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Gâteau d'aubergine aux noisettes, canneberges, raisins secs et bonbons

Gâteau d'aubergine aux noisettes, canneberges, raisins secs et bonbons

Battre les blancs d'œufs froids avec le sel, puis ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à l'obtention d'une meringue ferme et brillante.

Ajouter l'huile, l'essence de vanille et mélanger doucement jusqu'à incorporation.

Saupoudrer de cacahuètes moulues, de farine tamisée et de levure chimique.

Remuez doucement avec une spatule, avec des mouvements supérieurs en jeu. Ajouter ensuite les canneberges, les raisins secs et les bonbons colorés en remuant doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.

La composition obtenue est coulée dans une forme de gâteau tapissée de papier sulfurisé ou de beurre et de farine, puis cuite au four à feu moyen, env. 150 degrés C, env. 40 minutes, jusqu'à ce qu'il brunisse et passe le test du cure-dent.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au Bain-Marie avec l'huile. Une fois le gâteau cuit, glacez-le avec du chocolat fondu, et une fois qu'il est semi-refroidi, ajoutez des flocons de chocolat blanc.

Bonne chance et bonne chance!




Gâteau humide aux pommes, fruits secs, noix, noisettes et cacao

Le jeûne est si facile à garder avec de telles friandises, il faut le cuisiner et quand on ne jeûne pas, c'est absolument délicieux. Avec un café noir et sans sucre à côté, le petit déjeuner est servi. Vous verrez qu'il cuit facilement. Surtout pour ce gâteau est le temps de cuisson plus long, il dure une heure et demie à 160 degrés.
Veuillez rechercher le cacao noir pour une couleur intense, sans cela un gâteau légèrement plus pâle en résultera, mais toujours avec un bon goût, bien sûr.
Je mentionne le blog d'Amalia qui m'a inspiré cette recette : ICI


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14 commentaires :

Ils avaient une telle envie avant Pâques. Je pense qu'ils étaient délicieux et très parfumés des fruits secs. bonne journée Miha !!

Je l'aime. j'aime. elle est magnifique cette recette, j'importe avec moi, merci pour le délicieux partage !

uaaaaaa comme ça a l'air bien et j'utilise la recette de la pâte et c'est super bon félicitations besito Silvia

Quelles belles photos. J'ai hâte de rentrer chez moi pour Pâques. Je ne fais pas de gâteaux, mais maman fait des gâteaux ! Cette fois, je vais jeter un œil. Superbes photos !

Qu'est-ce qu'une tranche irait à côté du café !! ) Superbe présentation !!

Ça a l'air vraiment bien. Mmm, quelle envie d'en avoir un :) Chiot !

Super, super appétit, j'aimerais aussi Pâques mais je pense que je n'aurai pas le temps pour le gâteau : ((((Je vous sers !!

Donc oui !! Je ferai cette recette samedi, je dois sortir une fois dans cette machine à pain !! Ça a l'air si bon.

Dieu, comme ça a l'air bon. & lt3 J'espère faire un gâteau pour Pâques aussi.
Magnifiques images!
Bisous, ma chère.
xoxoxo

Très agréable, moelleux et savoureux :). J'en mangerais un morceau même à cette heure tardive. embrasser

Très moelleux et les photos sont magnifiques !

La recette est excellente, le gâteau ressort vraiment très moelleux. Je l'ai essayé!


Dessert d'enfance - Nougat maison au chocolat et noix

Le nougat fait maison au chocolat et aux noix est un dessert simple à préparer qui ne nécessite pas de cuisson ni d'ingrédients très sophistiqués ou coûteux.

Le nougat est un bonbon que l'on consommait plus fréquemment il y a quelques années, période pendant laquelle il a été remplacé par d'autres desserts.

Cependant, lorsque l'envie vous prend de préparer l'un de vos desserts d'enfance, vous pouvez opter pour un nougat au chocolat maison au lieu d'un salami au chocolat et biscuit maison. Et pour profiter pleinement d'un délicieux nougat maison, vous pouvez apporter de nettes améliorations.

Par exemple, vous pouvez faire du nougat maison avec du chocolat et des noix, des noisettes ou des amandes, vous pouvez ajouter des raisins secs, des canneberges ou d'autres morceaux de fruits secs. Le dessert est excellent, très doux et aéré, mais en même temps légèrement moelleux - comme nous le savons tous, il a toujours été du nougat.

Le nougat maison au chocolat et aux noix ne nécessite pas de cuisson et vous pouvez le conserver plus longtemps, à condition de le conserver dans un endroit plus frais. Gardez à l'esprit, cependant, que la noix maison n'est pas mise au réfrigérateur, car sa texture change.

Ingrédients

  • 300 grammes de noisettes
  • 200 grammes de sucre
  • 150 grammes de miel
  • 150 grains de chocolat
  • 2 blancs d'oeufs

Faites du nougat maison au chocolat et aux noisettes !

Comment cela est-il préparé?

Porter le sucre à ébullition avec 30 ml d'eau, puis verser sur le chocolat cassé en petits morceaux et bien mélanger.

Mettez le miel dans une casserole et laissez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il commence presque à bouillir. A part, mettre sur le feu et le reste du sucre avec 60 ml d'eau.

Pendant ce temps, battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel.

Sur le mélange avec le sucre, qui doit avoir complètement fondu, mettez le miel et versez cette composition progressivement sur les blancs d'œufs en remuant constamment.

Versez le chocolat fondu sur cette composition et ajoutez les noix, et placez le bol dans un bain-marie et remuez continuellement pendant environ 5 minutes. Placer la composition de nougat dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser refroidir le nougat, mais pas au réfrigérateur, pendant au moins 5 heures.