Salade de boeuf

J'ai fait une salade de boeuf pour le nouvel an.

  • 8 pommes de terre
  • 4 carottes
  • 300g de poulet
  • 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • concombres aigres
  • gogosari acri
  • sel au goût

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade de bœuf :

Nous nettoyons les légumes puis nous les faisons bouillir avec une pincée de sel. A part, faire cuire le poulet. Après ébullition, hacher finement les légumes et le poulet. Les concombres et les beignets sont coupés en petits morceaux. Nous les mettons dans un grand bol.

Ensuite, mettez les 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise. J'ai fait de la mayonnaise à la maison. J'ai utilisé deux jaunes bouillis, un jaune cru et une cuillère à café de moutarde. Nous broyons les jaunes puis nous ajoutons un peu d'huile jusqu'à obtenir la quantité de mayonnaise souhaitée. Mélanger la composition puis incorporer la mayonnaise.

Si vous voulez que la salade soit aigre, hachez plus de concombres et de cornichons. Ajouter du sel au goût et mélanger. Vous pouvez le décorer à votre guise.

Bon appétit!

Sites de conseils

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Utilisez de la mayonnaise maison. Il est bien meilleur que celui acheté.


Vidéo: Recette Salade de bœuf (Janvier 2022).