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Les Obamas Dine au Cosme d'Enrique Olvera

Les Obamas Dine au Cosme d'Enrique Olvera

La première famille s'est livrée aux tostadas au thon, aux crevettes bleues, au taupe et aux célèbres carnitas de canard d'Olvera

Le POTUS a été escorté jusqu'au restaurant par un cortège de 13 voitures.

Ne manquez pas l'occasion de profiter des offres culinaires de New York, président Obama et la Première Dame Michelle Obama ont dîné chez Enrique Olvera Cosmé dans le Flatiron District lundi soir. Assemblée générale.

Les Obama sont arrivés avec un cortège de 13 voitures, Rue Grub détaillé, et une publication Instagram de Ricardo Verdejo a montré le reçu de leur dîner. Ils ont mangé des «tostadas de thon au yuzu et à l'avocat, de la burrata, du homard au mojo au gingembre, des bouts de côtes et, bien sûr, des carnitas de canard», pour lesquels Olvera est célèbre.

Mangeur a rapporté que le président avait assisté à une collecte de fonds d'Hillary Clinton à Danny Meyerest à la maison le dimanche soir.

Voyez comment Cosme s'est classé sur notre liste des 101 meilleurs restaurants en Amérique pour 2016.


Mangez comme les Obama : les meilleurs restaurants où ils ont dîné au cours des 8 dernières années

Il n'y a absolument aucun doute là-dessus : les Obama ont beaucoup de goût en matière de restauration. Au cours de leurs huit années à la Maison Blanche, le président Barack Obama et la Première Dame Michelle Obama se sont fait un devoir d'essayer certains des endroits les plus cool et les plus branchés du monde, du Tokyo Sukiyabashi Jiro (de Jiro rêves de sushi gloire) au très populaire Rose’s Luxury à Washington, D.C. À New York, ils ont dîné dans plusieurs des établissements les plus animés de la ville comme Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, et plus encore. (En fait, la liste est si exhaustive qu'il est difficile de garder une trace.) C'est une famille qui aime rester à l'écoute de l'air du temps culturel et de la scène culinaire, ce qui n'est certainement pas quelque chose qui a toujours été le cas avec les présidents précédents - ou notre entrant. Donald Trump, par exemple, est rarement vu au restaurant, mais quand il l'est, c'est dans des établissements de la vieille école comme le 21 Club.

Les Obama ont créé un modèle important, aidant à promouvoir un intérêt culturel global pour le bien-être et le soutien de la cuisine locale. Espérons que c'est celui que les premières familles du futur continueront de suivre. En l'honneur de leurs choix de restaurants pionniers, voici un aperçu de certains des meilleurs restaurants que les Obama ont mangés pendant leur séjour à la Maison Blanche.

Estela, New York Le président Obama a fait sensation lorsqu'il s'est présenté pour dîner au restaurant confortable d'inspiration méditerranéenne du chef Ignacio Mattos et Thomas Carter (qui a été nommé l'un des Bon appétit's Best New Restaurants in America en 2014 et l'un des 50 meilleurs restaurants du monde en 2016) sur Houston Street en septembre 2014. Il a dégusté la burrata avec de la salsa verde et du pain carbonisé, des croquettes et la salade d'endives aux noix, anchois et ubriaco rosso. Il n'a pas encore essayé les nouveaux spots new-yorkais de Mattos et Carter au Café Altro Paradiso et au Flora Bar, mais peut-être qu'il le fera en tant que civil.

Red Rooster, New York Le président a attiré beaucoup d'attention sur le point chaud du chef Marcus Samuelsson à Harlem, Red Rooster (nouveau à l'époque) en mars 2011, lorsqu'il a organisé un dîner de collecte de fonds pour 50 de ses partisans. Le président et ses invités ont mangé des côtes levées braisées, une salade de homard aux asperges et petits pois, du pain de maïs et des beignets de patates douces.

Blue Hill, New York Le président et la première dame ont eu une soirée rendez-vous au célèbre avant-poste de Dan Barber à New York en mai 2009. Ce qu'ils ont mangé dans le menu de saison super local a été gardé secret, mais Michelle aurait aimé les martinis.

Cosme, New York POTUS et FLOTUS se sont arrêtés dans le restaurant mexicain populaire du chef-propriétaire Enrique Olvera (sa chef Daniela Soto-Innes a remporté le James Beard Rising Star Chef of the Year Award en 2016, et en 2015, le restaurant a été nominé pour le meilleur nouveau restaurant par la James Beard Foundation) dans le Flatiron District lors de leur visite à New York en septembre 2016. Ils avaient des tostadas au thon, les fameuses carnitas noires, des crevettes bleues, de la burrata, etc.

State Road, Martha's Vineyard Les Obama sont des habitués de Martha's Vineyard et ont mangé au restaurant de 60 places de Mary et Jackson Kenworth, axé sur la saison, West Tisbury au cours des six derniers étés. Bien que le menu de State Road tourne en fonction de ce qu'il y a dans son jardin et les fermes environnantes, le président Obama est connu pour commander tous les plats suivants plus d'une fois : la salade de homard aux pois mange-tout et aux fèves, le bar rayé de vigne poêlé avec purée de maïs et les betteraves rôties, le surlonge grillé au bois avec des oignons frits au babeurre et les barres de chocolat State Road. Le restaurant vient de recruter un nouveau chef, Randy Rucker, nominé pour le James Beard Award, et il a déjà commencé à ajouter sa propre touche au menu, comme le crudo de ventre d'espadon et les pétoncles d'Island Bay. Les Obama en goûteront sûrement à leur retour au vignoble cet été.

Equinox, Washington, D.C. Quelques jours seulement avant l'inauguration en janvier 2009, Barack a emmené Michelle au bistro de D.C. de Todd Gray pour célébrer son 45e anniversaire. Si vous voulez vraiment vivre pleinement l'expérience Obama, demandez à vous asseoir à la table du coin 21 et commandez les macaronis au fromage à la truffe avec des macaronis au coude et du cheddar du Vermont.

The Source, Washington, D.C. C'est un autre rendez-vous préféré des Obamas. Le couple est allé dans ce restaurant Wolfgang Puck pour le 47e anniversaire de Michelle et a eu le menu de dégustation de fusion asiatique du chef Scott Drewno.

Rose's Luxury, Washington, DC Michelle s'est d'abord arrêtée dans le restaurant le plus chaud de DC (et l'un des meilleurs restaurants de tous les États-Unis, selon Bon appétit) en février 2015 avec un groupe de huit. Le chef Aaron Silverman a déclaré qu'elle et le groupe avaient goûté la majeure partie du menu, qui comprend du confit de chèvre, des carottes au yaourt et à la harissa, de la mousse au chocolat et une salade de saucisses et de litchis. Les Obama sont revenus à nouveau pour l'anniversaire du président en août 2015. Pour info, si vous n'êtes pas à la Maison Blanche, cet endroit n'est pas facile d'accès. Préparez-vous à attendre dans une très longue file, mais cela en vaut la peine.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau et d'autres des plus grands noms d'Hollywood (120 d'entre eux, pour être exact) ont rejoint Obama à Fig & Olive à Los Angeles en septembre 2011 pour un dîner privé de collecte de fonds. Côtelettes d'agneau au romarin montées par le chef Pascal Lorange, gnocchis à la ciboulette, filet de bar rayé en papillote, poitrine de poulet bio fermier et plus encore pour le dîner à 17 900 $ par assiette.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo Le président Obama a mangé dans ce restaurant trois étoiles Michelin de Tokyo (aujourd'hui mondialement connu grâce à Jiro rêves de sushi) avec le Premier ministre Shinzo Abe. À propos du repas, Obama a déclaré: "Le meilleur sushi que j'ai jamais eu de ma vie", mais il n'aurait apparemment pas terminé son repas.


Mangez comme les Obama : les meilleurs restaurants où ils ont dîné au cours des 8 dernières années

Il n'y a absolument aucun doute là-dessus : les Obama ont beaucoup de goût pour les restaurants. Au cours de leurs huit années à la Maison Blanche, le président Barack Obama et la Première Dame Michelle Obama se sont fait un devoir d'essayer certains des endroits les plus cool et les plus branchés du monde, du Tokyo Sukiyabashi Jiro (de Jiro rêves de sushi gloire) au très populaire Rose’s Luxury à Washington, D.C. À New York, ils ont dîné dans plusieurs des établissements les plus animés de la ville comme Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, et plus encore. (En fait, la liste est si exhaustive qu'il est difficile de garder une trace.) C'est une famille qui aime rester à l'écoute de l'air du temps culturel et de la scène culinaire, ce qui n'est certainement pas quelque chose qui a toujours été le cas avec les présidents précédents – ou notre entrant. Donald Trump, par exemple, est rarement vu au restaurant, mais quand il l'est, c'est dans des établissements de la vieille école comme le 21 Club.

Les Obama ont créé un modèle important, aidant à promouvoir un intérêt culturel global pour le bien-être et le soutien de la cuisine locale. Espérons que c'est celui que les premières familles du futur continueront de suivre. En l'honneur de leurs choix de restaurants pionniers, voici un aperçu de certains des meilleurs restaurants que les Obama ont mangés pendant leur séjour à la Maison Blanche.

Estela, New York Le président Obama a fait sensation lorsqu'il s'est présenté pour dîner au restaurant confortable d'inspiration méditerranéenne du chef Ignacio Mattos et Thomas Carter (qui a été nommé l'un des Bon appétit's Best New Restaurants in America en 2014 et l'un des 50 meilleurs restaurants du monde en 2016) sur Houston Street en septembre 2014. Il a dégusté la burrata avec de la salsa verde et du pain carbonisé, des croquettes et la salade d'endives aux noix, anchois et ubriaco rosso. Il n'a pas encore essayé les nouveaux spots new-yorkais de Mattos et Carter au Café Altro Paradiso et au Flora Bar, mais peut-être qu'il le fera en tant que civil.

Red Rooster, New York Le président a attiré beaucoup d'attention sur le point chaud du chef Marcus Samuelsson à Harlem, Red Rooster (nouveau à l'époque) en mars 2011, lorsqu'il a organisé un dîner de collecte de fonds pour 50 de ses partisans. Le président et ses invités ont mangé des côtes levées braisées, une salade de homard aux asperges et petits pois, du pain de maïs et des beignets de patates douces.

Blue Hill, New York Le président et la première dame ont eu une soirée rendez-vous au célèbre avant-poste de Dan Barber à New York en mai 2009. Ce qu'ils ont mangé dans le menu de saison super local a été gardé secret, mais Michelle aurait aimé les martinis.

Cosme, New York POTUS et FLOTUS se sont arrêtés dans le restaurant mexicain populaire du chef-propriétaire Enrique Olvera (sa chef Daniela Soto-Innes a remporté le James Beard Rising Star Chef of the Year Award en 2016, et en 2015, le restaurant a été nominé pour le meilleur nouveau restaurant par la James Beard Foundation) dans le Flatiron District lors de leur visite à New York en septembre 2016. Ils avaient des tostadas au thon, les fameuses carnitas noires, des crevettes bleues, de la burrata, etc.

State Road, Martha's Vineyard Les Obama sont des habitués de Martha's Vineyard et ont mangé au restaurant de 60 places de Mary et Jackson Kenworth, axé sur la saison, West Tisbury au cours des six derniers étés. Bien que le menu de State Road tourne en fonction de ce qu'il y a dans son jardin et les fermes environnantes, le président Obama est connu pour commander tous les plats suivants plus d'une fois : la salade de homard aux pois mange-tout et aux fèves, le bar rayé de vigne poêlé avec purée de maïs et les betteraves rôties, le surlonge grillé au bois avec des oignons frits au babeurre et les barres de chocolat State Road. Le restaurant vient de recruter un nouveau chef, Randy Rucker, nominé pour le James Beard Award, et il a déjà commencé à ajouter sa propre touche au menu, comme le crudo de ventre d'espadon et les pétoncles d'Island Bay. Les Obama en goûteront sûrement à leur retour au vignoble cet été.

Equinox, Washington, D.C. Quelques jours seulement avant l'inauguration en janvier 2009, Barack a emmené Michelle au bistro D.C. de Todd Gray pour célébrer son 45e anniversaire. Si vous voulez vraiment vivre l'expérience Obama complète, demandez à vous asseoir à la table du coin 21 et commandez les macaronis au fromage à la truffe avec des macaronis au coude et du cheddar du Vermont.

The Source, Washington, D.C. C'est un autre rendez-vous préféré des Obamas. Le couple est allé dans ce restaurant Wolfgang Puck pour le 47e anniversaire de Michelle et a eu le menu de dégustation de fusion asiatique du chef Scott Drewno.

Rose's Luxury, Washington, DC Michelle s'est d'abord arrêtée dans le restaurant le plus chaud de DC (et l'un des meilleurs restaurants de tous les États-Unis, selon Bon appétit) en février 2015 avec un groupe de huit. Le chef Aaron Silverman a déclaré qu'elle et le groupe avaient goûté la majeure partie du menu, qui comprend du confit de chèvre, des carottes au yaourt et à la harissa, de la mousse au chocolat et une salade de saucisses et de litchis. Les Obama sont revenus à nouveau pour l'anniversaire du président en août 2015. Pour info, si vous n'êtes pas à la Maison Blanche, cet endroit n'est pas facile d'accès. Préparez-vous à attendre dans une très longue file, mais cela en vaut la peine.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau et d'autres des plus grands noms d'Hollywood (120 d'entre eux, pour être exact) ont rejoint Obama à Fig & Olive à Los Angeles en septembre 2011 pour un dîner privé de collecte de fonds. Côtelettes d'agneau au romarin montées par le chef Pascal Lorange, gnocchis à la ciboulette, filet de bar rayé en papillote, poitrine de poulet biologique fermier et plus encore pour le dîner à 17 900 $ par assiette.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo Le président Obama a mangé dans ce restaurant trois étoiles Michelin de Tokyo (aujourd'hui mondialement connu grâce à Jiro rêves de sushi) avec le Premier ministre Shinzo Abe. À propos du repas, Obama a déclaré: "Le meilleur sushi que j'ai jamais eu de ma vie", mais il n'aurait apparemment pas terminé son repas.


Mangez comme les Obama : les meilleurs restaurants où ils ont dîné au cours des 8 dernières années

Il n'y a absolument aucun doute là-dessus : les Obama ont beaucoup de goût en matière de restauration. Au cours de leurs huit années à la Maison Blanche, le président Barack Obama et la Première Dame Michelle Obama se sont fait un devoir d'essayer certains des endroits les plus cool et les plus branchés du monde, du Tokyo Sukiyabashi Jiro (de Jiro rêves de sushi gloire) au très populaire Rose’s Luxury à Washington, D.C. À New York, ils ont dîné dans plusieurs des établissements les plus animés de la ville comme Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, et plus encore. (En fait, la liste est si exhaustive qu'il est difficile de garder une trace.) C'est une famille qui aime rester à l'écoute de l'air du temps culturel et de la scène culinaire, ce qui n'est certainement pas quelque chose qui a toujours été le cas avec les présidents précédents - ou notre entrant. Donald Trump, par exemple, est rarement vu au restaurant, mais quand il l'est, c'est dans des établissements de la vieille école comme le 21 Club.

Les Obama ont créé un modèle important, aidant à promouvoir un intérêt culturel global pour le bien-être et le soutien de la cuisine locale. Espérons que c'est celui que les premières familles du futur continueront de suivre. En l'honneur de leurs choix de restaurants pionniers, voici un aperçu de certains des meilleurs restaurants que les Obama ont mangés pendant leur séjour à la Maison Blanche.

Estela, New York Le président Obama a fait sensation lorsqu'il s'est présenté pour dîner au restaurant confortable d'inspiration méditerranéenne du chef Ignacio Mattos et Thomas Carter (qui a été nommé l'un des Bon appétit's Best New Restaurants in America en 2014 et l'un des 50 meilleurs restaurants du monde en 2016) sur Houston Street en septembre 2014. Il a dégusté la burrata avec de la salsa verde et du pain carbonisé, des croquettes et la salade d'endives aux noix, anchois et ubriaco rosso. Il n'a pas encore essayé les nouveaux spots new-yorkais de Mattos et Carter au Café Altro Paradiso et au Flora Bar, mais peut-être qu'il le fera en tant que civil.

Red Rooster, New York Le président a attiré beaucoup d'attention sur le point chaud du chef Marcus Samuelsson à Harlem, Red Rooster (nouveau à l'époque) en mars 2011, lorsqu'il a organisé un dîner de collecte de fonds pour 50 de ses partisans. Le président et ses invités ont mangé des côtes levées braisées, une salade de homard aux asperges et petits pois, du pain de maïs et des beignets de patates douces.

Blue Hill, New York Le président et la première dame ont eu une soirée rendez-vous au célèbre avant-poste de Dan Barber à New York en mai 2009. Ce qu'ils ont mangé dans le menu de saison super local a été gardé secret, mais Michelle aurait aimé les martinis.

Cosme, New York POTUS et FLOTUS se sont arrêtés dans le restaurant mexicain populaire du chef-propriétaire Enrique Olvera (sa chef Daniela Soto-Innes a remporté le James Beard Rising Star Chef of the Year Award en 2016, et en 2015, le restaurant a été nominé pour le meilleur nouveau restaurant par la James Beard Foundation) dans le Flatiron District lors de leur visite à New York en septembre 2016. Ils avaient des tostadas au thon, les fameuses carnitas noires, des crevettes bleues, de la burrata, etc.

State Road, Martha's Vineyard Les Obama sont des habitués de Martha's Vineyard et ont mangé au restaurant de 60 places de Mary et Jackson Kenworth, axé sur la saison, West Tisbury au cours des six derniers étés. Bien que le menu de State Road tourne en fonction de ce qu'il y a dans son jardin et les fermes environnantes, le président Obama est connu pour commander tous les plats suivants plus d'une fois : la salade de homard aux pois mange-tout et aux fèves, le bar rayé de vigne poêlé avec purée de maïs et les betteraves rôties, le surlonge grillé au bois avec des oignons frits au babeurre et les barres de chocolat State Road. Le restaurant vient de recruter un nouveau chef, Randy Rucker, nominé pour le James Beard Award, et il a déjà commencé à ajouter sa propre touche au menu, comme le crudo de ventre d'espadon et les pétoncles d'Island Bay. Les Obama en goûteront sûrement à leur retour au vignoble cet été.

Equinox, Washington, D.C. Quelques jours seulement avant l'inauguration en janvier 2009, Barack a emmené Michelle au bistro D.C. de Todd Gray pour célébrer son 45e anniversaire. Si vous voulez vraiment vivre pleinement l'expérience Obama, demandez à vous asseoir à la table du coin 21 et commandez les macaronis au fromage à la truffe avec des macaronis au coude et du cheddar du Vermont.

The Source, Washington, D.C. C'est un autre rendez-vous préféré des Obamas. Le couple est allé dans ce restaurant Wolfgang Puck pour le 47e anniversaire de Michelle et a eu le menu de dégustation de fusion asiatique du chef Scott Drewno.

Rose's Luxury, Washington, DC Michelle s'est d'abord arrêtée dans le restaurant le plus chaud de DC (et l'un des meilleurs restaurants de tous les États-Unis, selon Bon appétit) en février 2015 avec un groupe de huit. Le chef Aaron Silverman a rapporté qu'elle et le groupe avaient goûté la majeure partie du menu, qui comprend du confit de chèvre, des carottes avec du yaourt et de la harissa, de la mousse au chocolat et une salade de saucisses et de litchis. Les Obama sont revenus à nouveau pour l'anniversaire du président en août 2015. Pour info, si vous n'êtes pas à la Maison Blanche, cet endroit n'est pas facile d'accès. Préparez-vous à attendre dans une très longue file, mais cela en vaut la peine.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau et d'autres des plus grands noms d'Hollywood (120 d'entre eux, pour être exact) ont rejoint Obama à Fig & Olive à Los Angeles en septembre 2011 pour un dîner privé de collecte de fonds. Côtelettes d'agneau au romarin montées par le chef Pascal Lorange, gnocchis à la ciboulette, filet de bar rayé en papillote, poitrine de poulet biologique fermier et plus encore pour le dîner à 17 900 $ par assiette.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo Le président Obama a mangé dans ce restaurant trois étoiles Michelin de Tokyo (aujourd'hui mondialement connu grâce à Jiro rêves de sushi) avec le Premier ministre Shinzo Abe. À propos du repas, Obama a déclaré: "Le meilleur sushi que j'ai jamais eu de ma vie", mais il n'aurait apparemment pas terminé son repas.


Mangez comme les Obama : les meilleurs restaurants où ils ont dîné au cours des 8 dernières années

Il n'y a absolument aucun doute là-dessus : les Obama ont beaucoup de goût pour les restaurants. Au cours de leurs huit années à la Maison Blanche, le président Barack Obama et la Première Dame Michelle Obama se sont fait un devoir d'essayer certains des endroits les plus cool et les plus branchés du monde, du Tokyo Sukiyabashi Jiro (de Jiro rêves de sushi gloire) au très populaire Rose’s Luxury à Washington, D.C. À New York, ils ont dîné dans plusieurs des établissements les plus animés de la ville comme Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, et plus encore. (En fait, la liste est si exhaustive qu'il est difficile de garder une trace.) C'est une famille qui aime rester à l'écoute de l'air du temps culturel et de la scène culinaire, ce qui n'est certainement pas quelque chose qui a toujours été le cas avec les présidents précédents - ou notre entrant. Donald Trump, par exemple, est rarement vu au restaurant, mais quand il l'est, c'est dans des établissements de la vieille école comme le 21 Club.

Les Obama ont créé un modèle important, aidant à promouvoir un intérêt culturel global pour le bien-être et le soutien de la cuisine locale. Espérons que c'est celui que les premières familles du futur continueront de suivre. En l'honneur de leurs choix de restaurants pionniers, voici un aperçu de certains des meilleurs restaurants que les Obama ont mangés pendant leur séjour à la Maison Blanche.

Estela, New York Le président Obama a fait sensation lorsqu'il s'est présenté pour dîner au restaurant confortable d'inspiration méditerranéenne du chef Ignacio Mattos et Thomas Carter (qui a été nommé l'un des Bon appétit's Best New Restaurants in America en 2014 et l'un des 50 meilleurs restaurants du monde en 2016) sur Houston Street en septembre 2014. Il a dégusté la burrata avec de la salsa verde et du pain carbonisé, des croquettes et la salade d'endives aux noix, anchois et ubriaco rosso. Il n'a pas encore essayé les nouveaux spots new-yorkais de Mattos et Carter au Café Altro Paradiso et au Flora Bar, mais peut-être qu'il le fera en tant que civil.

Red Rooster, New York Le président a attiré beaucoup d'attention sur le point chaud du chef Marcus Samuelsson à Harlem, Red Rooster (nouveau à l'époque) en mars 2011, lorsqu'il a organisé un dîner de collecte de fonds pour 50 de ses partisans. Le président et ses invités ont mangé des côtes levées braisées, une salade de homard aux asperges et petits pois, du pain de maïs et des beignets de patates douces.

Blue Hill, New York Le président et la première dame ont eu une soirée rendez-vous au célèbre avant-poste de Dan Barber à New York en mai 2009. Ce qu'ils ont mangé dans le menu de saison super local a été gardé secret, mais Michelle aurait aimé les martinis.

Cosme, New York POTUS et FLOTUS se sont arrêtés dans le restaurant mexicain populaire du chef-propriétaire Enrique Olvera (sa chef Daniela Soto-Innes a remporté le James Beard Rising Star Chef of the Year Award en 2016, et en 2015, le restaurant a été nominé pour le meilleur nouveau restaurant par la James Beard Foundation) dans le Flatiron District lors de leur visite à New York en septembre 2016. Ils avaient des tostadas au thon, les fameuses carnitas noires, des crevettes bleues, de la burrata, etc.

State Road, Martha's Vineyard Les Obama sont des habitués de Martha's Vineyard et ont mangé au restaurant de 60 places de Mary et Jackson Kenworth, axé sur la saison, West Tisbury au cours des six derniers étés. Bien que le menu de State Road tourne en fonction de ce qu'il y a dans son jardin et les fermes environnantes, le président Obama est connu pour commander tous les plats suivants plus d'une fois : la salade de homard aux pois mange-tout et aux fèves, le bar rayé de vigne poêlé avec purée de maïs et les betteraves rôties, le surlonge grillé au bois avec des oignons frits au babeurre et les barres de chocolat State Road. Le restaurant vient de recruter un nouveau chef, Randy Rucker, nominé au James Beard Award, et il a déjà commencé à ajouter sa propre touche au menu, comme le crudo de ventre d'espadon et les pétoncles d'Island Bay. Les Obama en goûteront sûrement à leur retour au vignoble cet été.

Equinox, Washington, D.C. Quelques jours seulement avant l'inauguration en janvier 2009, Barack a emmené Michelle au bistro D.C. de Todd Gray pour célébrer son 45e anniversaire. Si vous voulez vraiment vivre pleinement l'expérience Obama, demandez à vous asseoir à la table du coin 21 et commandez les macaronis au fromage à la truffe avec des macaronis au coude et du cheddar du Vermont.

The Source, Washington, D.C. C'est un autre rendez-vous préféré des Obamas. Le couple est allé dans ce restaurant Wolfgang Puck pour le 47e anniversaire de Michelle et a eu le menu de dégustation de fusion asiatique du chef Scott Drewno.

Rose's Luxury, Washington, DC Michelle s'est d'abord arrêtée dans le restaurant le plus chaud de DC (et l'un des meilleurs restaurants de tous les États-Unis, selon Bon appétit) en février 2015 avec un groupe de huit. Le chef Aaron Silverman a déclaré qu'elle et le groupe avaient goûté la majeure partie du menu, qui comprend du confit de chèvre, des carottes au yaourt et à la harissa, de la mousse au chocolat et une salade de saucisses et de litchis. Les Obama sont revenus à nouveau pour l'anniversaire du président en août 2015. Pour info, si vous n'êtes pas à la Maison Blanche, cet endroit n'est pas facile d'accès. Préparez-vous à attendre dans une très longue file, mais cela en vaut la peine.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau et d'autres des plus grands noms d'Hollywood (120 d'entre eux, pour être exact) ont rejoint Obama à Fig & Olive à Los Angeles en septembre 2011 pour un dîner privé de collecte de fonds. Côtelettes d'agneau au romarin montées par le chef Pascal Lorange, gnocchis à la ciboulette, filet de bar rayé en papillote, poitrine de poulet biologique fermier et plus encore pour le dîner à 17 900 $ par assiette.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo Le président Obama a mangé dans ce restaurant trois étoiles Michelin de Tokyo (aujourd'hui mondialement connu grâce à Jiro rêves de sushi) avec le Premier ministre Shinzo Abe. À propos du repas, Obama a déclaré: "Le meilleur sushi que j'ai jamais eu de ma vie", mais il n'aurait apparemment pas terminé son repas.


Mangez comme les Obama : les meilleurs restaurants où ils ont dîné au cours des 8 dernières années

Il n'y a absolument aucun doute là-dessus : les Obama ont beaucoup de goût pour les restaurants. Au cours de leurs huit années à la Maison Blanche, le président Barack Obama et la Première Dame Michelle Obama se sont fait un devoir d'essayer certains des endroits les plus cool et les plus branchés du monde, du Tokyo Sukiyabashi Jiro (de Jiro rêves de sushi gloire) au très populaire Rose’s Luxury à Washington, D.C. À New York, ils ont dîné dans plusieurs des établissements les plus animés de la ville comme Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, et plus encore. (En fait, la liste est si exhaustive qu'il est difficile de garder une trace.) C'est une famille qui aime rester à l'écoute de l'air du temps culturel et de la scène culinaire, ce qui n'est certainement pas quelque chose qui a toujours été le cas avec les présidents précédents – ou notre entrant. Donald Trump, par exemple, est rarement vu au restaurant, mais quand il l'est, c'est dans des établissements de la vieille école comme le 21 Club.

Les Obama ont créé un modèle important, aidant à promouvoir un intérêt culturel global pour le bien-être et le soutien de la cuisine locale. Espérons que c'est celui que les premières familles du futur continueront de suivre. En l'honneur de leurs choix de restaurants pionniers, voici un aperçu de certains des meilleurs restaurants que les Obama ont mangés pendant leur séjour à la Maison Blanche.

Estela, New York Le président Obama a fait sensation lorsqu'il s'est présenté pour dîner au restaurant confortable d'inspiration méditerranéenne du chef Ignacio Mattos et Thomas Carter (qui a été nommé l'un des Bon appétit's Best New Restaurants in America en 2014 et l'un des 50 meilleurs restaurants du monde en 2016) sur Houston Street en septembre 2014. Il a dégusté la burrata avec de la salsa verde et du pain carbonisé, des croquettes et la salade d'endives aux noix, anchois et ubriaco rosso. Il n'a pas encore essayé les nouveaux spots new-yorkais de Mattos et Carter au Café Altro Paradiso et au Flora Bar, mais peut-être qu'il le fera en tant que civil.

Red Rooster, New York Le président a attiré beaucoup d'attention sur le point chaud du chef Marcus Samuelsson à Harlem, Red Rooster (nouveau à l'époque) en mars 2011, lorsqu'il a organisé un dîner de collecte de fonds pour 50 de ses partisans. Le président et ses invités ont mangé des côtes levées braisées, une salade de homard aux asperges et petits pois, du pain de maïs et des beignets de patates douces.

Blue Hill, New York Le président et la première dame ont eu une soirée rendez-vous au célèbre avant-poste de Dan Barber à New York en mai 2009. Ce qu'ils ont mangé dans le menu de saison super local a été gardé secret, mais Michelle aurait aimé les martinis.

Cosme, New York POTUS et FLOTUS se sont arrêtés dans le restaurant mexicain populaire du chef-propriétaire Enrique Olvera (sa chef Daniela Soto-Innes a remporté le James Beard Rising Star Chef of the Year Award en 2016, et en 2015, le restaurant a été nominé pour le meilleur nouveau restaurant par la James Beard Foundation) dans le Flatiron District lors de leur visite à New York en septembre 2016. Ils avaient des tostadas au thon, les fameuses carnitas noires, des crevettes bleues, de la burrata, etc.

State Road, Martha's Vineyard Les Obama sont des habitués de Martha's Vineyard et ont mangé au restaurant de 60 places de Mary et Jackson Kenworth, axé sur la saison, West Tisbury au cours des six derniers étés. Bien que le menu de State Road tourne en fonction de ce qu'il y a dans son jardin et les fermes environnantes, le président Obama est connu pour commander tous les plats suivants plus d'une fois : la salade de homard aux pois mange-tout et aux fèves, le bar rayé de vigne poêlé avec purée de maïs et les betteraves rôties, le surlonge grillé au bois avec des oignons frits au babeurre et les barres de chocolat State Road. Le restaurant vient de recruter un nouveau chef, Randy Rucker, nominé pour le James Beard Award, et il a déjà commencé à ajouter sa propre touche au menu, comme le crudo de ventre d'espadon et les pétoncles d'Island Bay. Les Obama en goûteront sûrement à leur retour au vignoble cet été.

Equinox, Washington, D.C. Quelques jours seulement avant l'inauguration en janvier 2009, Barack a emmené Michelle au bistro de D.C. de Todd Gray pour célébrer son 45e anniversaire. Si vous voulez vraiment vivre pleinement l'expérience Obama, demandez à vous asseoir à la table du coin 21 et commandez les macaronis au fromage à la truffe avec des macaronis au coude et du cheddar du Vermont.

The Source, Washington, D.C. C'est un autre rendez-vous préféré des Obamas. Le couple est allé dans ce restaurant Wolfgang Puck pour le 47e anniversaire de Michelle et a eu le menu de dégustation de fusion asiatique du chef Scott Drewno.

Rose's Luxury, Washington, DC Michelle s'est d'abord arrêtée dans le restaurant le plus chaud de DC (et l'un des meilleurs restaurants de tous les États-Unis, selon Bon appétit) en février 2015 avec un groupe de huit. Le chef Aaron Silverman a rapporté qu'elle et le groupe avaient goûté la majeure partie du menu, qui comprend du confit de chèvre, des carottes avec du yaourt et de la harissa, de la mousse au chocolat et une salade de saucisses et de litchis. Les Obama sont revenus à nouveau pour l'anniversaire du président en août 2015. Pour info, si vous n'êtes pas à la Maison Blanche, cet endroit n'est pas facile d'accès. Préparez-vous à attendre dans une très longue file, mais cela en vaut la peine.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau et d'autres des plus grands noms d'Hollywood (120 d'entre eux, pour être exact) ont rejoint Obama à Fig & Olive à Los Angeles en septembre 2011 pour un dîner privé de collecte de fonds. Côtelettes d'agneau au romarin montées par le chef Pascal Lorange, gnocchis à la ciboulette, filet de bar rayé en papillote, poitrine de poulet bio fermier et plus encore pour le dîner à 17 900 $ par assiette.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo Le président Obama a mangé dans ce restaurant trois étoiles Michelin de Tokyo (aujourd'hui mondialement connu grâce à Jiro rêves de sushi) avec le Premier ministre Shinzo Abe. À propos du repas, Obama a déclaré: "Le meilleur sushi que j'ai jamais eu de ma vie", mais il n'aurait apparemment pas terminé son repas.


Mangez comme les Obama : les meilleurs restaurants où ils ont dîné au cours des 8 dernières années

Il n'y a absolument aucun doute là-dessus : les Obama ont beaucoup de goût en matière de restauration. Au cours de leurs huit années à la Maison Blanche, le président Barack Obama et la Première Dame Michelle Obama se sont fait un devoir d'essayer certains des endroits les plus cool et les plus branchés du monde, du Tokyo Sukiyabashi Jiro (de Jiro rêves de sushi gloire) au très populaire Rose’s Luxury à Washington, D.C. À New York, ils ont dîné dans plusieurs des établissements les plus animés de la ville comme Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, et plus encore. (In fact, the list is so exhaustive, it’s hard to keep track.) This is a family who loves to stay attuned to the cultural zeitgeist and the culinary scene, which is certainly not something that has always been the case with previous presidents — or our incoming one. Donald Trump, for example, is rarely seen dining out, but when he is, it’s at old-school establishments like 21 Club.

The Obamas have created an important model, helping to promote an overall cultural interest in wellness and support of local cuisine. Hopefully, it’s one that First Families of the future will continue to follow. In honor of their pioneering restaurant choices, here’s a look back at some of the best restaurants the Obamas ate at during their time in the White House.

Estela, New York President Obama made a big splash when he showed up to dine at chef Ignacio Mattos and Thomas Carter’s cozy, Mediterranean-inspired restaurant (which was named one of Bon appétit’s Best New Restaurants in America in 2014 and one of the World’s 50 Best Restaurants in 2016) on Houston Street in September 2014. He sampled the burrata with salsa verde and charred bread, croquettes, and the endive salad with walnuts, anchovy, and ubriaco rosso. He has yet to try Mattos and Carter’s newer New York City spots Café Altro Paradiso and Flora Bar, but maybe he will as a civilian.

Red Rooster, New York The President brought plenty of attention to chef Marcus Samuelsson’s Harlem hot spot Red Rooster (which was new at the time) in March 2011, when he hosted a fundraising dinner for 50 of his supporters. The President and his guests ate braised short ribs, lobster salad with asparagus and peas, cornbread, and sweet potato donuts.

Blue Hill, New York The President and First Lady had a date night at Dan Barber’s famous New York City outpost in May 2009. What they ate from the super-local, seasonal menu was kept under wraps, but Michelle reportedly liked the martinis.

Cosme, New York POTUS and FLOTUS stopped into chef-owner Enrique Olvera’s popular Mexican restaurant (its chef Daniela Soto-Innes won the James Beard Rising Star Chef of the Year Award in 2016, and in 2015, the restaurant was nominated for Best New Restaurant by the James Beard Foundation) in the Flatiron District during their visit to New York City in September 2016. They had tuna tostadas, the famous dark carnitas, blue shrimp, burrata, and more.

State Road, Martha’s Vineyard The Obamas are regulars on Martha’s Vineyard and have been eating at Mary and Jackson Kenworth’s 60-seat, seasonally focused West Tisbury restaurant for the past six summers. Though State Road’s menu rotates based on what’s in its garden and surrounding farms, President Obama has been known to order all of the following more than once: the lobster salad with snap peas and fava beans, the pan-roasted vineyard striped bass with corn puree and roasted beets, wood-grilled sirloin with buttermilk fried onions, and the State Road chocolate bars. The restaurant has just brought in a new chef, James Beard Award–nominee Randy Rucker, and he’s already started adding his own touch to the menu, like swordfish belly crudo and Island Bay scallops. The Obamas will surely be sampling those when they return to the vineyard this summer.

Equinox, Washington, D.C. Just days before the inauguration in January 2009, Barack took Michelle to Todd Gray’s seasonally driven D.C. bistro to celebrate her 45th birthday. If you really want the full Obama experience, ask to sit at corner table 21 and order the truffle macaroni and cheese with elbow macaroni and Vermont cheddar.

The Source, Washington, D.C. This is another D.C. date night favorite of the Obamas. The couple went to this Wolfgang Puck restaurant for Michelle’s 47th birthday and had chef Scott Drewno’s Asian-fusion tasting menu.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle first stopped into D.C.’s hottest restaurant (and one of the best restaurants in the entire U.S., according to Bon appétit) in February 2015 with a group of eight. Chef Aaron Silverman reported that she and the group sampled most of the menu, which includes goat confit, carrots with yogurt and harissa, chocolate mousse, and a killer sausage-lychee salad. The Obamas returned again for the President’s birthday in August 2015. FYI, if you are not in the White House, this place is not easy to get in to. Prepare to wait in a very long line, but it’s worth your while.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau, and more of Hollywood’s biggest names (120 of them, to be exact) joined Obama at Fig & Olive in L.A. back in September 2011 for a private fundraising dinner. Chef Pascal Lorange whipped up rosemary lamb chops with chive gnocchi, striped bass filet en papillote, free-range organic chicken breast, and more for the $17,900-per-plate dinner.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo President Obama ate at this three-Michelin-star restaurant in Tokyo (now internationally famous, thanks to Jiro Dreams of Sushi) with Prime Minister Shinzo Abe. Of the meal, Obama said: “Best sushi I’ve ever had in my life,” but he reportedly didn’t finish his meal.


Eat Like The Obamas: The Best Restaurants They Dined At Over The Last 8 Years

There’s absolutely no question about it: The Obamas have great taste in restaurants. During their eight years in the White House, President Barack Obama and First Lady Michelle Obama made a point of trying out some of the coolest and most trendy spots in the world, from Tokyo’s Sukiyabashi Jiro (of Jiro Dreams of Sushi fame) to the insanely popular Rose’s Luxury in Washington, D.C. In New York City, they’ve dined at many of the city’s buzziest establishments like Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, and more. (In fact, the list is so exhaustive, it’s hard to keep track.) This is a family who loves to stay attuned to the cultural zeitgeist and the culinary scene, which is certainly not something that has always been the case with previous presidents — or our incoming one. Donald Trump, for example, is rarely seen dining out, but when he is, it’s at old-school establishments like 21 Club.

The Obamas have created an important model, helping to promote an overall cultural interest in wellness and support of local cuisine. Hopefully, it’s one that First Families of the future will continue to follow. In honor of their pioneering restaurant choices, here’s a look back at some of the best restaurants the Obamas ate at during their time in the White House.

Estela, New York President Obama made a big splash when he showed up to dine at chef Ignacio Mattos and Thomas Carter’s cozy, Mediterranean-inspired restaurant (which was named one of Bon appétit’s Best New Restaurants in America in 2014 and one of the World’s 50 Best Restaurants in 2016) on Houston Street in September 2014. He sampled the burrata with salsa verde and charred bread, croquettes, and the endive salad with walnuts, anchovy, and ubriaco rosso. He has yet to try Mattos and Carter’s newer New York City spots Café Altro Paradiso and Flora Bar, but maybe he will as a civilian.

Red Rooster, New York The President brought plenty of attention to chef Marcus Samuelsson’s Harlem hot spot Red Rooster (which was new at the time) in March 2011, when he hosted a fundraising dinner for 50 of his supporters. The President and his guests ate braised short ribs, lobster salad with asparagus and peas, cornbread, and sweet potato donuts.

Blue Hill, New York The President and First Lady had a date night at Dan Barber’s famous New York City outpost in May 2009. What they ate from the super-local, seasonal menu was kept under wraps, but Michelle reportedly liked the martinis.

Cosme, New York POTUS and FLOTUS stopped into chef-owner Enrique Olvera’s popular Mexican restaurant (its chef Daniela Soto-Innes won the James Beard Rising Star Chef of the Year Award in 2016, and in 2015, the restaurant was nominated for Best New Restaurant by the James Beard Foundation) in the Flatiron District during their visit to New York City in September 2016. They had tuna tostadas, the famous dark carnitas, blue shrimp, burrata, and more.

State Road, Martha’s Vineyard The Obamas are regulars on Martha’s Vineyard and have been eating at Mary and Jackson Kenworth’s 60-seat, seasonally focused West Tisbury restaurant for the past six summers. Though State Road’s menu rotates based on what’s in its garden and surrounding farms, President Obama has been known to order all of the following more than once: the lobster salad with snap peas and fava beans, the pan-roasted vineyard striped bass with corn puree and roasted beets, wood-grilled sirloin with buttermilk fried onions, and the State Road chocolate bars. The restaurant has just brought in a new chef, James Beard Award–nominee Randy Rucker, and he’s already started adding his own touch to the menu, like swordfish belly crudo and Island Bay scallops. The Obamas will surely be sampling those when they return to the vineyard this summer.

Equinox, Washington, D.C. Just days before the inauguration in January 2009, Barack took Michelle to Todd Gray’s seasonally driven D.C. bistro to celebrate her 45th birthday. If you really want the full Obama experience, ask to sit at corner table 21 and order the truffle macaroni and cheese with elbow macaroni and Vermont cheddar.

The Source, Washington, D.C. This is another D.C. date night favorite of the Obamas. The couple went to this Wolfgang Puck restaurant for Michelle’s 47th birthday and had chef Scott Drewno’s Asian-fusion tasting menu.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle first stopped into D.C.’s hottest restaurant (and one of the best restaurants in the entire U.S., according to Bon appétit) in February 2015 with a group of eight. Chef Aaron Silverman reported that she and the group sampled most of the menu, which includes goat confit, carrots with yogurt and harissa, chocolate mousse, and a killer sausage-lychee salad. The Obamas returned again for the President’s birthday in August 2015. FYI, if you are not in the White House, this place is not easy to get in to. Prepare to wait in a very long line, but it’s worth your while.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau, and more of Hollywood’s biggest names (120 of them, to be exact) joined Obama at Fig & Olive in L.A. back in September 2011 for a private fundraising dinner. Chef Pascal Lorange whipped up rosemary lamb chops with chive gnocchi, striped bass filet en papillote, free-range organic chicken breast, and more for the $17,900-per-plate dinner.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo President Obama ate at this three-Michelin-star restaurant in Tokyo (now internationally famous, thanks to Jiro Dreams of Sushi) with Prime Minister Shinzo Abe. Of the meal, Obama said: “Best sushi I’ve ever had in my life,” but he reportedly didn’t finish his meal.


Eat Like The Obamas: The Best Restaurants They Dined At Over The Last 8 Years

There’s absolutely no question about it: The Obamas have great taste in restaurants. During their eight years in the White House, President Barack Obama and First Lady Michelle Obama made a point of trying out some of the coolest and most trendy spots in the world, from Tokyo’s Sukiyabashi Jiro (of Jiro Dreams of Sushi fame) to the insanely popular Rose’s Luxury in Washington, D.C. In New York City, they’ve dined at many of the city’s buzziest establishments like Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, and more. (In fact, the list is so exhaustive, it’s hard to keep track.) This is a family who loves to stay attuned to the cultural zeitgeist and the culinary scene, which is certainly not something that has always been the case with previous presidents — or our incoming one. Donald Trump, for example, is rarely seen dining out, but when he is, it’s at old-school establishments like 21 Club.

The Obamas have created an important model, helping to promote an overall cultural interest in wellness and support of local cuisine. Hopefully, it’s one that First Families of the future will continue to follow. In honor of their pioneering restaurant choices, here’s a look back at some of the best restaurants the Obamas ate at during their time in the White House.

Estela, New York President Obama made a big splash when he showed up to dine at chef Ignacio Mattos and Thomas Carter’s cozy, Mediterranean-inspired restaurant (which was named one of Bon appétit’s Best New Restaurants in America in 2014 and one of the World’s 50 Best Restaurants in 2016) on Houston Street in September 2014. He sampled the burrata with salsa verde and charred bread, croquettes, and the endive salad with walnuts, anchovy, and ubriaco rosso. He has yet to try Mattos and Carter’s newer New York City spots Café Altro Paradiso and Flora Bar, but maybe he will as a civilian.

Red Rooster, New York The President brought plenty of attention to chef Marcus Samuelsson’s Harlem hot spot Red Rooster (which was new at the time) in March 2011, when he hosted a fundraising dinner for 50 of his supporters. The President and his guests ate braised short ribs, lobster salad with asparagus and peas, cornbread, and sweet potato donuts.

Blue Hill, New York The President and First Lady had a date night at Dan Barber’s famous New York City outpost in May 2009. What they ate from the super-local, seasonal menu was kept under wraps, but Michelle reportedly liked the martinis.

Cosme, New York POTUS and FLOTUS stopped into chef-owner Enrique Olvera’s popular Mexican restaurant (its chef Daniela Soto-Innes won the James Beard Rising Star Chef of the Year Award in 2016, and in 2015, the restaurant was nominated for Best New Restaurant by the James Beard Foundation) in the Flatiron District during their visit to New York City in September 2016. They had tuna tostadas, the famous dark carnitas, blue shrimp, burrata, and more.

State Road, Martha’s Vineyard The Obamas are regulars on Martha’s Vineyard and have been eating at Mary and Jackson Kenworth’s 60-seat, seasonally focused West Tisbury restaurant for the past six summers. Though State Road’s menu rotates based on what’s in its garden and surrounding farms, President Obama has been known to order all of the following more than once: the lobster salad with snap peas and fava beans, the pan-roasted vineyard striped bass with corn puree and roasted beets, wood-grilled sirloin with buttermilk fried onions, and the State Road chocolate bars. The restaurant has just brought in a new chef, James Beard Award–nominee Randy Rucker, and he’s already started adding his own touch to the menu, like swordfish belly crudo and Island Bay scallops. The Obamas will surely be sampling those when they return to the vineyard this summer.

Equinox, Washington, D.C. Just days before the inauguration in January 2009, Barack took Michelle to Todd Gray’s seasonally driven D.C. bistro to celebrate her 45th birthday. If you really want the full Obama experience, ask to sit at corner table 21 and order the truffle macaroni and cheese with elbow macaroni and Vermont cheddar.

The Source, Washington, D.C. This is another D.C. date night favorite of the Obamas. The couple went to this Wolfgang Puck restaurant for Michelle’s 47th birthday and had chef Scott Drewno’s Asian-fusion tasting menu.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle first stopped into D.C.’s hottest restaurant (and one of the best restaurants in the entire U.S., according to Bon appétit) in February 2015 with a group of eight. Chef Aaron Silverman reported that she and the group sampled most of the menu, which includes goat confit, carrots with yogurt and harissa, chocolate mousse, and a killer sausage-lychee salad. The Obamas returned again for the President’s birthday in August 2015. FYI, if you are not in the White House, this place is not easy to get in to. Prepare to wait in a very long line, but it’s worth your while.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau, and more of Hollywood’s biggest names (120 of them, to be exact) joined Obama at Fig & Olive in L.A. back in September 2011 for a private fundraising dinner. Chef Pascal Lorange whipped up rosemary lamb chops with chive gnocchi, striped bass filet en papillote, free-range organic chicken breast, and more for the $17,900-per-plate dinner.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo President Obama ate at this three-Michelin-star restaurant in Tokyo (now internationally famous, thanks to Jiro Dreams of Sushi) with Prime Minister Shinzo Abe. Of the meal, Obama said: “Best sushi I’ve ever had in my life,” but he reportedly didn’t finish his meal.


Eat Like The Obamas: The Best Restaurants They Dined At Over The Last 8 Years

There’s absolutely no question about it: The Obamas have great taste in restaurants. During their eight years in the White House, President Barack Obama and First Lady Michelle Obama made a point of trying out some of the coolest and most trendy spots in the world, from Tokyo’s Sukiyabashi Jiro (of Jiro Dreams of Sushi fame) to the insanely popular Rose’s Luxury in Washington, D.C. In New York City, they’ve dined at many of the city’s buzziest establishments like Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, and more. (In fact, the list is so exhaustive, it’s hard to keep track.) This is a family who loves to stay attuned to the cultural zeitgeist and the culinary scene, which is certainly not something that has always been the case with previous presidents — or our incoming one. Donald Trump, for example, is rarely seen dining out, but when he is, it’s at old-school establishments like 21 Club.

The Obamas have created an important model, helping to promote an overall cultural interest in wellness and support of local cuisine. Hopefully, it’s one that First Families of the future will continue to follow. In honor of their pioneering restaurant choices, here’s a look back at some of the best restaurants the Obamas ate at during their time in the White House.

Estela, New York President Obama made a big splash when he showed up to dine at chef Ignacio Mattos and Thomas Carter’s cozy, Mediterranean-inspired restaurant (which was named one of Bon appétit’s Best New Restaurants in America in 2014 and one of the World’s 50 Best Restaurants in 2016) on Houston Street in September 2014. He sampled the burrata with salsa verde and charred bread, croquettes, and the endive salad with walnuts, anchovy, and ubriaco rosso. He has yet to try Mattos and Carter’s newer New York City spots Café Altro Paradiso and Flora Bar, but maybe he will as a civilian.

Red Rooster, New York The President brought plenty of attention to chef Marcus Samuelsson’s Harlem hot spot Red Rooster (which was new at the time) in March 2011, when he hosted a fundraising dinner for 50 of his supporters. The President and his guests ate braised short ribs, lobster salad with asparagus and peas, cornbread, and sweet potato donuts.

Blue Hill, New York The President and First Lady had a date night at Dan Barber’s famous New York City outpost in May 2009. What they ate from the super-local, seasonal menu was kept under wraps, but Michelle reportedly liked the martinis.

Cosme, New York POTUS and FLOTUS stopped into chef-owner Enrique Olvera’s popular Mexican restaurant (its chef Daniela Soto-Innes won the James Beard Rising Star Chef of the Year Award in 2016, and in 2015, the restaurant was nominated for Best New Restaurant by the James Beard Foundation) in the Flatiron District during their visit to New York City in September 2016. They had tuna tostadas, the famous dark carnitas, blue shrimp, burrata, and more.

State Road, Martha’s Vineyard The Obamas are regulars on Martha’s Vineyard and have been eating at Mary and Jackson Kenworth’s 60-seat, seasonally focused West Tisbury restaurant for the past six summers. Though State Road’s menu rotates based on what’s in its garden and surrounding farms, President Obama has been known to order all of the following more than once: the lobster salad with snap peas and fava beans, the pan-roasted vineyard striped bass with corn puree and roasted beets, wood-grilled sirloin with buttermilk fried onions, and the State Road chocolate bars. The restaurant has just brought in a new chef, James Beard Award–nominee Randy Rucker, and he’s already started adding his own touch to the menu, like swordfish belly crudo and Island Bay scallops. The Obamas will surely be sampling those when they return to the vineyard this summer.

Equinox, Washington, D.C. Just days before the inauguration in January 2009, Barack took Michelle to Todd Gray’s seasonally driven D.C. bistro to celebrate her 45th birthday. If you really want the full Obama experience, ask to sit at corner table 21 and order the truffle macaroni and cheese with elbow macaroni and Vermont cheddar.

The Source, Washington, D.C. This is another D.C. date night favorite of the Obamas. The couple went to this Wolfgang Puck restaurant for Michelle’s 47th birthday and had chef Scott Drewno’s Asian-fusion tasting menu.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle first stopped into D.C.’s hottest restaurant (and one of the best restaurants in the entire U.S., according to Bon appétit) in February 2015 with a group of eight. Chef Aaron Silverman reported that she and the group sampled most of the menu, which includes goat confit, carrots with yogurt and harissa, chocolate mousse, and a killer sausage-lychee salad. The Obamas returned again for the President’s birthday in August 2015. FYI, if you are not in the White House, this place is not easy to get in to. Prepare to wait in a very long line, but it’s worth your while.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau, and more of Hollywood’s biggest names (120 of them, to be exact) joined Obama at Fig & Olive in L.A. back in September 2011 for a private fundraising dinner. Chef Pascal Lorange whipped up rosemary lamb chops with chive gnocchi, striped bass filet en papillote, free-range organic chicken breast, and more for the $17,900-per-plate dinner.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo President Obama ate at this three-Michelin-star restaurant in Tokyo (now internationally famous, thanks to Jiro Dreams of Sushi) with Prime Minister Shinzo Abe. Of the meal, Obama said: “Best sushi I’ve ever had in my life,” but he reportedly didn’t finish his meal.


Eat Like The Obamas: The Best Restaurants They Dined At Over The Last 8 Years

There’s absolutely no question about it: The Obamas have great taste in restaurants. During their eight years in the White House, President Barack Obama and First Lady Michelle Obama made a point of trying out some of the coolest and most trendy spots in the world, from Tokyo’s Sukiyabashi Jiro (of Jiro Dreams of Sushi fame) to the insanely popular Rose’s Luxury in Washington, D.C. In New York City, they’ve dined at many of the city’s buzziest establishments like Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, and more. (In fact, the list is so exhaustive, it’s hard to keep track.) This is a family who loves to stay attuned to the cultural zeitgeist and the culinary scene, which is certainly not something that has always been the case with previous presidents — or our incoming one. Donald Trump, for example, is rarely seen dining out, but when he is, it’s at old-school establishments like 21 Club.

The Obamas have created an important model, helping to promote an overall cultural interest in wellness and support of local cuisine. Hopefully, it’s one that First Families of the future will continue to follow. In honor of their pioneering restaurant choices, here’s a look back at some of the best restaurants the Obamas ate at during their time in the White House.

Estela, New York President Obama made a big splash when he showed up to dine at chef Ignacio Mattos and Thomas Carter’s cozy, Mediterranean-inspired restaurant (which was named one of Bon appétit’s Best New Restaurants in America in 2014 and one of the World’s 50 Best Restaurants in 2016) on Houston Street in September 2014. He sampled the burrata with salsa verde and charred bread, croquettes, and the endive salad with walnuts, anchovy, and ubriaco rosso. He has yet to try Mattos and Carter’s newer New York City spots Café Altro Paradiso and Flora Bar, but maybe he will as a civilian.

Red Rooster, New York The President brought plenty of attention to chef Marcus Samuelsson’s Harlem hot spot Red Rooster (which was new at the time) in March 2011, when he hosted a fundraising dinner for 50 of his supporters. The President and his guests ate braised short ribs, lobster salad with asparagus and peas, cornbread, and sweet potato donuts.

Blue Hill, New York The President and First Lady had a date night at Dan Barber’s famous New York City outpost in May 2009. What they ate from the super-local, seasonal menu was kept under wraps, but Michelle reportedly liked the martinis.

Cosme, New York POTUS and FLOTUS stopped into chef-owner Enrique Olvera’s popular Mexican restaurant (its chef Daniela Soto-Innes won the James Beard Rising Star Chef of the Year Award in 2016, and in 2015, the restaurant was nominated for Best New Restaurant by the James Beard Foundation) in the Flatiron District during their visit to New York City in September 2016. They had tuna tostadas, the famous dark carnitas, blue shrimp, burrata, and more.

State Road, Martha’s Vineyard The Obamas are regulars on Martha’s Vineyard and have been eating at Mary and Jackson Kenworth’s 60-seat, seasonally focused West Tisbury restaurant for the past six summers. Though State Road’s menu rotates based on what’s in its garden and surrounding farms, President Obama has been known to order all of the following more than once: the lobster salad with snap peas and fava beans, the pan-roasted vineyard striped bass with corn puree and roasted beets, wood-grilled sirloin with buttermilk fried onions, and the State Road chocolate bars. The restaurant has just brought in a new chef, James Beard Award–nominee Randy Rucker, and he’s already started adding his own touch to the menu, like swordfish belly crudo and Island Bay scallops. The Obamas will surely be sampling those when they return to the vineyard this summer.

Equinox, Washington, D.C. Just days before the inauguration in January 2009, Barack took Michelle to Todd Gray’s seasonally driven D.C. bistro to celebrate her 45th birthday. If you really want the full Obama experience, ask to sit at corner table 21 and order the truffle macaroni and cheese with elbow macaroni and Vermont cheddar.

The Source, Washington, D.C. This is another D.C. date night favorite of the Obamas. The couple went to this Wolfgang Puck restaurant for Michelle’s 47th birthday and had chef Scott Drewno’s Asian-fusion tasting menu.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle first stopped into D.C.’s hottest restaurant (and one of the best restaurants in the entire U.S., according to Bon appétit) in February 2015 with a group of eight. Chef Aaron Silverman reported that she and the group sampled most of the menu, which includes goat confit, carrots with yogurt and harissa, chocolate mousse, and a killer sausage-lychee salad. The Obamas returned again for the President’s birthday in August 2015. FYI, if you are not in the White House, this place is not easy to get in to. Prepare to wait in a very long line, but it’s worth your while.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau, and more of Hollywood’s biggest names (120 of them, to be exact) joined Obama at Fig & Olive in L.A. back in September 2011 for a private fundraising dinner. Chef Pascal Lorange whipped up rosemary lamb chops with chive gnocchi, striped bass filet en papillote, free-range organic chicken breast, and more for the $17,900-per-plate dinner.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo President Obama ate at this three-Michelin-star restaurant in Tokyo (now internationally famous, thanks to Jiro Dreams of Sushi) with Prime Minister Shinzo Abe. Of the meal, Obama said: “Best sushi I’ve ever had in my life,” but he reportedly didn’t finish his meal.