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Les 10 meilleures villes pour les voyageurs sans gluten

Les 10 meilleures villes pour les voyageurs sans gluten



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C'est un peu un défi d'être un voyageur sans gluten, mais cela ne devrait pas vous empêcher de découvrir le monde. Alors que le monde prend de plus en plus conscience de la maladie cœliaque, des aménagements sont faits pour s'assurer que tout le monde s'amuse avec des plats locaux délicieux et copieux. Voici les 10 meilleures villes pour les voyageurs sans gluten qui veulent manger comme les locaux.

Cliquez ici pour les meilleures villes pour les voyageurs sans gluten

Avant de vous mettre trop à l'aise, assurez-vous de couvrir vos bases avec notre guide pour voyager sans gluten. Rien n'est pire que de devoir passer votre précieux temps de vacances à vous sentir, eh bien, pas trop bien. Lorsque vous voyagez dans des pays étrangers, assurez-vous d'apporter une petite carte sans gluten indiquant clairement que vous ne pouvez pas manger divers produits à base de gluten dans la langue de votre destination. Il serait sage de pratiquer la prononciation aussi.

Pour choisir ces villes, nous avons consulté Uma Naidoo, qui enseigne la nutrition à Harvard ; Erin Smith, auteur du blog Globe-trotter sans gluten; et Camilla Carboni, nutritionniste et co-auteur du livre à succès PALEO Cleanse. Il y a plein de spécialistes vacances sans gluten, mais nous ne voulons pas que vous vous sentiez spécial dans ces destinations de voyage ; nous voulons que vous vous sentiez comme tout le monde.

Pour cette raison, de nombreuses villes de cette liste, comme Cochin, ont des cultures culinaires qui sont, pour la plupart, sans gluten par défaut. Vous devrez peut-être demander des options sans gluten dans votre restaurant mexicain local, mais vous n'êtes certainement pas obligé de le faire dans les rues de Mexico, où les tortillas sont presque toujours faites avec du maïs. Nous avons également inclus des villes sur cette liste, comme Denver, qui s'efforcent d'être respectueuses du gluten et n'avons choisi que celles qui sont très, très bonnes dans ce domaine.

Qu'est-ce que tu attends? Commencez dès maintenant à rédiger vos itinéraires et vos cartes sans gluten.

10. Dublin

L'Irlande ayant l'un des taux de maladie cœliaque les plus élevés au monde, les Irlandais veillent à ce que toutes les personnes peut profiter de repas copieux. Vous pouvez même déguster du fish and chips sans gluten à Frères Beshoff. Quelle que soit la cuisine dont vous rêvez, vous pouvez être assuré qu'ils en ont une version sans gluten à Dublin. La Société coeliaque d'Irlande est l'une des ressources les plus utiles pour voyager en Irlande ; chaque voyageur sans gluten devrait utiliser ses ressources. Maison Boxty de Gallagher à Temple Bar propose un menu entièrement sans gluten.

9. Tokyo

La cuisine japonaise est si abondante en riz, fruits de mer et viandes que vous trouverez de nombreuses options locales délicieuses dans de nombreux restaurants. Soyez absolument vigilant et assurez-vous de demander si quelque chose que vous êtes sur le point de manger contient du soja ou du mirin (c'est ici que cette carte sans gluten vous sera utile), mais l'une des meilleures choses à propos de la cuisine japonaise est qu'elle est présentée de manière parfaitement que vous seriez facilement en mesure de repérer quelque chose de suspect. Le Japon vend également beaucoup de sauces soja sans gluten, vous pouvez donc en emporter une avec vous lorsque vous mangez des sushis. Pour une soirée vraiment amusante, rendez-vous à Robot-restaurant dans le quartier rouge de Tokyo.