les études alimentaires peuvent être prises avec un grain de sel, y compris celle-ci. La seule chose examinée était les calories, et non la qualité de ces calories. Un carton de pépites panées et frites est-il vraiment meilleur pour vous qu'une salade avec beaucoup de garnitures riches en calories et une vinaigrette à base d'huile d'olive ? Même l'étude reconnaît cette faiblesse, déclarant qu'à l'avenir, « les études devraient comparer les habitudes d'achat réelles de ces restaurants pour déterminer si la teneur en énergie ou la densité nutritionnelle des repas complets (c. restaurants et fast-foods.

Si vous cherchez vraiment à réduire les calories, pensez peut-être à alléger les extras et à commander des demi-portions de ces entrées de monstres rapides et décontractées que l'étude a examinées. Ou mangez simplement à la maison, où vous avez un contrôle total sur tout ce qui entre dans votre alimentation.


Une nouvelle étude indique que votre chipotle a probablement beaucoup plus de calories que la restauration rapide typique

Dites non au guac supplémentaire, car croyez-le ou non, un voyage dans le service au volant de McDonald's pourrait être mieux pour vous à long terme. Non, il ne s'agit pas de la récente alerte à E. coli à Chipotle. Il s'agit de calories entrées par rapport aux calories sorties. Selon une nouvelle étude de l'Université de Caroline du Sud, les plats principaux des restaurants rapides et décontractés contiennent jusqu'à 35% de calories de plus que leurs ennemis de la restauration rapide.

L'étude a analysé les menus de 34 restaurants de restauration rapide différents, y compris les favoris des fans tels que McDonald's, Taco Bell et Subway, et 28 lieux de restauration rapide, comme Chipotle, Panera Bread et Smashburger. Et, surprise !, les entrées rapides et décontractées contenaient en moyenne 761 calories chacune. Une différence assez énorme, par rapport à la moyenne de 561 calories par plat de restauration rapide.

Selon la chercheuse principale de l'étude, Danielle Schoffman, cela se résume à des portions plus grandes et à une plus grande capacité de personnalisation avec des options complémentaires décadentes (pensez au guacamole, au fromage, à la crème sure et à tout ce que vous aimez mettre sur votre burrito bol).

"Ces compléments sont disponibles dans les deux types de restaurants", a déclaré Schoffman, "mais la possibilité de personnaliser votre repas dans des endroits rapides et décontractés vous donne plus de possibilités de sélectionner ou d'éviter les calories supplémentaires." Mais vraiment, qui veut éviter quand vous pouvez sélectionner, à part ce gars qui essaie de prouver un point avec son Chipotle gainz?

Bien sûr, à peu près toutes les études alimentaires peuvent être prises avec un grain de sel, y compris celle-ci. La seule chose examinée était les calories, et non la qualité de ces calories. Un carton de pépites panées et frites est-il vraiment meilleur pour vous qu'une salade avec beaucoup de garnitures riches en calories et une vinaigrette à base d'huile d'olive ? Même l'étude reconnaît cette faiblesse, déclarant qu'à l'avenir, « les études devraient comparer les habitudes d'achat réelles de ces restaurants pour déterminer si la teneur en énergie ou la densité nutritionnelle des repas complets (c'est-à-dire les entrées avec accompagnements et boissons) diffère entre les repas rapides et décontractés. restaurants et fast-foods.

Si vous cherchez vraiment à réduire les calories, pensez peut-être à alléger les extras et à commander des demi-portions de ces entrées de monstres rapides et décontractées que l'étude a examinées. Ou mangez simplement à la maison, où vous avez un contrôle total sur tout ce qui entre dans votre alimentation.


Une nouvelle étude indique que votre chipotle a probablement beaucoup plus de calories que la restauration rapide typique

Dites non au guac supplémentaire, car croyez-le ou non, un voyage dans le service au volant de McDonald's pourrait être mieux pour vous à long terme. Non, il ne s'agit pas de la récente alerte à E. coli à Chipotle. Il s'agit de calories entrées par rapport aux calories sorties. Selon une nouvelle étude de l'Université de Caroline du Sud, les plats principaux des restaurants rapides et décontractés contiennent jusqu'à 35% de calories de plus que leurs ennemis de la restauration rapide.

L'étude a analysé les menus de 34 restaurants de restauration rapide différents, y compris les favoris des fans tels que McDonald's, Taco Bell et Subway, et 28 lieux de restauration rapide, comme Chipotle, Panera Bread et Smashburger. Et, surprise !, les entrées rapides et décontractées contenaient en moyenne 761 calories chacune. Une différence assez énorme, par rapport à la moyenne de 561 calories par plat de restauration rapide.

Selon la chercheuse principale de l'étude, Danielle Schoffman, cela se résume à des portions plus grandes et à une plus grande capacité de personnalisation avec des options complémentaires décadentes (pensez au guacamole, au fromage, à la crème sure et à tout ce que vous aimez mettre sur votre burrito bol).

"Ces compléments sont disponibles dans les deux types de restaurants", a déclaré Schoffman, "mais la possibilité de personnaliser votre repas dans des endroits rapides et décontractés vous donne plus de possibilités de sélectionner ou d'éviter les calories supplémentaires." Mais vraiment, qui veut éviter quand vous pouvez sélectionner, à part ce gars qui essaie de prouver un point avec son Chipotle gainz?

Bien sûr, à peu près toutes les études alimentaires peuvent être prises avec un grain de sel, y compris celle-ci. La seule chose examinée était les calories, et non la qualité de ces calories. Un carton de pépites panées et frites est-il vraiment meilleur pour vous qu'une salade avec beaucoup de garnitures riches en calories et une vinaigrette à base d'huile d'olive ? Même l'étude reconnaît cette faiblesse, déclarant qu'à l'avenir, « les études devraient comparer les habitudes d'achat réelles de ces restaurants pour déterminer si la teneur en énergie ou la densité nutritionnelle des repas complets (c'est-à-dire les entrées avec accompagnements et boissons) diffère entre les repas rapides et décontractés. restaurants et fast-foods.

Si vous cherchez vraiment à réduire les calories, pensez peut-être à alléger les extras et à commander des demi-portions de ces entrées de monstres rapides et décontractées que l'étude a examinées. Ou mangez simplement à la maison, où vous avez un contrôle total sur tout ce qui entre dans votre alimentation.


Une nouvelle étude indique que votre chipotle a probablement beaucoup plus de calories que la restauration rapide typique

Dites non au guac supplémentaire, car croyez-le ou non, un voyage dans le service au volant de McDonald's pourrait être mieux pour vous à long terme. Non, il ne s'agit pas de la récente alerte à E. coli à Chipotle. Il s'agit de calories entrées par rapport aux calories sorties. Selon une nouvelle étude de l'Université de Caroline du Sud, les plats principaux des restaurants rapides et décontractés contiennent jusqu'à 35% de calories de plus que leurs ennemis de la restauration rapide.

L'étude a analysé les menus de 34 restaurants de restauration rapide différents, y compris les favoris des fans tels que McDonald's, Taco Bell et Subway, et 28 lieux de restauration rapide, comme Chipotle, Panera Bread et Smashburger. Et, surprise !, les entrées rapides et décontractées contenaient en moyenne 761 calories chacune. Une différence assez énorme, par rapport à la moyenne de 561 calories par plat de la restauration rapide.

Selon la chercheuse principale de l'étude, Danielle Schoffman, cela se résume à des portions plus grandes et à une plus grande capacité de personnalisation avec des options complémentaires décadentes (pensez au guacamole, au fromage, à la crème sure et à tout ce que vous aimez mettre sur votre burrito bol).

"Ces compléments sont disponibles dans les deux types de restaurants", a déclaré Schoffman, "mais la possibilité de personnaliser votre repas dans des endroits rapides et décontractés vous donne plus de possibilités de sélectionner ou d'éviter les calories supplémentaires." Mais vraiment, qui veut éviter quand vous pouvez sélectionner, à part ce gars qui essaie de prouver un point avec son Chipotle gainz?

Bien sûr, à peu près toutes les études alimentaires peuvent être prises avec un grain de sel, y compris celle-ci. La seule chose examinée était les calories, et non la qualité de ces calories. Un carton de pépites panées et frites est-il vraiment meilleur pour vous qu'une salade avec beaucoup de garnitures riches en calories et une vinaigrette à base d'huile d'olive ? Même l'étude reconnaît cette faiblesse, déclarant qu'à l'avenir, « les études devraient comparer les habitudes d'achat réelles de ces restaurants pour déterminer si la teneur en énergie ou la densité nutritionnelle des repas complets (c'est-à-dire les entrées avec accompagnements et boissons) diffère entre les repas rapides et décontractés. restaurants et fast-foods.

Si vous cherchez vraiment à réduire les calories, pensez peut-être à alléger les extras et à commander des demi-portions de ces entrées de monstres rapides et décontractées que l'étude a examinées. Ou mangez simplement à la maison, où vous avez un contrôle total sur tout ce qui entre dans votre alimentation.


Une nouvelle étude indique que votre chipotle a probablement beaucoup plus de calories que la restauration rapide typique

Dites non au guac supplémentaire, car croyez-le ou non, un voyage dans le service au volant de McDonald's pourrait être mieux pour vous à long terme. Non, il ne s'agit pas de la récente alerte à E. coli à Chipotle. Il s'agit de calories entrées par rapport aux calories sorties. Selon une nouvelle étude de l'Université de Caroline du Sud, les plats principaux des restaurants rapides et décontractés contiennent jusqu'à 35% de calories de plus que leurs ennemis de la restauration rapide.

L'étude a analysé les menus de 34 restaurants de restauration rapide différents, y compris les favoris des fans tels que McDonald's, Taco Bell et Subway, et 28 lieux de restauration rapide, comme Chipotle, Panera Bread et Smashburger. Et, surprise !, les entrées rapides et décontractées contenaient en moyenne 761 calories chacune. Une différence assez énorme, par rapport à la moyenne de 561 calories par plat de la restauration rapide.

Selon la chercheuse principale de l'étude, Danielle Schoffman, cela se résume à des portions plus grandes et à une plus grande capacité de personnalisation avec des options complémentaires décadentes (pensez au guacamole, au fromage, à la crème sure et à tout ce que vous aimez mettre sur votre burrito bol).

"Ces compléments sont disponibles dans les deux types de restaurants", a déclaré Schoffman, "mais la possibilité de personnaliser votre repas dans des endroits rapides et décontractés vous donne plus de possibilités de sélectionner ou d'éviter les calories supplémentaires." Mais vraiment, qui veut éviter quand vous pouvez sélectionner, à part ce gars qui essaie de prouver un point avec son Chipotle gainz?

Bien sûr, à peu près toutes les études alimentaires peuvent être prises avec un grain de sel, y compris celle-ci. La seule chose examinée était les calories, et non la qualité de ces calories. Un carton de pépites panées et frites est-il vraiment meilleur pour vous qu'une salade avec beaucoup de garnitures riches en calories et une vinaigrette à base d'huile d'olive ? Même l'étude reconnaît cette faiblesse, déclarant qu'à l'avenir, « les études devraient comparer les habitudes d'achat réelles de ces restaurants pour déterminer si la teneur en énergie ou la densité nutritionnelle des repas complets (c'est-à-dire les entrées avec accompagnements et boissons) diffère entre les repas rapides et décontractés. restaurants et fast-foods.

Si vous cherchez vraiment à réduire les calories, pensez peut-être à alléger les extras et à commander des demi-portions de ces entrées de monstres rapides et décontractées que l'étude a examinées. Ou mangez simplement à la maison, où vous avez un contrôle total sur tout ce qui entre dans votre alimentation.


Une nouvelle étude indique que votre chipotle a probablement beaucoup plus de calories que la restauration rapide typique

Dites non au guac supplémentaire, car croyez-le ou non, un voyage dans le service au volant de McDonald's pourrait être mieux pour vous à long terme. Non, il ne s'agit pas de la récente alerte à E. coli à Chipotle. Il s'agit de calories entrées par rapport aux calories sorties. Selon une nouvelle étude de l'Université de Caroline du Sud, les plats principaux des restaurants rapides et décontractés contiennent jusqu'à 35% de calories de plus que leurs ennemis de la restauration rapide.

L'étude a analysé les menus de 34 restaurants de restauration rapide différents, y compris les favoris des fans tels que McDonald's, Taco Bell et Subway, et 28 lieux de restauration rapide, comme Chipotle, Panera Bread et Smashburger. Et, surprise !, les entrées rapides et décontractées contenaient en moyenne 761 calories chacune. Une différence assez énorme, par rapport à la moyenne de 561 calories par plat de la restauration rapide.

Selon la chercheuse principale de l'étude, Danielle Schoffman, cela se résume à des portions plus grandes et à une plus grande capacité de personnalisation avec des options complémentaires décadentes (pensez au guacamole, au fromage, à la crème sure et à tout ce que vous aimez mettre sur votre burrito bol).

"Ces compléments sont disponibles dans les deux types de restaurants", a déclaré Schoffman, "mais la possibilité de personnaliser votre repas dans des endroits rapides et décontractés vous donne plus de possibilités de sélectionner ou d'éviter les calories supplémentaires." Mais vraiment, qui veut éviter quand vous pouvez sélectionner, à part ce gars qui essaie de prouver un point avec son Chipotle gainz?

Bien sûr, à peu près toutes les études alimentaires peuvent être prises avec un grain de sel, y compris celle-ci. La seule chose examinée était les calories, et non la qualité de ces calories. Un carton de pépites panées et frites est-il vraiment meilleur pour vous qu'une salade avec beaucoup de garnitures riches en calories et une vinaigrette à base d'huile d'olive ? Même l'étude reconnaît cette faiblesse, déclarant qu'à l'avenir, « les études devraient comparer les habitudes d'achat réelles de ces restaurants pour déterminer si la teneur en énergie ou la densité nutritionnelle des repas complets (c'est-à-dire les entrées avec accompagnements et boissons) diffère entre les repas rapides et décontractés. restaurants et fast-foods.

Si vous cherchez vraiment à réduire les calories, pensez peut-être à alléger les extras et à commander des demi-portions de ces entrées de monstres rapides et décontractées que l'étude a examinées. Ou mangez simplement à la maison, où vous avez un contrôle total sur tout ce qui entre dans votre alimentation.


Une nouvelle étude indique que votre chipotle a probablement beaucoup plus de calories que la restauration rapide typique

Dites non au guac supplémentaire, car croyez-le ou non, un voyage dans le service au volant de McDonald's pourrait être mieux pour vous à long terme. Non, il ne s'agit pas de la récente alerte à E. coli à Chipotle. Il s'agit de calories entrées par rapport aux calories sorties. Selon une nouvelle étude de l'Université de Caroline du Sud, les plats principaux des restaurants rapides et décontractés contiennent jusqu'à 35% de calories de plus que leurs ennemis de la restauration rapide.

L'étude a analysé les menus de 34 restaurants de restauration rapide différents, y compris les favoris des fans tels que McDonald's, Taco Bell et Subway, et 28 lieux de restauration rapide, comme Chipotle, Panera Bread et Smashburger. Et, surprise !, les entrées rapides et décontractées contenaient en moyenne 761 calories chacune. Une différence assez énorme, par rapport à la moyenne de 561 calories par plat de la restauration rapide.

Selon la chercheuse principale de l'étude, Danielle Schoffman, cela se résume à des portions plus grandes et à une plus grande capacité de personnalisation avec des options complémentaires décadentes (pensez au guacamole, au fromage, à la crème sure et à tout ce que vous aimez mettre sur votre burrito bol).

"Ces compléments sont disponibles dans les deux types de restaurants", a déclaré Schoffman, "mais la possibilité de personnaliser votre repas dans des endroits rapides et décontractés vous donne plus de possibilités de sélectionner ou d'éviter les calories supplémentaires." Mais vraiment, qui veut éviter quand vous pouvez sélectionner, à part ce gars qui essaie de prouver un point avec son Chipotle gainz?

Bien sûr, à peu près toutes les études alimentaires peuvent être prises avec un grain de sel, y compris celle-ci. La seule chose examinée était les calories, et non la qualité de ces calories. Un carton de pépites panées et frites est-il vraiment meilleur pour vous qu'une salade avec beaucoup de garnitures riches en calories et une vinaigrette à base d'huile d'olive ? Même l'étude reconnaît cette faiblesse, déclarant qu'à l'avenir, « les études devraient comparer les habitudes d'achat réelles de ces restaurants pour déterminer si la teneur en énergie ou la densité nutritionnelle des repas complets (c'est-à-dire les entrées avec accompagnements et boissons) diffère entre les repas rapides et décontractés. restaurants et fast-foods.

Si vous cherchez vraiment à réduire les calories, pensez peut-être à alléger les extras et à commander des demi-portions de ces entrées de monstres rapides et décontractées que l'étude a examinées. Ou mangez simplement à la maison, où vous avez un contrôle total sur tout ce qui entre dans votre alimentation.


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