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Sangria aux canneberges épicées en bouteille et à emporter

Sangria aux canneberges épicées en bouteille et à emporter

Préparez-vous à gagner le surnom de « Party Purveyor », car avec cette boisson prémélangée, vous pouvez emporter les festivités avec vous. Cette sangria rafraîchissante à l'esprit des fêtes mélange des épices réconfortantes avec du jus de canneberge et du vin rouge copieux pour une boisson à laquelle tout le monde voudra trinquer.PLUS+MOINS-

6

tranches (1/4 po) de racine de gingembre frais

2

cuillères à café de piment entier

1 1/2

cuillères à café de clous de girofle entiers

1/2

cuillère à café de poivre noir

2

tasses de pur jus de canneberge, réfrigéré

1

bouteille (750 ml) de vin rouge sec, frais

1/2

tasse de canneberges fraîches

Masquer les images

  • 1

    Dans une casserole de 1 litre, faire chauffer le sucre, l'eau, les bâtons de cannelle, le gingembre, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle et les grains de poivre à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu à doux; laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps. Retirer du feu; refroidir 30 minutes.

  • 2

    Filtrer le sirop, réserver les bâtons de cannelle et jeter le reste des épices ; réfrigérer environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit froid.

  • 3

    Dans un grand pichet, mélanger le sirop avec le jus de canneberge. Ajouter le vin rouge et le cognac. Remuer pour combiner. Ajouter les canneberges et les bâtons de cannelle réservés; servir froid.

Conseils d'experts

  • Le merlot est notre incontournable pour le vin rouge dans cette recette. Il a une bonne saveur, avec des notes de fruits et d'épices, il se marie donc bien avec le jus de canneberge et le sirop simple épicé.
  • Vous prévoyez d'emporter cette boisson avec vous à la fête ? Vous pouvez combiner le sirop simple épicé avec le jus de canneberge et apporter dans un récipient hermétique. Apportez des bouteilles de vin rouge et de brandy non ouvertes à combiner avec le mélange de jus de canneberge juste avant de servir. N'importe quel cognac restant ferait un grand cadeau d'hôtesse !
  • Si vous aimez un peu plus votre sangria, vous pouvez augmenter la quantité de brandy à 1/2 tasse.
  • Les grains de poivre noir peuvent sembler être un ingrédient inhabituel à ajouter à une sangria, mais ils ajoutent une belle touche d'épice sans être écrasante.

Apports nutritionnels

Portion: 1/2 tasse
Calories
120
Calories provenant des lipides
0
% Valeur quotidienne
Graisse totale
0g
0%
Gras saturé
0g
0%
Gras trans
0g
Cholestérol
0mg
0%
Sodium
0mg
0%
Potassium
90mg
3%
Glucides totaux
16g
5%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
14g
Protéine
0g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
0%
0%
Le fer
0%
0%
Des échanges:

0 Amidon ; 0 fruits ; 0 Autre Glucide; 0 lait écrémé ; 0 Lait faible en gras ; 0 Lait ; 0 Légume; 0 Viande très maigre ; 0 Viande maigre ; 0 Viande riche en graisses ; 0 Gras;

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.


Recette facile de sangria aux canneberges des fêtes

Cette Recette facile de Sangria aux canneberges des Fêtes est rempli d'agrumes, de brandy, de canneberge et de notes de cannelle. C'est une sangria super festive qui peut être préparée à l'avance et qui est parfaite pour les vacances !

Vous cherchez des cocktails de vacances plus festifs? Essayez ma recette de cidre de pomme piquant!


Sangria épicée aux canneberges

Pendant l'été, j'aime faire de la sangria quand je me divertis. C'est toujours délicieux et rafraîchissant, et il est facile de préparer un lot assez grand pour une fête. Beaucoup pensent que la sangria n'est qu'une boisson d'été, mais cette sangria aux canneberges épicées est plus une boisson de vacances qu'une boisson d'été et elle constitue un punch fantastique pour les fêtes d'hiver. Il est fait avec du jus de canneberge, du jus d'orange et du vin rouge, et il est épicé avec des choses comme la cannelle, les clous de girofle et d'autres ingrédients que vous pourriez trouver dans un cidre ou un vin chaud. Il peut être servi chaud ou froid et est délicieux dans les deux sens. J'ai tendance à le servir chaud après l'avoir préparé, puis à boire les restes (s'il y en a) une fois refroidis. Il peut être préparé bien à l'avance et facilement doublé pour servir une grande foule.

L'autre avantage de cette sangria est qu'elle n'est pas trop alcoolisée. En fait, la canneberge et l'orange sont les saveurs dominantes, ce qui la rend parfaite pour la saison. J'essaie toujours d'utiliser un jus de canneberge de haute qualité pour m'assurer d'obtenir cette saveur acidulée de canneberge, pas seulement une douceur sucrée. Si vous utilisez un jus de canneberge assez sucré, vous voudrez peut-être réduire légèrement le sucre dans la sangria et en ajouter plus seulement si nécessaire.

Je sers cette sangria avec des tranches d'orange pour que chaque portion soit jolie, mais ne la remplissez pas de fruits comme je le fais avec ma sangria d'été. Les fruits hachés ne tiennent pas aussi bien dans un punch chaud et les canneberges entières sont attrayantes lorsqu'elles flottent sur le cidre à côté de tranches d'orange, mais elles ne sont tout simplement pas très savoureuses en elles-mêmes.

Sangria épicée aux canneberges
2 tasses de jus de canneberge
1 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
1 grosse orange
5 bâtons de cannelle
12 clous de girofle entiers
9 baies de piment de la Jamaïque (ou 1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu)
1 tasse de sucre
2 tasses de vin rouge
1/4 tasse de Cointreau (facultatif)

Dans une grande casserole, mélanger le jus de canneberge et le jus d'orange. A l'aide d'un économe, retirez le zeste de l'orange en le pelant en larges lamelles. Mettre le zeste d'orange dans le jus de canneberge. Ajouter les bâtons de cannelle, les clous de girofle et les baies de piment de la Jamaïque. Porter à ébullition, puis incorporer le sucre jusqu'à ce qu'il soit dissous. Placez un couvercle sur la casserole et éteignez le feu. Laisser infuser le mélange pendant au moins 1 heure.
Filtrer les épices et le zeste d'orange, puis ajouter le vin rouge et le Cointreau. Réchauffez la sangria avant de servir ou conservez-la, couverte, au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit bien froide.
Servir chaud ou froid.


Quel type de vin dois-je utiliser ?

Les vins rouges fruités et corsés sont les meilleurs dans cette recette de sangria aux canneberges, car ils se marient bien avec la saveur profonde et acidulée du jus de canneberge et des épices chaudes à la cannelle.

Les vins rouges fruités comprennent le zinfandel, le merlot, le beaujolais et le pinot noir. Les mélanges rouges seraient également un excellent choix, car ils sont normalement un mélange de rouges fruités.

Gardez à l'esprit que quel que soit le type de vin que vous choisissez, il doit être de qualité buvable. Vous ne devriez pas utiliser une bouteille chère car elle se perdrait dans les autres ingrédients, mais ce devrait être une bouteille de vin que vous aimez boire.


Recette de sangria aux canneberges

Sangria aux canneberges est un recette de cocktail facile qui vous réchauffera pendant le temps des Fêtes avec des vins riches et un soupçon d'épice ! Le vin rouge, le rhum épicé et le porto se combinent avec du jus de canneberge, des fruits et des épices pour une saveur savoureuse recette facile de sangria.

La sangria aux canneberges est un cocktail parfait lorsque le temps devient frais et froid. Typiquement scolère est servi pendant les mois d'été en Espagne et au Portugal, mais maintenant vous pouvez aussi profiter de cette version hivernale pour les vacances ! Et tu peux servir ça recette de sangria fruitée qu'il soit frais ou chaud, car quelle que soit la façon dont vous le servez, il sera fabuleusement délicieux et tellement festif. Un peu de soda ajouté juste avant de servir le transforme en un sangria pétillante aux canneberges. Avec sa couleur bordeaux profond et ses saveurs vibrantes, la sangria aux canneberges est le complément parfait à votre festin de Thanksgiving et tout au long de la saison des fêtes.