Burgers de pétards



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La saveur éclatera dans votre bouche avec ce burger

McCormick

Ces délicieux hamburgers de pétards sont assaisonnés d'un coup de poivre de cayenne et garnis de poivrons pour des tonnes de saveurs poivrées.

Cette recette est une gracieuseté de McCormick.

Ingrédients

  • 1 livre de boeuf haché
  • 1/4 tasse d'oignon rouge finement haché
  • 1 cuillère à soupe de flocons de persil
  • 1/2 cuillère à café de sel d'ail
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1/4 cuillère à café de piment de Cayenne
  • 2 poivrons moyens, épépinés et coupés en quartiers
  • Huile végétale
  • 4 tranches de fromage cheddar
  • 4 rouleaux Kaiser

    • 2 poivrons rouges moyens
    • 6 onces. Fromage au poivre
    • 3 lb de boeuf haché maigre
    • sel assaisonné
    • poivre
    • 6 pains à hamburger aux oignons
    • 1 avocat mûr
    • 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • ½ tasse de mayonnaise
    • ½ tasse de salsa
    • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
    • laitue romaine
    • oignon rouge, tranché
    1. Rôtir les poivrons rouges sur feu de charbon de bois et couper en dés lorsque vous avez terminé. Mettre de côté. Dans un petit bol, râper le pepper jack cheese et ajouter le poivron rouge coupé en dés. Mélanger et réserver. Façonner le bœuf haché en 12 galettes de hamburger. Galettes de sel et de poivre. Placer 1/6 du mélange fromage/poivron rouge sur 6 des galettes. Garnir des 6 galettes restantes et presser les bords ensemble pour former 6 galettes. Griller jusqu'à ce que ce soit fait. Griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Écraser l'avocat et ajouter le jus de citron, la mayonnaise, la salsa et les flocons de piment rouge. Bien mélanger. Étaler le mélange d'avocats sur les fonds de petits pains. Garnir d'une galette de hamburger, de laitue et d'une tranche d'oignon rouge. Servir et déguster.

      • 2 poivrons rouges moyens
      • 6 onces. Fromage au poivre
      • 3 lb de boeuf haché maigre
      • sel assaisonné
      • poivre
      • 6 pains à hamburger aux oignons
      • 1 avocat mûr
      • 1 cuillère à soupe de jus de citron
      • ½ tasse de mayonnaise
      • ½ tasse de salsa
      • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
      • laitue romaine
      • oignon rouge, tranché
      1. Rôtir les poivrons rouges sur feu de charbon de bois et couper en dés lorsque vous avez terminé. Mettre de côté. Dans un petit bol, râper le pepper jack cheese et ajouter le poivron rouge coupé en dés. Mélanger et réserver. Façonner le bœuf haché en 12 galettes de hamburger. Galettes de sel et de poivre. Placer 1/6 du mélange fromage/poivron rouge sur 6 des galettes. Garnir des 6 galettes restantes et presser les bords ensemble pour former 6 galettes. Griller jusqu'à cuisson complète. Griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Écraser l'avocat et ajouter le jus de citron, la mayonnaise, la salsa et les flocons de piment rouge. Bien mélanger. Étaler le mélange d'avocats sur les fonds de petits pains. Garnir d'une galette de hamburger, de laitue et d'une tranche d'oignon rouge. Servir et déguster.

        • 2 poivrons rouges moyens
        • 6 onces. Fromage au poivre
        • 3 lb de boeuf haché maigre
        • sel assaisonné
        • poivre
        • 6 pains à hamburger aux oignons
        • 1 avocat mûr
        • 1 cuillère à soupe de jus de citron
        • ½ tasse de mayonnaise
        • ½ tasse de salsa
        • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
        • laitue romaine
        • oignon rouge, tranché
        1. Rôtir les poivrons rouges sur feu de charbon de bois et couper en dés une fois cuits. Mettre de côté. Dans un petit bol, râper le pepper jack cheese et ajouter le poivron rouge coupé en dés. Mélanger et réserver. Façonner le bœuf haché en 12 galettes de hamburger. Galettes de sel et de poivre. Déposer 1/6 du mélange fromage/poivron rouge sur 6 des galettes. Garnir des 6 galettes restantes et presser les bords ensemble pour former 6 galettes. Griller jusqu'à ce que ce soit fait. Griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Écraser l'avocat et ajouter le jus de citron, la mayonnaise, la salsa et les flocons de piment rouge. Bien mélanger. Étaler le mélange d'avocats sur les fonds de petits pains. Garnir d'une galette de hamburger, de laitue et d'une tranche d'oignon rouge. Servir et déguster.

          • 2 poivrons rouges moyens
          • 6 onces. Fromage au poivre
          • 3 lb de boeuf haché maigre
          • sel assaisonné
          • poivre
          • 6 pains à hamburger aux oignons
          • 1 avocat mûr
          • 1 cuillère à soupe de jus de citron
          • ½ tasse de mayonnaise
          • ½ tasse de salsa
          • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
          • laitue romaine
          • oignon rouge, tranché
          1. Rôtir les poivrons rouges sur feu de charbon de bois et couper en dés lorsque vous avez terminé. Mettre de côté. Dans un petit bol, râper le pepper jack cheese et ajouter le poivron rouge coupé en dés. Mélanger et réserver. Façonner le bœuf haché en 12 galettes de hamburger. Galettes de sel et de poivre. Placer 1/6 du mélange fromage/poivron rouge sur 6 des galettes. Garnir des 6 galettes restantes et presser les bords ensemble pour former 6 galettes. Griller jusqu'à ce que ce soit fait. Griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Écraser l'avocat et ajouter le jus de citron, la mayonnaise, la salsa et les flocons de piment rouge. Bien mélanger. Étaler le mélange d'avocats sur les fonds de petits pains. Garnir d'une galette de hamburger, de laitue et d'une tranche d'oignon rouge. Servir et déguster.

            • 2 poivrons rouges moyens
            • 6 onces. Fromage au poivre
            • 3 lb de boeuf haché maigre
            • sel assaisonné
            • poivre
            • 6 pains à hamburger aux oignons
            • 1 avocat mûr
            • 1 cuillère à soupe de jus de citron
            • ½ tasse de mayonnaise
            • ½ tasse de salsa
            • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
            • laitue romaine
            • oignon rouge, tranché
            1. Rôtir les poivrons rouges sur feu de charbon de bois et couper en dés lorsque vous avez terminé. Mettre de côté. Dans un petit bol, râper le pepper jack cheese et ajouter le poivron rouge coupé en dés. Mélanger et réserver. Façonner le bœuf haché en 12 galettes de hamburger. Galettes de sel et de poivre. Déposer 1/6 du mélange fromage/poivron rouge sur 6 des galettes. Garnir des 6 galettes restantes et presser les bords ensemble pour former 6 galettes. Griller jusqu'à ce que ce soit fait. Griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Écraser l'avocat et ajouter le jus de citron, la mayonnaise, la salsa et les flocons de piment rouge. Bien mélanger. Étendre le mélange d'avocats sur les fonds de petits pains. Garnir d'une galette de hamburger, de laitue et d'une tranche d'oignon rouge. Servir et déguster.

              • 2 poivrons rouges moyens
              • 6 onces. Fromage au poivre
              • 3 lb de boeuf haché maigre
              • sel assaisonné
              • poivre
              • 6 pains à hamburger aux oignons
              • 1 avocat mûr
              • 1 cuillère à soupe de jus de citron
              • ½ tasse de mayonnaise
              • ½ tasse de salsa
              • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
              • laitue romaine
              • oignon rouge, tranché
              1. Rôtir les poivrons rouges sur feu de charbon de bois et couper en dés une fois cuits. Mettre de côté. Dans un petit bol, râper le pepper jack cheese et ajouter le poivron rouge coupé en dés. Mélanger et réserver. Façonner le bœuf haché en 12 galettes de hamburger. Galettes de sel et de poivre. Placer 1/6 du mélange fromage/poivron rouge sur 6 des galettes. Garnir des 6 galettes restantes et presser les bords ensemble pour former 6 galettes. Griller jusqu'à cuisson complète. Griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Écraser l'avocat et ajouter le jus de citron, la mayonnaise, la salsa et les flocons de piment rouge. Bien mélanger. Étaler le mélange d'avocats sur les fonds de petits pains. Garnir d'une galette de hamburger, de laitue et d'une tranche d'oignon rouge. Servir et déguster.

                • 2 poivrons rouges moyens
                • 6 onces. Fromage au poivre
                • 3 lb de boeuf haché maigre
                • sel assaisonné
                • poivre
                • 6 pains à hamburger aux oignons
                • 1 avocat mûr
                • 1 cuillère à soupe de jus de citron
                • ½ tasse de mayonnaise
                • ½ tasse de salsa
                • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
                • laitue romaine
                • oignon rouge, tranché
                1. Rôtir les poivrons rouges sur feu de charbon de bois et couper en dés lorsque vous avez terminé. Mettre de côté. Dans un petit bol, râper le pepper jack cheese et ajouter le poivron rouge coupé en dés. Mélanger et réserver. Façonner le bœuf haché en 12 galettes de hamburger. Galettes de sel et de poivre. Déposer 1/6 du mélange fromage/poivron rouge sur 6 des galettes. Garnir des 6 galettes restantes et presser les bords ensemble pour former 6 galettes. Griller jusqu'à ce que ce soit fait. Griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Écraser l'avocat et ajouter le jus de citron, la mayonnaise, la salsa et les flocons de piment rouge. Bien mélanger. Étendre le mélange d'avocats sur les fonds de petits pains. Garnir d'une galette de hamburger, de laitue et d'une tranche d'oignon rouge. Servir et déguster.

                  • 2 poivrons rouges moyens
                  • 6 onces. Fromage au poivre
                  • 3 lb de boeuf haché maigre
                  • sel assaisonné
                  • poivre
                  • 6 pains à hamburger aux oignons
                  • 1 avocat mûr
                  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
                  • ½ tasse de mayonnaise
                  • ½ tasse de salsa
                  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
                  • laitue romaine
                  • oignon rouge, tranché
                  1. Rôtir les poivrons rouges sur feu de charbon de bois et couper en dés une fois cuits. Mettre de côté. Dans un petit bol, râper le pepper jack cheese et ajouter le poivron rouge coupé en dés. Mélanger et réserver. Façonner le bœuf haché en 12 galettes de hamburger. Galettes de sel et de poivre. Placer 1/6 du mélange fromage/poivron rouge sur 6 des galettes. Garnir des 6 galettes restantes et presser les bords ensemble pour former 6 galettes. Griller jusqu'à ce que ce soit fait. Griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Écraser l'avocat et ajouter le jus de citron, la mayonnaise, la salsa et les flocons de piment rouge. Bien mélanger. Étendre le mélange d'avocats sur les fonds de petits pains. Garnir d'une galette de hamburger, de laitue et d'une tranche d'oignon rouge. Servir et déguster.

                    • 2 poivrons rouges moyens
                    • 6 onces. Fromage au poivre
                    • 3 lb de boeuf haché maigre
                    • sel assaisonné
                    • poivre
                    • 6 pains à hamburger aux oignons
                    • 1 avocat mûr
                    • 1 cuillère à soupe de jus de citron
                    • ½ tasse de mayonnaise
                    • ½ tasse de salsa
                    • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
                    • laitue romaine
                    • oignon rouge, tranché
                    1. Rôtir les poivrons rouges sur feu de charbon de bois et couper en dés une fois cuits. Mettre de côté. Dans un petit bol, râper le pepper jack cheese et ajouter le poivron rouge coupé en dés. Mélanger et réserver. Façonner le bœuf haché en 12 galettes de hamburger. Galettes de sel et de poivre. Placer 1/6 du mélange fromage/poivron rouge sur 6 des galettes. Garnir des 6 galettes restantes et presser les bords ensemble pour former 6 galettes. Griller jusqu'à ce que ce soit fait. Griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Écraser l'avocat et ajouter le jus de citron, la mayonnaise, la salsa et les flocons de piment rouge. Bien mélanger. Étaler le mélange d'avocats sur les fonds de petits pains. Garnir d'une galette de hamburger, de laitue et d'une tranche d'oignon rouge. Servir et déguster.

                      • 2 poivrons rouges moyens
                      • 6 onces. Fromage au poivre
                      • 3 lb de boeuf haché maigre
                      • sel assaisonné
                      • poivre
                      • 6 pains à hamburger aux oignons
                      • 1 avocat mûr
                      • 1 cuillère à soupe de jus de citron
                      • ½ tasse de mayonnaise
                      • ½ tasse de salsa
                      • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
                      • laitue romaine
                      • oignon rouge, tranché
                      1. Rôtir les poivrons rouges sur feu de charbon de bois et couper en dés une fois cuits. Mettre de côté. Dans un petit bol, râper le pepper jack cheese et ajouter le poivron rouge coupé en dés. Mélanger et réserver. Façonner le bœuf haché en 12 galettes de hamburger. Galettes de sel et de poivre. Placer 1/6 du mélange fromage/poivron rouge sur 6 des galettes. Garnir des 6 galettes restantes et presser les bords ensemble pour former 6 galettes. Griller jusqu'à ce que ce soit fait. Griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Écraser l'avocat et ajouter le jus de citron, la mayonnaise, la salsa et les flocons de piment rouge. Bien mélanger. Étaler le mélange d'avocats sur les fonds de petits pains. Garnir d'une galette de hamburger, de laitue et d'une tranche d'oignon rouge. Servir et déguster.